Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (5 шт.):

• Полы стены и потолки в учебных кабинетах коридоре образовательного учреждения имеют дефекты и повреждения а также на потолке стена кабинет химии следы протеканий и признаки поражения грибком нарушения п 252 253 СП 24364820 Не достаточная площадь туалетов образовательного учреждения в соответствии санитарных требований площадь туалетов для детей старше 7 лет составляет 005 квм при норме не менее 01 квм на ребенка нарушения п 2411 СП 24364820 Отсутствует комната личной гигиены девочек п3410Спортивная площадка не оборудована спортивными снарядами нарушения п 222 СП 24364820 Покрытие естественное местами имеют дефекты Имеется отдельная площадка с полимерным покрытием Спортзале отсутствует отдельные раздевалки для мальчиков и девочек Нет душевых нет условий для соблюдения личной гигиены Многих учебных классах коридорах освещение недостаточное лампы частично перегоревшие В Классах 1а 8а 1в 1б 2б уровень освещенности ниже установленных норм Протокол исследований 176 от 17032021 экспертное заключение 13 от 18032021г В компьютерном классе полы деревянные с щелями отсутствует кондиционер Окна не оборудованы светорегулирующими устройствамиМед кабинет не соответствует действующим сан нормам так полы имеют дефекты линолеум местами ободран стыки не заварены стены возле раковин не имеют водонепроницаемого покрытия не хватает мед оборудования Нет проточной горячей водыВышеуказанное является нарушением СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 23245359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Планировка производственных помещений пищеблока в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции их конструкция размещение и размер не обеспечиваться последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с требованиями нарушение п25 СанПиН 2324359020 п2461 СП 24364820 Пищеблок не в полном объеме оснащен техническими средствами технологическим оборудованием моечным и холодильным оборудованием тарой для реализации технологического процесса не в достаточном количестве производственные столы разделочный инвентарь кухонная посуда нарушение п29 32 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 Зона участок являющийся источникам повышенного выделения влаги в зоне максимального загрязнения не оборудованы локальными вытяжными системами нарушение п213 СанПиН 2324359020 п274 СП 24364820 Планировка производственных помещений пищеблока в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции их конструкция размещение и размер не обеспечиваться последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с требованиями нарушение п25 СанПиН 2324359020 п2461 СП 24364820 Пищеблок не в полном объеме оснащен техническими средствами технологическим оборудованием моечным и холодильным оборудованием тарой для реализации технологического процесса не в достаточном количестве производственные столы разделочный инвентарь кухонная посуда нарушение п29 32 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 Зона участок являющийся источникам повышенного выделения влаги в зоне максимального загрязнения не оборудованы локальными вытяжными системами нарушение п213 СанПиН 2324359020 п274 СП 24364820 Медицинский персонал при наличии или назначенное ответственное лицо образовательного учреждения не проводит ежедневный осмотр работников занятых изготовлением пищевой продукции и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний с занесением результатов осмотра в гигиенический журнал Отсутствует гигиенический журнал здоровья в соответствии приложения 1 нарушение п222 СанПиН 2324359020 Технологическое оборудование производственные столы разделочный инвентарь кухонная посуда не промаркирована нарушение п32 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 «Журнал бракеража готовой пищевой продукции» для занесения результатов снятия пробы ответственным лицом или бракеражной комиссией с последующей выдачей готовой пищевой продукции не в соответствии приложения 4 санитарных правил нарушение п713 СанПиН 2324359020
• Не оборудованы холодным и горячим водоснабжением учебные кабинеты для обучающихся 14 классов кабинеты изобразительного искусства физики химии и биологии лаборантские помещения для обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих средств а также туалеты нарушения п 3413 СП 24364820 На собственной территории оборудованная площадка для сбора отходов не огорожена с трех сторон На площадке имеются 2 контейнера мусоросборника без закрывающимися крышками нарушения п 223 СП 24364820 Обучающиеся не обеспечены мебелью в соответствии с их ростом и возрастом мебель для учебных заведений парты столы и стулья не имеют цветовую маркировку в соответствии с ростовой группой нанесенную на боковую наружную поверхность стола и стула нарушения п 243 347 СП 24364820Учебные кабинеты физики и химии не оборудованы демонстрационными столами имеющие защитные бортики по наружному краю стола Лаборантская и учебный кабинет химии не оборудован вытяжными шкафами нарушения п 348 СП 24364820Учебные доски в кабинетах для работы с которыми используется мел не оборудованы дополнительным источником искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле нарушения п 244 СП 24364820Расписание уроков составлена без учета умственной работоспособности у детей так например в первых классах недельная нагрузка составляет 23 часа в неделю при норме не более 21 в 24 классах 29 при норме не более 26 при 6 дневной неделе 1а классе наибольшая нагрузка приходиться на субботу 24 балл В 2а классе наибольшая нагрузка на понедельник 28б и субботу 28 В 11 классе нагрузка на понедельник составляет 47 баллов тогда как во вторник 30 баллов в среду 36 баллов Во всех классах первыми уроками ставиться трудные уроки а в 7б 7в8а и 9а 9в классах физкультура поставлена на первый урок часто отмечается факт что физкультура находится в середине дня Превышена максимальная нагрузка в течении дня в 1 классах 3 дня по 5 предметов не проводится чередование предметов высокой сложности с уроками низкой сложности предметов в течении дня что является нарушением п 2103 3416 СанПиН24368020 и СанПиН 12368521
• Складское помещение для хранения пищевой продукции не оборудован прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха Не соблюдается товарное соседство хранения пищевых продуктов нарушение п313 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 Отсутствует специально отведенное место в пищеблоке для хранения моющих и дезинфицирующих средств предназначенные для уборки помещений производственного и санитарного оборудования исключающих их попадание в пищевую продукцию нарушение п45 СанПиН 2324359020 п2412 СП 24364820 Складское помещение для хранения пищевой продукции не оборудован прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха Не соблюдается товарное соседство хранения пищевых продуктов нарушение п313 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 Отсутствует специально отведенное место в пищеблоке для хранения моющих и дезинфицирующих средств предназначенные для уборки помещений производственного и санитарного оборудования исключающих их попадание в пищевую продукцию нарушение п45 СанПиН 2324359020 п2412 СП 243648 Отсутствует в соответствии приложения 2 «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования» и приложения 3 «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях» для ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и влажности в складском помещении нарушение п38 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820
• В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке не имеется маркировка емкостей для отбора суточной пробы осуществляемой назначенным ответственным работником пищеблока отдельно каждое блюдо и кулинарное изделие для его хранения не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике месте нарушение п8110 СанПиН 2324359020Уборочный инвентарь для уборки производственных и санитарнобытовых помещений пищеблока не промаркирован нарушение п219 СанПиН 2324359020 п2113 СП 24364820 Отсутствует в соответствии приложения 2 «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования» и приложения 3 «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях» для ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и влажности в складском помещении нарушение п38 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820

Выданные предписания:

• Устранение выявленных недостатков