Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В школе не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов в нарушение п18 СП 24 364820Территория школы не озеленена из расчета не менее 50 площади территории в том числе и по периметру этой территории в нарушение п221 СП 24 364820На территории школы не оборудована площадкадля сбора отходов в нарушение п223СП 24 364820Покрытие подходов и дорожек на территорию школы имеет дефекты в нарушение п224 СП 24 364820Воркаутная площадка имеет земляное покрытие в нарушение п222 СП 24 364820Учебные кабинеты физики и химии не оборудованы столами имеющих устойчивое к действию агрессивных химических веществ и защитными бортиками по наружному краю столав нарушение п 348 СанПиН 2324359020Холодным и горячим водоснабжением не обеспечены помещения для обучающихся 14 классов кабинеты физики химии биологии и лаборантские в нарушение п 3413 СанПиН 2324359020 В классе информатики в стене имеется трещина в нарушение п253 СП 24 364820Остекление окон не выполнено из цельного стекла имеются трещины в нарушение п283 СП 24 364820ПищеблокПрием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья проводится без товаросопроводительной документации в нарушение п 22 СанПиН 2324359020Осветительные приборы не имеют светорассеивающую конструкцию в помещениях пищеблока пылевлагонепроницаемую п 286 СП 24364820Помещения и оборудование используемые для приготовления пищи их размещение и размер не обеспечивают последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала в нарушение п 233 СП 24 364820В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды моечная для столовой посуды Все помещения объединены в горячем цехе в нарушение п 2461 СП 24 364820Помещение для приготовления пищи не оборудованы необходимым технологическим моечным оборудованием в нарушение п 863СанПиН 2324359020Отсутствует отдельно промаркированный инвентарь для уборки производственных и санитарнобытовых помещений хранение которого должно осуществляться в специально отведенном месте в нарушение п 219 СанПиН 2324359020Инвентарь для уборки производственных и санитарнобытовых помещений не хранится в специально отведенном месте в нарушение п 219 СанПиН 2324359020Инвентарь не маркируются в зависимости от назначения в нарушение п 222СанПиН 2324359020Технологическое оборудование моечная ванна источники влаговыделения не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в нарушение п 213СанПиН 2324359020Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах в нарушение п 2462 СП 24 364820Не используются термометры с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи в нарушение п 51 СанПиН 2324359020В школе отсутствует складское помещение для хранения продуктовНе представлен перечень документов необходимые для достижения целей и задач проведения проверки Пункт 13 ст 3 Распоряжения от 29012021 143Согласно данным экспертного заключения от 26032021г 0922421 по результатам лабораторных исследований от 19032021г 203 Исследованные измерения параметры температуры воздуха не соответствуют требованиям ГОСТ 304942011 «Здания жилые и общественные

Выданные предписания:

• 1В школе осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов в соответствии п18 СП 24 364820 срок до 01082021г2Территорию школы озеленить из расчета не менее 50 площади территории в том числе и по периметру этой территории в соответствии п221 СП 24 364820 срок до 01082021г3На территории школы оборудовать площадку для сбора отходов в соответствии п223СП 24 364820 срок до 01082021г4Покрытие подходов и дорожек на территорию школы отремонтировать в соответствии п224 СП 24 364820 срок до 01082021г5Покрытие воркаутной площадки оборудовать в соответствии п222 СП 24 364820 срок до 01082021г6Учебные кабинеты физики и химии оборудовать столами имеющих устойчивое к действию агрессивных химических веществ и защитными бортиками по наружному краю столав соответствии п 348 СанПиН 2324359020 срок до 01082021г7Холодным и горячим водоснабжением обеспечить помещения для обучающихся 14 классов кабинеты физики химии биологии и лаборантские в соответствии п 3413 СанПиН 2324359020 срок до 01082021г8Трещину в классе информатики отремонтировать в соответствии п253 СП 24 364820 срок до 01082021г9Остекление окон в первом кабинете заменить на цельное в соответствии п283 СП 24 364820 срок до 01082021г10Осветительные приборы поместить в светорассеивающую конструкцию в помещениях пищеблока пылевлагонепроницаемую в соответствии п 286 СП 24364820 срок до 01082021г11Помещения и оборудование используемые для приготовления пищи их размещение и размер обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала в соответствии п 233 СП 24 364820 срок до 01082021г12В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье предусмотреть следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды моечная для столовой посуды в соответствии п 2461 СП 24 364820 срок до 01082021г13Выделить отдельно промаркированный инвентарь для уборки производственных и санитарнобытовых помещений хранение которого должно осуществляться в специально отведенном месте в соответствии п 219 СанПиН 2324359020 срок до 01082021г14Инвентарь для уборки производственных и санитарнобытовых помещений хранить в специально отведенном месте в соответствии п 219 СанПиН 2324359020 срок до 01082021г15Технологическое оборудование моечная ванна источники влаговыделения оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в соответствии п 213СанПиН 2324359020 срок до 01082021г16Использовать инвентарь для раздачи и порционирования блюд с мерную метку объема в литрах и или миллилитрах в соответствии п 2462 СП 24 364820 срок до 01082021г17Использовать термометры с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи в соответствии п 51 СанПиН 2324359020 срок до 01082021г18Предусмотреть складское помещение для хранения продуктов срок до 01082021г