Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Прото временном приостановлении 146 по ст 65 КоАП РФ МКДОУДетский сад сБурдеки решение суда 57972021 о приостановлении от 10042021г до 10052021гПо протоколу лабораторных исследований фФБУЗ ЦГиЭ В РД в г Избербаш 30388 от 09042021г экспертного заключения 184240121 от 09042021г по микробиологическим показателям вода с пищеблока МКДОУ «Детский сад сБурдеки» общие колиформные бактерии 10 в 1000мл при норме не допускается в 1000мл термотолерантные колиформные бактерии 10 в 1000мл при норме не допускается в 1000мл Общее микробное число 60 КОЕ в 10 мл при норме не более 50 КОЕ в 10мл главе 3 п13 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания что является нарушением ст 19 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания п215 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения административная ответственность за которое предусмотрена ст65 КоАП РФ Выше изложенное создает угрозу жизни и здоровью детей
• В соответствии с п 221 312 СП 24364820на территории МКДОУ не достаточно групповых площадок оборудованных необходимыми игральными сооружениями теневыми навесами теневой навес один на две группы песочницы две на две группы границы имеющихся площадок не разделены кустарниками В соответствии с п 224 СП 24364820 подходы к зданию дошкольного учреждения частично благоустроены
• По протоколу лабораторных исследований фФБУЗ ЦГиЭ В РД в г Избербаш 30387 от 09042021г экспертного заключения 184230121 от 09042021г по микробиологическим показателям готовое блюдо пюре отобранное с пищеблока МКДОУ «Детский сад сБурдеки» БГКП обнаружено в 10г при норме не допускается то поваром
• По результатам лабораторных исследований ФБУЗ ЦГиЭ в РД 0469504709 от 12042021г экспертного заключения 184630121 от 16042021г из 15 отобранных смывов в одном обнаружено БГКП с рук Абдуразаковой МГ По результатам лабораторных исследований ФБУЗ ЦГиЭ в РД 04661 от 19042021г экспертного заключения 185160121 от 22042021г не соответствует гигиеническим требованиям мясо говядина замороженное по показателю БГКП

Выданные предписания:

• 1 В соответствии с п 221 312 СП 24364820на территории МКДОУ групповые площадки оборудовать необходимыми игральными сооружениями теневыми навесами на две группы песочницы две на две группы границы имеющихся площадок разделить кустарниками 2 В соответствии с п 224 СП 24364820 подходы к зданию дошкольного учреждения благоустроить3 В соответствии с п 2411 317 СП 24364820 оборудовать туалетные в группах4 В соответствии с п 25 СанПиН 2324359020 и п233 СП 24364820в пищеблоке дошкольного образовательного учреждения обеспечить поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья готовой продукции в срок до 04102021г