Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Собственная территория школы не полностью благоустроена озеленение не достаточное менее 50 площади территории спортивные занятия и мероприятия проводятся на площадках имеющих дефекты что является нарушением пп221п222 СП24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Не обеспечено собственными силами или силами аккредитованной лаборатории включенный в Реестр Росаккредитации производственный контроль отсутствуют результаты протоколы лабораторноинструментальных исследований не разработана программа производственного контроля что является нарушением требований ст32 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г п 11 гл2 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий» п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В классах к учебным доскам не установлен дополнительный свет направленный непосредственно на рабочее поле п244 СП24364820Не оборудовано складское помещение для сыпучих пищевых продуктов в складском помещении не оборудована система принудительной вытяжной вентиляции в соответствии с санитарными правилами для организаций общественного питания ст24 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г р2 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• Не обеспечено собственными силами или силами аккредитованной лаборатории включенный в Реестр Росаккредитации производственный контроль отсутствуют результаты протоколы лабораторноинструментальных исследований не разработана программа производственного контроля что является нарушением требований ст32 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г п 11 гл2 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий» п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В классах к учебным доскам не установлен дополнительный свет направленный непосредственно на рабочее поле п244 СП24364820на пищеблоке недостаточное количество столов с гигиеническим покрытием п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиДля обеззараживания воздуха в холодном цехе не оборудована бактерицидная установка для обеззараживания воздуха 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• Согласно экспертного заключения фФБУЗ «ЦГ и Э» в РД в г Каспийске 194081021 от 16042021г протокол 01717от 16042021гвода отобранная на пищеблоке СОШ 1 с Какашура по микробиологическим показателям обнаружены ОКБ 36 в 100мл в норме отсутствуют ОМЧ62 КОЕ в 1 мл норма до 50 КОЕ обнаружены ТКБ18 в норме отсутствуют что не соответствует СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий
• С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствуют термометры что является нарушением требований р5 п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Журнал проверки работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела и признаков инфекционных заболеваний ведется не по форме в соответствии приложению 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Журнал учета температурного режима холодильного оборудования ведется не по форме приложению 4 к настоящим Правилам в нарушение п 864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»В гигиенический журнал занесены не все сведения что является нарушением требований п222 приложение 2 СанПиН 2324359020Отсутствует график проведения влажной уборки помещений пищеблока с применением дезинфицирующих средств на пищеблоке отсутствует рецикулятор для обеззараживания воздуха что является нарушением ст29 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г п23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» Постановление Главгоссанврача РФ от 2 декабря 2020г о внесении изменений в Постановление от 30062020 16

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий

Выданные предписания:

• обственная территория школы не полностью благоустроена озеленение не достаточное менее 50 площади территории спортивные занятия и мероприятия проводятся на площадках имеющих дефекты что является нарушением пп221п222 СП24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»обеспечить собственными силами или силами аккредитованной лаборатории включенный в Реестр Росаккредитации производственный контроль иметь результаты протоколы лабораторноинструментальных исследований разработать программу производственного контроля В классах к учебным доскам установить дополнительный свет направленный непосредственно на рабочее поле оборудовать складское помещение для сыпучих пищевых продуктов в складском помещении оборудовать система принудительной вытяжной вентиляции
• обеспечить собственными силами или силами аккредитованной лаборатории включенный в Реестр Росаккредитации производственный контроль иметь результаты протоколы лабораторноинструментальных исследований разработать программа производственного контроля В классах к учебным доскам установить дополнительный свет направленный непосредственно на рабочее полена пищеблоке иметь достаточное количество столов с гигиеническим покрытием Для обеззараживания воздуха в холодном цехе оборудовать бактерицидную установка для обеззараживания воздуха
• Сна пищеблоке СОШ 1 с Какашура привести воду в соответствии СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий