Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На игровых площадках не проведена ежегодная весенняя полная смена песка в песочницах Песочницы в отсутствие детей во избежание загрязнения песка не закрываются крышками полимерными пленками или иными защитными приспособлениями п2111 СП 24364820 275 Отопительные приборы не оборудованы ограждающими устройствами выполнеными из материалов безвредных для здоровья детей п275 СП 24364820 расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между ними Количество кроватей не соответствует общему количеству детей находящихся в группе п316 СП 24364820 количество шкафов индивидуальных ячеек для хранения верхней одежды детей не соответствует списочному количеству детей в группе полностью не промаркирована п313 СП 24364820 количество детей в группах исходя из расчета площади групповой игровой комнаты не соответствуют для групп раннего возраста до 3 лет не менее 25 м2 на 1 ребенка и для групп дошкольного возраста от 3 до 7 лет не менее 2 м2 на одного ребенка без учета мебели и ее расстановки Площадь спальной для детей до 3 лет должна составлять не менее 18 м2 на ребенка для детей от 3 до 7 лет не менее 20 м2 на ребенка Физкультурный зал для детей дошкольного возраста должен быть не менее 75 м2 п311 СП 24364820 источники повышенного выделения влаги моечные ванны печь не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции п213 СанПиН 2324359020 в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в холодильном оборудовании и складских помещениях не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции п38 СанПин 2324359020 складские помещения не оснащены приборами для определения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами п313 Сан Пин 2324359020 не размещена в доступных для родителей и детей местах в холле групповой ячейке следующая информация ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детей п817 СанПиН 2324359020 в целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности не проводится витаминизация третьих и сладких блюд в целях профилактики йододефицитных состояний у детей при приготовлении блюд не используется пищевая йодированная соль п816 СанПин 2324359020 согласно данным экспертного заключения 01528 от 16032021г по результатам лабораторных исследований протокол 991 от 10032021 г в исследованной готовой продукции обеденный рацион калорийность белки жиры углеводы по определяемым санитарногигиеническим показателям не соответствует требованиям Приложение N10 Таблица 1 к СанПиНу 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения так как калорийность завышена и составила 5313 ккал при нормативе от 705 до 8225 ккал жиры занижены составили 149 ккал при норме от 237 до 276 ккал белки в норме составили 123 ккал при норме от 231 до 269 ккал по результатам лабораторных исследований протокола 02777 от 11032021 г в исследованной пищевой продукции грудкацыпленка замороженная обнаружено БГКП колифаги в 10 гр в гигиеническом нормативе не допускается что свидетельствует о бактериальном загрязнении пищевой продукции

Выданные предписания:

• 1На игровых площадках провести ежегодную весеннюю полную смену песка в песочницах 2Песочницы в отсутствие детей во избежание загрязнения песка закрыть крышками полимерными пленками или иными защитными приспособлениями срок 01102021г3Отопительные приборы оборудовать ограждающими устройствами выполнеными из материалов безвредных для здоровья детей срок 01102021г4В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в холодильном оборудовании и складских помещениях вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции 5 Складские помещения оснастить приборами для определения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами 6 В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности проводить витаминизацию третьих и сладких блюд срок постояннов целях профилактики йододефицитных состояний у детей при приготовлении блюд использовать пищевую йодированную соль срок постоянно7 При изготовлении блюд соблюдать нормы закладки продуктов в пищу 8 Соблюдать режим мытья и дезинфекции кухонной столовой и чайной посуды разделочного инвентаря срок постоянно 9 Расставить кровати так что обеспечить свободный проход детей между ними Количество кроватей должно соответствовать общему количеству детей находящихся в группе 10 Количество шкафов индивидуальных ячеек для хранения верхней одежды детей должно соответствовать списочному количеству детей в группе полностью промаркировать 11 Количество детей в группах должно быть из расчета площади групповой игровой комнаты для групп раннего возраста до 3 лет не менее 25 м2 на 1 ребенка и для групп дошкольного возраста от 3 до 7 лет не менее 2 м2 на одного ребенка без учета мебели и ее расстановки Площадь спальной для детей до 3 лет должна составлять не менее 18 м2 на ребенка для детей от 3 до 7 лет не менее 20 м2 на ребенка Физкультурный зал для детей дошкольного возраста должен быть не менее 75 м2 срок 01102021г 12 Источники повышенного выделения влаги моечные ванны печь оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции срок 01102021г 13 Разместить в доступных для родителей и детей местах в холле групповой ячейке следующую информацию ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детей срок 01102021г