Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (5 шт.):

• Отсутствует покрытие дорожек на собственной территории что не соответствует п224 СП 24364820 ст24 ст23 п3 ФЗ 52 от 30031999г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения На территории МКДОУ в достаточном количестве не оборудованы игровые и физкультурные площадки для детей что является нарушением п312 СанПиН 24364820 На дворовой территории учреждения отсутствуют теневые навесы для групп что не соответствует п312 СанПиН 24364820
• Отмечается переуплотненность в группе те в спальном помещении 30кв а в группе 25 детей при норме для групп раннего возраста до 3х лет не менее 18 метров квадратных на 1 ребенка и для дошкольного возраста от 3х до 7ми лет не менее 20 метров квадратных на одного ребенка п242 п 311 СанПиН 24364820 По МКДОУ не разработана рабочая программа производственного лабораторного контроля фактически производственный контроль не осуществляется что не соответствует п 18 СП 24364820
• Уборочный инвентарь хранится в отдельном подсобном помещении но не имеет специальной маркировки не размещена инструкция по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления не применяется при уборке санузлов что не соответствует п23 СП 3124359820 п211СП 21367820 пп2412 2113 п 3413 СП 24364820Стирка грязного белья МКОУ Шиленский детский сад Радуга проводится на дому раздела 2 Гигиенические требования к устройству прачечной ст 29 52ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населения что не соответствует п8 пп8235 СП 213678 20 Не проводится регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и проветривание помещений в соответствии с графиком тренировочного иных организационных процессов и режима работы Смена одноразовых масок не производиться не реже 1 раза в 3 часа фильтров нет что не соответствует п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 Нет договоров на проведение дезинсекции и дератизации в помещениях склада и других помещениях аккредитованными организациями на 2021годы что не соответствует п295СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Работники медосмотр прошли прошли санитарно гигиеническое обучение у некоторых работников мед книжки старого образца Нет вакцинации против инфекционных заболеваний что не соответствует п 15 СП 24364820 п221 СанПин 2324 359020 ст ст 36 35 ФЗ 52 от 30031999г О санитарно эпидемиологическом благополучии населения Нет обследований на норо ротавирусную и другие вирусные кишечные инфекции что не соответствует 2 от 04022021г Постановление «О дополнительных мерах по предупреждению вспышек острых кишечных инфекций в организованных детских коллективах Республики Дагестан» п 15 СП 24364820 п221 СанПин 2324 359020
• Складские помещения не оборудованы приборами для измерения относительной влажности температуры воздуха холодильные единицы не оборудованы термометрами что не соответствует п 313 СанПиН 2324359020 Холодная и горячая вода не подведена к раковине пищеблока для мытья кухонной и столовой посуды используется приносимая вода что является нарушением п210 СанПин 2324 359020
• Протокол лабораторных исследований образец ИЛЦ фФБУЗ «ЦГ и Э в РД в г Дербент» 03641 от 20042021г экспертное заключение фФБУЗ «ЦГ И Э в РД в Кайтагском районе» 03641 от 20042021г по результатам лабораторных пищевой продукции Результаты лабораторных исследований готовых блюд на микробиологические показатели КМАФАнМ БГКП патогенные в тч сальмонеллы SAureus пищевые пробы каша гречневая отклоняются от нормы что не соответствуют требованиям результат КМАФАнМ 535 превышает показатели при норме не более 500 процент отклонения 7 что не соответствует ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п8 пп817 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания» В моечной комнате не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств что является нарушением п 310 СанПин 2324 359020 Установлена двухсекционная мойка для мытья посуды но не промаркированы что является нарушением требований п32 СанПин 2324 359020 Нет маркировки на производственных столах в пищеблоке что не соответствует п32 СанПиН 232435902

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить покрытие дорожек на собственной территории Срок исполнения 01092021г 2 Для защиты детей от солнца и осадков на территории групповой площадки установить теневой навес площадью около 18 м2 не менее 1 кв м на одного ребенка Срок исполнения 01092021г 16 Оборудовать на территории МКДОУ в достаточном количестве игровые и физкультурные площадки для детей Срок исполнения 25082021г
• 19 Соблюдать в группе те в спальном помещении расчетное вмести при норме для групп раннего возраста до 3х лет не менее 18 метров квадратных на 1 ребенка и для дошкольного возраста от 3х до 7ми лет не менее 20 метров квадратных на одного ребенка Срок исполнения15082021г
• 4Нет договоров на проведение дезинсекции и дератизации в помещениях пищеблока и других помещениях специализированными организациями Срок исполнения 01092021г 5 Пройти медицинские осмотры согласно приказа Минздравсоцразвития 29Н по графику утвержденном ЦРБ Занести информацию о профилактических прививках против инфекционных заболеваний в соответствии с национальным календарем прививок каждого работника школы Представить акт заключительного обследования Срок исполнения 01092021г6 Поварам пройти обследование на норо ротавирусную и другие вирусные и бактериальные кишечные инфекции Срок до 01052021г9 Промаркировать уборочный инвентарь и хранить в отдельном подсобном помещении Срок исполнения 01052021г10 Поварам в пищеблоке работать в средствах индивидуальной защиты перчатки и маски Срокпостоянно 11Разместить инструкцию по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления применять при уборке санузлов Срок исполнения 01052021г12Проводить регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и проветривание помещений в соответствии с графиком учебного тренировочного иных организационных процессов и режима работы школы Срок исполнения постоянно 13Смену одноразовых масок производить не реже 1 раза в 3 часа обеспечить фильтрами Срок исполнения постоянно14Заключить договор программа производственного лабораторного контроля с аккредитованной лабораторией Срок исполнения 01092021г
• 17 Провести воду холодную и горячую в пищеблок Срок исполнения 25082021г18Оборудовать складское помещение приборами для измерения относительной влажности температуры воздуха Срок исполнения 25052021г
• 3Составить меню распределения энергетической ценности калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи Срок исполнения постоянно