РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГАККОЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№052100094100

🔢 ИНН:
0537004680
🆔 ОГРН:
1080506000090
📍 Адрес:
С гАККО цУМАДИНСКИЙ РАЙОН рд
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 01.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГАККОЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 0537004680) , адрес: С гАККО цУМАДИНСКИЙ РАЙОН рд

Причина проверки:

СОБЛЮДЕНИЕ САНИТАРНОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • В нарушении раздел 2 п2527 СанПиН 2324359020 ст 10 и 14 ТР ТС 0212011 Планировка производственных помещений предприятий общественного питания в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции их конструкция размещение и размер не обеспечивается в соответствии с требованиями технического регламента Для обеспечения последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья использованной и продезинфицированной посуды выделено одно окно для чистой и грязной зоны таким образом нарушая поточность
  • В нарушении раздел 2 п29СанПиН 2324359020 Пищеблок для приготовления пищи не полностью оснащен техническими маркировки оборудования и посуды частичная маркированы только доски нет емкости для дезинфекции посуды столовой и кухни для обработки яицВ нарушении раздел 3 п32 33 СанПиН 2324359020 Для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции в пищеблоке не используются раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь маркированный любым способом и кухонная посуда Имеющаяся маркировку инвентарь пользуются не по назначению Ложки вилки хранятся росыпью нет решеток для сушки тарелок В нарушении раздел 3 п32 33 СанПиН 2324359020 В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневно регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и влажности нет журнала В нарушении раздел 3 п32 33 СанПиН 2324359020 Складское помещение для хранения продукции не оборудована прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха
  • В нарушении п 2462 СП 24364820 Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрахВ нарушении раздел 2 п21СанПиН 2324359020 Предприятие общественного питания не проводит производственный контроль включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания В нарушении раздел 2 п28СанПиН 2324359020 технологическими картами кулинарных изделий не пользуются указанными наименованиями сборника рецептур и номер рецептуры по данному сборникутех карт нет не соответствует ежедневное меню 10дневному меню1012 дневное меню 1012 дневное меню не утверждено руководителем учреждения Продукты питания и меню заменены без обоснованияВ нарушении раздел 2 п216СанПиН 2324359020 Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья осуществляется без бракеража пищевой продукции с соответствующими записями в бракеражном журнале нет журнала
Выданные предписания:
  • устранение выявленных нарушений
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ С гАККО цУМАДИНСКИЙ РАЙОН рд
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 16.03.2021 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ с Гакко Цумадинский район РД
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 16.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нажмудинова С Г
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушении раздел 2 п2527 СанПиН 2324359020 ст 10 и 14 ТР ТС 0212011 Планировка производственных помещений предприятий общественного питания в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции их конструкция размещение и размер не обеспечивается в соответствии с требованиями технического регламента Для обеспечения последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья использованной и продезинфицированной посуды выделено одно окно для чистой и грязной зоны таким образом нарушая поточность
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушении раздел 2 п29СанПиН 2324359020 Пищеблок для приготовления пищи не полностью оснащен техническими маркировки оборудования и посуды частичная маркированы только доски нет емкости для дезинфекции посуды столовой и кухни для обработки яицВ нарушении раздел 3 п32 33 СанПиН 2324359020 Для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции в пищеблоке не используются раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь маркированный любым способом и кухонная посуда Имеющаяся маркировку инвентарь пользуются не по назначению Ложки вилки хранятся росыпью нет решеток для сушки тарелок В нарушении раздел 3 п32 33 СанПиН 2324359020 В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневно регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и влажности нет журнала В нарушении раздел 3 п32 33 СанПиН 2324359020 Складское помещение для хранения продукции не оборудована прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушении п 2462 СП 24364820 Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрахВ нарушении раздел 2 п21СанПиН 2324359020 Предприятие общественного питания не проводит производственный контроль включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания В нарушении раздел 2 п28СанПиН 2324359020 технологическими картами кулинарных изделий не пользуются указанными наименованиями сборника рецептур и номер рецептуры по данному сборникутех карт нет не соответствует ежедневное меню 10дневному меню1012 дневное меню 1012 дневное меню не утверждено руководителем учреждения Продукты питания и меню заменены без обоснованияВ нарушении раздел 2 п216СанПиН 2324359020 Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья осуществляется без бракеража пищевой продукции с соответствующими записями в бракеражном журнале нет журнала

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Протокол об адм правонарушении по стКоАП РФ 64 адм штраф 1000 т р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.03.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранение выявленных нарушений

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Протокол об адм правонарушении по стКоАП РФ 66 адм штраф 1000 т р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.03.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранение выявленных нарушений

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате 922104991130

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.03.2022
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.03.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранение выявленных нарушений

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Джахпаров Саидмагомед Абдулкадирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ дир МКОУ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГАККОЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН проверяемого лица 0537004680
ОГРН проверяемого лица 1080506000090

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 26.02.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013421
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050560002129
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 29.03.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ СОБЛЮДЕНИЕ САНИТАРНОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ ВИЗУАЛЬНЫЙ И ДОКУМЕНТАРНЫЙ ОСМОТР
Дата начала проведения мероприятия 16.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 16.03.2021

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 4021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.01.2021
Вакансии вахтой