РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Гадиринская основная общеобразовательная школа»
№052100210829

🔢 ИНН:
0537003895
🆔 ОГРН:
1020500561245
📍 Адрес:
сГадири Цумадинский район РД
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 01.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Гадиринская основная общеобразовательная школа» (ИНН: 0537003895) , адрес: сГадири Цумадинский район РД

Причина проверки:

осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • В нарушении раздел 2 п2527 СанПиН 2324359020 ст 10 и 14 ТР ТС 0212011 Планировка производственных помещений предприятий общественного питания в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции их конструкция размещение и размер не обеспечивается в соответствии с требованиями технического регламента Для обеспечения последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья использованной и продезинфицированной посуды не выделено окна для чистой и грязной зоны таким образом нарушая поточность В нарушении п 2461 СП 24364820 В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды моечная для столовой посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием
  • В нарушении п 2462 СП 24364820 Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрахВ нарушении раздел 2 п21СанПиН 2324359020 Предприятие общественного питания не проводит производственный контроль включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания В нарушении раздел 2 п28СанПиН 2324359020 технологическими картами кулинарных изделий не пользуются указанными наименованиями сборника рецептур и номер рецептуры по данному сборнику В нарушении раздел 2 п216СанПиН 2324359020 На все продукты не имеются деклорации о соответствии и товарнотранспортных накладных на имеющихся накладных не указаны номер деклорации соответствия не на все продукты сохраняются ярлыки с упаковки В нарушении раздел 3 п32 33 СанПиН 2324359020 С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используют термометр термометра нет
  • В нарушении раздел 3 п32 33 СанПиН 2324359020 Для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции в пищеблоке не используются раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь маркированный любым способом и кухонная посудаМаркировка частичная Имеющаяся маркировку инвентарь пользуются не по назначениюЛожки вилки хранятся росыпью
  • В нарушении раздел 2 п29СанПиН 2324359020 Пищеблок для приготовления пищи не полностью оснащен техническими средствами для реализации технологического процесса его части или технологической операции технологическое оборудование моечным оборудованием нет гибкого шланга маркировки оборудования и посуды частичная нет емкости для дезинфекции посуды столовой и кухни для обработки яиц столов рабочих в кухне недостаточно
Выданные предписания:
  • устранение выявленных нарушений
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ сГадири Цумадинский район РД
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 19.04.2021 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ сГадири Цумадинский район РД
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 19.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нажмудинова СГ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушении раздел 2 п2527 СанПиН 2324359020 ст 10 и 14 ТР ТС 0212011 Планировка производственных помещений предприятий общественного питания в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции их конструкция размещение и размер не обеспечивается в соответствии с требованиями технического регламента Для обеспечения последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья использованной и продезинфицированной посуды не выделено окна для чистой и грязной зоны таким образом нарушая поточность В нарушении п 2461 СП 24364820 В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды моечная для столовой посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушении п 2462 СП 24364820 Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрахВ нарушении раздел 2 п21СанПиН 2324359020 Предприятие общественного питания не проводит производственный контроль включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания В нарушении раздел 2 п28СанПиН 2324359020 технологическими картами кулинарных изделий не пользуются указанными наименованиями сборника рецептур и номер рецептуры по данному сборнику В нарушении раздел 2 п216СанПиН 2324359020 На все продукты не имеются деклорации о соответствии и товарнотранспортных накладных на имеющихся накладных не указаны номер деклорации соответствия не на все продукты сохраняются ярлыки с упаковки В нарушении раздел 3 п32 33 СанПиН 2324359020 С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используют термометр термометра нет
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушении раздел 3 п32 33 СанПиН 2324359020 Для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции в пищеблоке не используются раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь маркированный любым способом и кухонная посудаМаркировка частичная Имеющаяся маркировку инвентарь пользуются не по назначениюЛожки вилки хранятся росыпью
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В нарушении раздел 2 п29СанПиН 2324359020 Пищеблок для приготовления пищи не полностью оснащен техническими средствами для реализации технологического процесса его части или технологической операции технологическое оборудование моечным оборудованием нет гибкого шланга маркировки оборудования и посуды частичная нет емкости для дезинфекции посуды столовой и кухни для обработки яиц столов рабочих в кухне недостаточно

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протоколпо делу об административном правонарушении 8521 64 КОАП РФ 10000

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 8521
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранение выявленных нарушений

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протоколпо делу об административном правонарушении 85121 66 КОАП РФ 5000

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85121
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранение выявленных нарушений

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протоколпо делу об административном правонарушении 85221 66 КОАП РФ 1500

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85221
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранение выявленных нарушений

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протоколпо делу об административном правонарушении 85421 63 ч1 КОАП РФ 1000

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85421
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранение выявленных нарушений

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абдухалимов Магомедали Сиражудинович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дир МБОУ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Гадиринская основная общеобразовательная школа»
ИНН проверяемого лица 0537003895
ОГРН проверяемого лица 1020500561245

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 26.03.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013421
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050560002129
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный и документарный контроль
Дата начала проведения мероприятия 19.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 19.04.2021

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 8521
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 29.01.2021
Вакансии вахтой