Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В бракеражном журнале готовой продукции нет подписей членов бракеражной комиссии что является нарушением п146 СанПиН 245240908Приготовленные блюда на завтрак не соответствуют утвержденному директором СОШ меню По меню Борщ на мясном бульоне на самом деле приготовила кашу пшеничную с гуляшом Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню Выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню что является нарушением требований п 28 п 814 и п 822 СанПиН Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Выданные предписания:

• В бракеражном журнале готовой продукции нет подписей членов бракеражной комиссии что является нарушением п146 СанПиН 245240908Приготовленные блюда на завтрак не соответствуют утвержденному директором СОШ меню По меню Борщ на мясном бульоне на самом деле приготовила кашу пшеничную с гуляшом Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню Выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню что является нарушением требований п 28 п 814 и п 822 СанПиН Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения