Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (1 шт.):

• покрытие проездов подходов и дорожек на собственной территории имеют дефекты повреждения п224 СП 24364820 расстановка кроватей в спальных комнатах не обеспечивает свободный проход детей между ними п316 СП 24364820 количество кроватей в младшей группе не соответствует списочному количеству детей в группе п313 СП 24364820 количество детей в группах исходя из расчета площади групповой игровой комнаты не соответствуют Для групп раннего возраста до 3 лет не менее 25 м2 на 1 ребенка и для групп дошкольного возраста от 3 до 7 лет не менее 2 м2 на одного ребенка без учета мебели и ее расстановки Площадь спальной для детей до 3 лет должна составлять не менее 18 м2 на ребенка для детей от 3 до 7 лет не менее 20 м2 на ребенка Физкультурный зал для детей дошкольного возраста должен быть не менее 75 м2 п311 СП 24364820 с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры п51 СанПиН 2324359020 не размещена в доступных для родителей и детей местах в групповых ячейках следующая информацияежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порциирекомендации по организации здорового питания детей п817 СанПиН 2324359020 для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется Ведомость контроля за питанием в соответствии с рекомендуемой формой и не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или за 10 дней _ приложение 13 СанПиН 2324359020согласно данным экспертного заключения по результатам лабораторных исследований протокола 02454 от 10032021г фарш цыплят замороженный обнаружены бактерии группы кишечной палочки

Выданные предписания:

• 1 Покрытие проездов подходов и дорожек на собственной территории устранить дефекты повреждения 2 При расстановке кроватей в спальных комнатах обеспечить свободный проход детей между ними 3 Иметь достаточное количество кроватей в младшей группе в соответствии по количеству детей в группе 4 Принимать количество детей в группах исходя из расчета площади групповой игровой комнаты Для групп раннего возраста до 3 лет не менее 25 м2 на 1 ребенка и для групп дошкольного возраста от 3 до 7 лет не менее 2 м2 на одного ребенка без учета мебели и ее расстановки Площадь спальной для детей до 3 лет должна составлять не менее 18 м2 на ребенка для детей от 3 до 7 лет не менее 20 м2 на ребенка Физкультурный зал для детей дошкольного возраста должен быть не менее 75 м2 5 с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометры 6 Размещать в доступных для родителей и детей местах в групповых ячейках следующую информациюежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порциирекомендации по организации здорового питания детей 7 Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья завести Ведомость контроля за питанием в соответствии с рекомендуемой формой и осуществить подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или за 10 дней 8 В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в холодильном оборудовании и складских помещениях вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции 9 При изготовлении блюд соблюдать нормы закладки продуктов в пищу