Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (1 шт.):

• покрытие проездов подходов и дорожек на собственной территории имеет дефекты выбоины 224 СП 24364820 теневые навесы не оборудованы полами из дерева или иных строительных материалов в соответствии с областью применения 312 СП 24364820внутренняя отделка в группе на стенах и потолке имеют следы повреждений трещины п216 СанПиН 2324359020 покрытие полов у входа в группах в спальню имеют следы деформации ламинат и требуют замены п 252 СП 24364820 в раздевальных комнатах или в отдельных помещениях не созданы условия для сушки верхней одежды и обуви детей 312 СП 24364820 не размещена в доступных для родителей и детей местах в холле групповой ячейке следующая информацияежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порциирекомендации по организации здорового питания детей п817 СанПиН 2324359020 в целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности не проводится витаминизация третьих и сладких блюд в целях профилактики йододефицитных состояний у детей не используют соль поваренную пищевую йодированную при приготовлении блюд и кулинарных изделий п816 СаН ПиН 2324359020 для уборки производственных и санитарнобытовых помещений уборочный инвентарь не промаркирован нет специально отведенного места п219СаН ПиН 2324359020 складское помещение для хранения продукции не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздухахолодильное оборудованиеконтрольными термометрами п313СаН ПиН 2324359020 расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между ними Количество кроватей не соответствует общему количеству детей находящихся в группе п316 СП 24364820 количество шкафов индивидуальных ячеек для хранения верхней одежды детей не соответствует списочному количеству детей в группе полностью не промаркирована п313 СП 24364820 согласно данным протокола лабораторных исследований 1827 от 08042021г в исследованной готовой продукции комплексный обед жиры углеводы по определяемым санитарногигиеническим показателям не соответствует требованиям Приложение N10 Таблица 1 к СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения так как калорийность завышена и составила 7639 ккал при нормативе от 705 до 8225 ккалуглеводы завышены составили 1069 ккал при норме от 1055 до 1172 ккал жиры завышены составили 255 ккал при норме от 237 до 276 ккал белки завышены составили 267 ккал при норме от 162 до 189 ккалТаким образом нарушаются требования СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Выданные предписания:

• 1Заменить покрытие полов в спальной средней группы срок до 10112021 г2 Обеспечить расстановку кроватей так чтобы был свободный проход детей между кроватями кроватями и наружными стенами кроватями и отопительными приборами срок до 10112021 г3Обеспечить количество кроватей соответствуюших общему количеству детей находящихся в группе срок до 10112021 г4 Обеспечить шкафы для одежды и обуви соответствующее количеству детей срок до 10112021 г5 Принимать количество детей в группах исходя из расчета площади групповой игровой комнаты не соответствуют Для групп раннего возраста до 3 лет не менее 25 м2 на 1 ребенка и для групп дошкольного возраста от 3 до 7 лет не менее 2 м2 на одного ребенка без учета мебели и ее расстановки Площадь спальной для детей до 3 лет должна составлять не менее 18 м2 на ребенка для детей от 3 до 7 лет не менее 20 м2 на ребенка Физкультурный зал для детей дошкольного возраста должен быть не менее 75 м2 срок постоянно 6 Для уборки производственных и санитарнобытовых помещений уборочный инвентарь промаркировать и иметь специально отведенное место Уборочный инвентарь для туалета хранить строго отдельно от уборочного инвентаря для уборки других помещений срок постоянно 7Ежедневный осмотр работников общественного питания на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела заносить в гигиенический журнал в соответствии приложении N 1 к настоящим Правилам на бумажном иили электронном носителях срок постоянно 9 Оборудовать источники повышенного выделения влаги моечные ванны печь локальными вытяжными системами вентиляции срок до 10112021 г8 Использовать термометры с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи срок постоянно 9 Разместить в доступных для родителей и детей местах в холле групповой ячейке следующую информацияежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порциирекомендации по организации здорового питания срок до 10112021 г10 В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности проводить витаминизацию третьих и сладких блюд в целях профилактики йододефицитных состояний у детей использовать соль поваренную пищевую йодированную при приготовлении блюд и кулинарных изделий срок до 10112021 г