Причина проверки:

Осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании

Выявленные нарушения (4 шт.):

• У входа в общеобразовательное учреждение не проводится «утренний фильтр» с занесением результата в журнал хотя имеется в наличии бесконтактный термометр термометрию сотрудников желательно проводить дважды утром и в середине дня в нарушение п22 СП 3124359820 Генеральную уборку проводят в неделю один раз по вирусному режиму отсутствует журнал в нарушение п23СП 3124359820 Не проводиться во время перемен и по окончанию работы текущую дезинфекцию помещений обработка рабочих поверхностей пола дверных ручек помещений пищеблоков мебели санузлов вентилей кранов для вирусных инфекций в нарушение п 111 МР 3124 0178120 и 2114 СП 3124359820 В общеобразовательном учреждении не проводится регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха всего два рецеркулятора на школу и проветривание помещений в соответствии с графиком учебного процесса и режима работы отсутствуют график и порядок проветривания и обеззараживания воздуха в нарушение п23СП 3124359820 п 112 п113 МР 3124 0178120
• В нарушении раздел 2 п218СанПиН 2324359020 и п2113 2412 СП 24364820 МБОУ для уборки производственных и санитарнобытовых помещений пищеблока не выделено отдельный промаркированный инвентарь Инвентарь для уборки туалетов должен иметь иную маркировку и храниться отдельно от другого инвентаря Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте не выделено помещение либо оборудованное место исключающее доступ к нему детей При наличии помещения оборудуют поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведенияОтсутствует инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов
• В нарушении п 2462 СП 24364820 Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах
• В нарушении раздел 3 п32 33 СанПиН 2324359020 С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используют термометр термометра нет В нарушении раздел 8 п8110 СанПиН 2324359020 Оценку качества блюд не проводится бракеражной комиссией в составе не менее трех человек медицинского работника работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям в журнале бракеража готовой продукции расписывается только повар

Выданные предписания:

• Устранение вывленных нарушений
• Устранение выявленных нарушений
• устранение выявленых нарушений
• Устранение выявленных норушений