Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Не обеспечено доступность услуг оказываемых для инвалидов и лицам с ограниченными возможностями здоровья что является нарушением п231 СП24364820 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиНе обеспечено собственными силами или силами аккредитованной лаборатории включенный в Реестр Росаккредитации производственный контроль отсутствуют результаты протоколы лабораторноинструментальных исследований что является нарушением требований ст32 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г п 11 гл2 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий» п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Не представлен акт заключительной комиссии по результатам периодических медицинских осмотров за 2020 год утвержденный председателем врачебной комиссии и заверенной печатью медицинской организации что является нарушением требований Приказа МЗ и СР РФ 302н от 12апреля 2011г ст34 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» В классах к учебным доскам не установлен дополнительный свет направленный непосредственно на рабочее поле п244 СП24364820
• Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий в нарушение р2 п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» р 2 п233 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи согласноэкспертного заключения фФБУЗ «ЦГ и Э» в РД В г Каспийске 193591021 от 06042021г протоколы лабораторных исследований 01393 от 25032021г исследованная проба готовой пищевой продукции макароны отварные отобранной на пищеблоке МБОУ «СОШ 9» обнаружены КМАФАнМ БГКП колиформы что свидетельствует о микробном обсеменении готовой пищевой продукции что не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствуют термометры что является нарушением требований р5 п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• туалетные кабины не оборудованы мылом электро или бумажными полотенцамип2411 СП24364820Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов ведра тазы швабры ветошь иметь сигнальную маркировку красного цвета хранить отдельно от другого уборочного инвентаряПри спортивном зале оборудовать специальное помещение снарядная для хранения спортивного инвентаря используемые спортивные маты инвентарь и оборудование подвергать влажной обработке моющими и дезинфекционными средствами

Нарушенный правовой акт:

• СП24364820
• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• СП24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Выданные предписания:

• Не обеспечено доступность услуг оказываемых для инвалидов и лицам с ограниченными возможностями здоровья что является нарушением п231 СП24364820 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиНе обеспечено собственными силами или силами аккредитованной лаборатории включенный в Реестр Росаккредитации производственный контроль отсутствуют результаты протоколы лабораторноинструментальных исследований что является нарушением требований ст32 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г п 11 гл2 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий» п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Не представлен акт заключительной комиссии по результатам периодических медицинских осмотров за 2020 год утвержденный председателем врачебной комиссии и заверенной печатью медицинской организации что является нарушением требований Приказа МЗ и СР РФ 302н от 12апреля 2011г ст34 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» В классах к учебным доскам не установлен дополнительный свет направленный непосредственно на рабочее поле п244 СП24364820
• туалетные кабины оборудовать мылом электро или бумажными полотенцамип2411 СП24364820Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов ведра тазы швабры ветошь не имеет сигнальную маркировку красного цвета не хранится отдельно от другого уборочного инвентаря в нарушение п 2113 СП24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»При спортивном зале не оборудовано специальное помещение снарядная для хранения спортивного инвентаря используемые спортивные маты инвентарь и оборудование не подвергается влажной обработке моющими и дезинфекционными средствами в нарушение требований п 363 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи