Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШКОЛАИНТЕРНАТ ДЛЯ ДЕТЕЙСИРОТ И ДЕТЕЙ ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ
№052100107130
🔢 ИНН:
0560002402
🆔 ОГРН:
1020502463739
📍 Адрес:
367000 город Махачкала ул Лизы Чайкиной 38
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.04.2021
🎯
Основание проведения
Проведение мероприятий по предотвращению вреда жизни здоровью граждан
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1Санитарные узлы и рукомойники перед обеденным залом не оборудованы горячим водоснабжением п265 СП 24364820 2В зоне приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидное оборудование п214 СанПиН 23243590203Технологическое оборудование мармиты холодильник находятся в не исправном состоянии п24... Еще...1Санитарные узлы и рукомойники перед обеденным залом не оборудованы горячим водоснабжением п265 СП 24364820 2В зоне приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидное оборудование п214 СанПиН 23243590203Технологическое оборудование мармиты холодильник находятся в не исправном состоянии п2462 СП 243648204Складские помещения не оборудованы системой приточновытяжной вентиляцией с механическим и естественным побуждением 274 СП 243648205Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте не выделено помещение либо место исключающее доступ к нему детей Отсутствует помещение оборудованное поддоном с холодной и горячей водой подающеейся через сместитель а также системой водоотведения п2412 СП 24364820
1 С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры в нарушении п51 СанПиН 23243590202 Ведение журналов в пищеблоке осуществляется вне в соответствии с СанПин 2324 359020 приложения 12345 журнал брокеража скоропортящейся пищево... Еще...1 С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры в нарушении п51 СанПиН 23243590202 Ведение журналов в пищеблоке осуществляется вне в соответствии с СанПин 2324 359020 приложения 12345 журнал брокеража скоропортящейся пищевой продукции журнал брокеража готовой пищевой продукции журнал учета температуры и влажности в складских помещениях журнал учета температурного режима холодильного оборудования гигиенический журнал сотрудники ведутся по устаревшей форме3В месте приготовления дезинфицирующих растворов отсутствует инструкция в нарушении п 2412 СП 24 3648204 В Журнале бракеража готовой пищевой продукции» не вносятся сведения о результатах взвешивания блюд Приложение 4 2324359820
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 15.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШКОЛАИНТЕРНАТ ДЛЯ ДЕТЕЙСИРОТ И ДЕТЕЙ ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ (ИНН: 0560002402) , адрес: 367000 город Махачкала ул Лизы Чайкиной 38
Выявленные нарушения (2 шт.):
1Санитарные узлы и рукомойники перед обеденным залом не оборудованы горячим водоснабжением п265 СП 24364820 2В зоне приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидное оборудование п214 СанПиН 23243590203Технологическое оборудование мармиты холодильник находятся в не исправном состоянии п2462 СП 243648204Складские помещения не оборудованы системой приточновытяжной вентиляцией с механическим и естественным побуждением 274 СП 243648205Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте не выделено помещение либо место исключающее доступ к нему детей Отсутствует помещение оборудованное поддоном с холодной и горячей водой подающеейся через сместитель а также системой водоотведения п2412 СП 24364820
1 С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры в нарушении п51 СанПиН 23243590202 Ведение журналов в пищеблоке осуществляется вне в соответствии с СанПин 2324 359020 приложения 12345 журнал брокеража скоропортящейся пищевой продукции журнал брокеража готовой пищевой продукции журнал учета температуры и влажности в складских помещениях журнал учета температурного режима холодильного оборудования гигиенический журнал сотрудники ведутся по устаревшей форме3В месте приготовления дезинфицирующих растворов отсутствует инструкция в нарушении п 2412 СП 24 3648204 В Журнале бракеража готовой пищевой продукции» не вносятся сведения о результатах взвешивания блюд Приложение 4 2324359820
Нарушенный правовой акт:
СП 24364820
СанПиН 2324359020
Федеральный закон от 30 марта 1999 года N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
367000 город Махачкала ул Лизы Чайкиной 38
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-05-12T00:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
367000 город Махачкала ул Лизы Чайкиной 38
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2021-04-15T00:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Тажутдинова СМ
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1Санитарные узлы и рукомойники перед обеденным залом не оборудованы горячим водоснабжением п265 СП 24364820 2В зоне приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидное оборудование п214 СанПиН 23243590203Технологическое оборудование мармиты холодильник находятся в не исправном состоянии п2462 СП 243648204Складские помещения не оборудованы системой приточновытяжной вентиляцией с механическим и естественным побуждением 274 СП 243648205Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте не выделено помещение либо место исключающее доступ к нему детей Отсутствует помещение оборудованное поддоном с холодной и горячей водой подающеейся через сместитель а также системой водоотведения п2412 СП 24364820
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры в нарушении п51 СанПиН 23243590202 Ведение журналов в пищеблоке осуществляется вне в соответствии с СанПин 2324 359020 приложения 12345 журнал брокеража скоропортящейся пищевой продукции журнал брокеража готовой пищевой продукции журнал учета температуры и влажности в складских помещениях журнал учета температурного режима холодильного оборудования гигиенический журнал сотрудники ведутся по устаревшей форме3В месте приготовления дезинфицирующих растворов отсутствует инструкция в нарушении п 2412 СП 24 3648204 В Журнале бракеража готовой пищевой продукции» не вносятся сведения о результатах взвешивания блюд Приложение 4 2324359820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
вынесено постановление об АП ио директора Мукаилова ММ статья 67 ч1 КоАП штраф 4000
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 24364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
12.04.2019 года ознакомлен лично под роспись.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Мукаилов ММ
Должность
ио директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
составлены протоколы об АП 3162131521
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШКОЛАИНТЕРНАТ ДЛЯ ДЕТЕЙСИРОТ И ДЕТЕЙ ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ
ИНН
0560002402
ОГРН
1020502463739
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013421
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050560002129
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Тажутдинова СМ
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Проведение мероприятий по предотвращению вреда жизни здоровью граждан
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
06111
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-29
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 30 марта 1999 года N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения