Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (5 шт.):

• При проведении плановой проверки 10032021г в соответствии утверждённого годового плана работы ТО Управления Роспотребнадзора по РД в городе Кизилюрте деятельности Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» в селении Дылым Казбековского района выявлены следующие административные правонарушенияВ производственных помещениях Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» и цехе по переработке молока не организован и не осуществляется производственный контроль что является нарушением п13 СП 236366820 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 года с 1 января 2002 годаРаботниками Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» в количестве 7 человек не пройден периодический медицинский осмотр в соответствии приказа МЗ РФ 302Н от 11 042011г не представлены личные медицинские книжки и заключительный акт по результатам проведенных медосмотров что является нарушением пп 14 15 СП 236366820 ст 11 п6 ТР ТС 0212011Производственные стоки от производственных помещений Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» не отведены в водонепроницаемую ямушамбо что является нарушением п35 СП 236366820В составе помещений не имеется помещение для хранения обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфицирующих растворов уборочный инвентарь не промаркирован что является нарушением п 54 106 СП 236366820 На территории предприятия не созданы условия для сбора хранения твёрдых коммунальных и пищевых отходов что является нарушением п 102 СП 236366820Вышеуказанное является нарушением требований СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию 22 24 29 32 34 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 года 52 и ст 63 часть 1 КОАП РФ Лицом ответственным за допущенные административные правонарушения является Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Изобилие» законный представитель юридического лица Директор Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» Эсенаев Иса Давудович______________________________________________
• В производственных помещениях Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» и цехе по переработке молока не организован и не осуществляется производственный контроль что является нарушением п13 СП 236366820 СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 года с 1 января 2002 годаПроизводственные стоки от производственных помещений Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» не отведены в водонепроницаемую ямушамбо что является нарушением п35 СП 236366820Для контроля температурновлажностного режима складские помещения не оборудованы средствами измерения температуры и влажности не все холодильники оборудованы термометрами что является нарушением пп 62 75 СП 236366820Лица сопровождающие пищевые продукты не обеспечены санитарной одеждой что является нарушением п 71 СП 236366820Сыпучие пищевые продукты хранятся в складском помещении без соблюдения соответствующего разрыва 15 см от наружных стен что является нарушением п 713 СП 236366820На территории предприятия не созданы условия для сбора хранения твёрдых коммунальных и пищевых отходов что является нарушением п 102 СП 236366820На объекте не проводятся мероприятия по дезинфекции дезинсекции дератизации не представлены акты выполненных работ по вышеуказанным мероприятиям что является нарушением п 108 СП 236366820Вышеуказанное является нарушением требований СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию ст 29 32 34 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 года 52 и ст 63 КОАП РФ Лицом ответственным за допущенные административные правонарушения является Директор Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» Эсенаев Иса Давудович______________________________________________
• При проведении плановой проверки 10032021г в соответствии утверждённого годового плана работы ТО Управления Роспотребнадзора по РД в городе Кизилюрте деятельности Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» в селении Дылым Казбековского района выявлены следующие административные правонарушенияВ составе помещений не имеется помещение для хранения обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфицирующих растворов уборочный инвентарь не промаркирован что является нарушением п 54 106 СП 236366820 Вышеуказанное является нарушением требований СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию 24 29 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 года 52 и ст 64 КОАП РФ Лицом ответственным за допущенные административные правонарушения является Директор Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» Эсенаев Иса Давудович______________________________________________
• Верхнебуреинский район, п. Чегдомын, ул. Центральная, д. 32
• При проведении плановой проверки 10032021г в соответствии утверждённого годового плана работы ТО Управления Роспотребнадзора по РД в городе Кизилюрте деятельности Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» в селении Дылым Казбековского района выявлены следующие административные правонарушенияПроизводимая молочная продукция сыр творог хранится без упаковки творог без соответствующей информации маркировки что является нарушением гл ХI пп60 65 и ХII ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» гл 4549 ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки Вышеуказанное является нарушением требований ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» гл 4549 ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки ст15 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 года 52 и ст 1446 часть 1 КОАП РФ лицом ответственным за допущенные административные правонарушения является Директор Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» Эсенаев Иса Давудович____________________

Выданные предписания:

• 1Обеспечить разработку рабочей программы производственного контроля и обеспечить осуществление производственного контроля за выпускаемой продукцией и в торговых складах предприятияСрок до 10042021г и впредь постоянно2Обеспечить прохождение работниками Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» в количестве 7 человек периодического медицинского осмотра в соответствии приказа МЗ РФ 302Н от 11 042011гСрок до 10042021г3Обеспечить прохождение работниками Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» санитарногигиенического минимума с последующей аттестациейСрок до 10042021г4Производственные стоки от производственных помещений Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» отводить в водонепроницаемую ямушамбоСрок до 01062021г5Выделить помещение для хранения обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфицирующих растворов уборочный инвентарь промаркировать по предназначению Срок до 10052021г6Для контроля температурновлажностного режима складские помещения оборудовать средствами измерения температуры и влажностиСрок до 10042021г7Все холодильные установки камеры оборудовать термометрамиСрок до 10042021г8Обеспечить персонал предприятия и лиц сопровождающие пищевые продукты санитарной одеждойСрок до 10042021г9Обеспечить хранение сыпучих пищевых продуктов в складском помещении с соблюдением соответствующего разрыва 15 см от наружных стенСрок до 10042021г и постоянно10Создать на территории предприятия условия для сбора хранения твёрдых коммунальных и пищевых отходов в соответствии требований СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийСрок до 15062021г11В производственных и складских помещениях предприятия проводить мероприятия по дезинфекции дезинсекции дератизацииСрок до 10042021г и постоянно12В цехе по переработке молока создать необходимые условия по соблюдению технологической поточности оснащению необходимым технологическим оборудованием в соответствии требований ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»Срок до 01092021г13 Обеспечить производство молочной продукции в соответствующей упаковке и с соответствующей маркировкой в соответствии требований ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»Срок постоянно14Снять с реализации творог без маркировки хранящееся в полиэтиленовых пакетах в количестве 75 кг и сыр в количестве50кг акт уничтожения вышеуказанной продукции представить в ТО Управления Роспотребнадзора по РД в городе КизилюртеСрок до 10042021 годаОтветственность за выполнение мероприятий возлагается Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Изобилие» и на Директора Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Изобилие» Эсенаева Иса Давудовича