РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 1 СБЕЛИДЖИ
№052100169062

🔢 ИНН:
0512011541
🆔 ОГРН:
1020500866022
📍 Адрес:
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 1 СБЕЛИДЖИ
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.04.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 28.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 1 СБЕЛИДЖИ (ИНН: 0512011541) , адрес: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 1 СБЕЛИДЖИ

Причина проверки:

исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 а так же приказа Роспотребнадзора от 16102020 723

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Для обработки сырья и готовой пищевой продукции отсутствует раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь моечные ванны П32 Недостаточное количество моечных ванн для мытья кухонной посуды п32 Помещение пищеболока требует проведение капитального ремонта потолка стен и покрытия пола Оснащение пищеблока недостаточное поточность технологических процессов не соблюдается не обеспечивается последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырой и готовой продукции п25 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Прием пищевых продуктов осуществляется без соответствующих документов На день проверки в наличии молоко питьевое без документов удостоверяющих их качество и безопасность что является нарушением СанПиН 2324359020» Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 1 СБЕЛИДЖИ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 21.05.2021 14:54:00
Место составления акта о проведении КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 1 СБЕЛИДЖИ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 21.05.2021
Длительность КНМ (в днях) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гаджиева ЗМ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ глспециалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для обработки сырья и готовой пищевой продукции отсутствует раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь моечные ванны П32 Недостаточное количество моечных ванн для мытья кухонной посуды п32 Помещение пищеболока требует проведение капитального ремонта потолка стен и покрытия пола Оснащение пищеблока недостаточное поточность технологических процессов не соблюдается не обеспечивается последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырой и готовой продукции п25 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Прием пищевых продуктов осуществляется без соответствующих документов На день проверки в наличии молоко питьевое без документов удостоверяющих их качество и безопасность что является нарушением СанПиН 2324359020» Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маилова Кюбре Алимирзоевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате составлен акт

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 1 СБЕЛИДЖИ
ИНН проверяемого лица 0512011541
ОГРН проверяемого лица 1020500866022

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 28.04.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013421
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050560002129
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 а так же приказа Роспотребнадзора от 16102020 723

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Оценка меню Наличие утвержденного руководителем ОУ меню наличие технологических карт к нему соответствие фактического меню согласованномуНаличие в меню продуктов обогащенных витаминами и микроэлементамиОценка по использованию в меню премиксовХарактеристика расчётных количественных показателей характеризующих меню суммарная масса блюд за прием пищи минимальная и максимальная по дням цикла отдельно по каждому приему пищи калорийность минимальная и максимальная по дням цикла отдельно по каждому приему пищи средние показатели за цикл удельный вес калорийности белков жиров и углеводов содержание витамина С мг В1 мг В2 в мг А рет экв кальций мг фосфор мг магний мг железо мг йод мг селен мгХарактеристика фактических количественных показателей характеризующих менюРезультаты контрольного взвешивания порционных блюдСоблюдение принципов здорового питания по данным накопительной ведомости среднее за цикл расчётное содержание за прием пищи соли сахара отсутствие в меню кондитерских и выпечных изделий колбасных изделий запрещенных блюд и продуктов наличие фруктов и овощей92 Действия по обследованию используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектов транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов93 Действия по проведению исследований испытаний отобранных образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды по 2 пробы готовой продукции завтрак обед для проведения лабораторных исследований готовых блюд микробиологические показатели калорийность Свитамин содержание йода в йодированной соли температура горячего блюда на линии раздачи на столе ребенка
Дата начала проведения мероприятия 28.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 25.05.2021

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 3721
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.04.2021
Вакансии вахтой