Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МАЛОАРЕШЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА КИЗЛЯРСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН
№052105031556
🔢 ИНН:
0547005820
🆔 ОГРН:
1040501098868
📍 Адрес:
Республика Дагестан Кизлярский район Малоарешевский сс с Малая Арешевка с Малая Арешевка
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.05.2021
🎯
Основание проведения
Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического б... Еще...Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
при организации питания обучающихся в 4 посадки в первую смену и 5 посадок во вторую смену не созданы условия для поддержания температуры готовых блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами отсутствует раздаточная оборудованная мармитами что является нарушением п29 СанПиН 232... Еще...при организации питания обучающихся в 4 посадки в первую смену и 5 посадок во вторую смену не созданы условия для поддержания температуры готовых блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами отсутствует раздаточная оборудованная мармитами что является нарушением п29 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 бытовая электрическая печь и моечные ванны являющиеся источниками выделения газов тепла влаги не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции вытяжной шкаф оборудован только над 4хконфорочной производственной плитой что является нарушением п213 СанПиН 2324359020 пп1 п2 статьи 14 ТР ТС 0212011в производственном цехе пищеблока отсутствует бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха что является нарушением п214 СанПиН 2324359020 п2462 СП 243648206 в производственном цехе установлены 3 ванны предназначенные и для мытья и ополаскивания столовой чайной и кухонной посуды и для первичной обработки пищевой продукции что является нарушением п29 п32 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 документация по контролю за качеством и безопасностью организации питания на пищеблоке МКОУ «Малоарешевская СОШ» ведется с замечаниями в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не всегда указывается номер документа подтверждающего качество и безопасность принятого пищевого продуктауказывается только номер товаротранспортной накладной однако в данной товаротранспортной накладной не для всех продуктов указаны номера документов подтверждающих качество и безопасность не указываются единицы измерения поступившей продукции конечный срок реализации не представлена «Ведомость контроля за рационом питания» что является нарушением п812 СанПиН 2324359020 пп6 п3 статьи 10 п4 статьи 11 ТР ТС 0212011
1 внутренняя отделка помещений школы не соответствует требованиям санитарных правил покрытие пола в коридоре на 1 этаже в учебных помещениях имеет дефекты механические повреждения щели потолки во втором корпусе школы в учебном кабинете 4 «б» кл и в 1 корпусе в кабинете истории не имеют гладкой пове... Еще...1 внутренняя отделка помещений школы не соответствует требованиям санитарных правил покрытие пола в коридоре на 1 этаже в учебных помещениях имеет дефекты механические повреждения щели потолки во втором корпусе школы в учебном кабинете 4 «б» кл и в 1 корпусе в кабинете истории не имеют гладкой поверхности со следами течи двери в учебных помещениях старые имеют зазоры требуют замены 2 на территории двора оборудование физкультурноспортивной зоны не обеспечивает выполнение программ учебного предмета «Физическая культура»а также проведение секционных спортивных занятий и оздоровительных мероприятий недостаточное количество спортивного инвентаря 4 помещения школы кроме пищеблока не оборудованы системой холодного и горячего водоснабжения канализации Водопроводный кран имеется только во дворе школы 5пищеблок представлен 2 помещениями пищеблок включает в себя горячий цех совмещенный с моечной и раздаточной и обеденный зал следовательно не представляется возможным исключить встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 11.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МАЛОАРЕШЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА КИЗЛЯРСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН (ИНН: 0547005820) , адрес: Республика Дагестан Кизлярский район Малоарешевский сс с Малая Арешевка с Малая Арешевка
Выявленные нарушения (2 шт.):
при организации питания обучающихся в 4 посадки в первую смену и 5 посадок во вторую смену не созданы условия для поддержания температуры готовых блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами отсутствует раздаточная оборудованная мармитами что является нарушением п29 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 бытовая электрическая печь и моечные ванны являющиеся источниками выделения газов тепла влаги не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции вытяжной шкаф оборудован только над 4хконфорочной производственной плитой что является нарушением п213 СанПиН 2324359020 пп1 п2 статьи 14 ТР ТС 0212011в производственном цехе пищеблока отсутствует бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха что является нарушением п214 СанПиН 2324359020 п2462 СП 243648206 в производственном цехе установлены 3 ванны предназначенные и для мытья и ополаскивания столовой чайной и кухонной посуды и для первичной обработки пищевой продукции что является нарушением п29 п32 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 документация по контролю за качеством и безопасностью организации питания на пищеблоке МКОУ «Малоарешевская СОШ» ведется с замечаниями в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не всегда указывается номер документа подтверждающего качество и безопасность принятого пищевого продуктауказывается только номер товаротранспортной накладной однако в данной товаротранспортной накладной не для всех продуктов указаны номера документов подтверждающих качество и безопасность не указываются единицы измерения поступившей продукции конечный срок реализации не представлена «Ведомость контроля за рационом питания» что является нарушением п812 СанПиН 2324359020 пп6 п3 статьи 10 п4 статьи 11 ТР ТС 0212011
1 внутренняя отделка помещений школы не соответствует требованиям санитарных правил покрытие пола в коридоре на 1 этаже в учебных помещениях имеет дефекты механические повреждения щели потолки во втором корпусе школы в учебном кабинете 4 «б» кл и в 1 корпусе в кабинете истории не имеют гладкой поверхности со следами течи двери в учебных помещениях старые имеют зазоры требуют замены 2 на территории двора оборудование физкультурноспортивной зоны не обеспечивает выполнение программ учебного предмета «Физическая культура»а также проведение секционных спортивных занятий и оздоровительных мероприятий недостаточное количество спортивного инвентаря 4 помещения школы кроме пищеблока не оборудованы системой холодного и горячего водоснабжения канализации Водопроводный кран имеется только во дворе школы 5пищеблок представлен 2 помещениями пищеблок включает в себя горячий цех совмещенный с моечной и раздаточной и обеденный зал следовательно не представляется возможным исключить встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды
Выданные предписания:
В обеденном зале предусмотреть количество посадочных мест для обеспечения организации питания обучающихся в течение не более трех перемен В целях создания условий для поддержания температуры готовых блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами приобрести раздаточную оборудованную мармитами Бытовую электрическую печь и моечные ванны являющиеся источниками выделения газов тепла влаги оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции В производственном цехе пищеблока установить бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха На пищеблоке дооборудовать ванну для обработки продовольственного сырья и пищевых продуктов Рацион примерного двухнедельного меню разработать с учетом необходимого количества основных пищевых веществ витаминов микроэлементов требуемой калорийности для рациона завтрака и рациона обеда с соблюдением нормируемого суммарного объема блюд и массы порций блюд и необходимого среднесуточного набора продуктов и набора блюд в примерном меню для всех готовых блюд и кулинарных изделий проводить ссылки на номера рецептур по технологическим картам в примерном меню и в ежедневных менютребованиях указывать вид хлеба Регулярно вести «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» «Ведомость контроля за рационом питания» в соответствии с разработанной формой Срок с 26022021г и постоянно
1Внутреннюю отделку помещений МКОУ провести в соответствии с требованиями главы V СанПиН 241304913 потолки во втором корпусе школы в учебном кабинете 4 «б» кл и в 1 корпусе в кабинете истории привести в надлежащее состояние ликвидировать течь с перекрытием кровли 2 Ликвидировать дефекты покрытия пола коридора на 1 этаже в учебных помещениях 3 Заменить все старые двери МКОУ 4 На территории двора оборудовать физкультурноспортивную зону с учетом выполнения программ учебного предмета «Физическая культура»а также проведения секционных спортивных занятий и оздоровительных мероприятий и иметь достаточное количество спортивного инвентаря 6 Помещения школы кроме пищеблока оборудовать системой холодного и горячего водоснабжения канализации 7 Для организации горячего питания учащихся предусмотреть объемнопланировочные решения набор помещений и оборудование пищеблока работающего на сырье и или полуфабрикатах с учетом исключения встречных потоков сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Республика Дагестан Кизлярский район Малоарешевский сс с Малая Арешевка с Малая Арешевка
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Республика Дагестан Кизлярский район Малоарешевский сс с Малая Арешевка с Малая Арешевка
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-02T11:23:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г Кизляре
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-02T11:23:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
10
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
ГДиброва Багжат Абдаловна
Должность
Главный специалистаэксперта ТО Управления Роспотребнадзора по РД в гКизляре
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
при организации питания обучающихся в 4 посадки в первую смену и 5 посадок во вторую смену не созданы условия для поддержания температуры готовых блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами отсутствует раздаточная оборудованная мармитами что является нарушением п29 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 бытовая электрическая печь и моечные ванны являющиеся источниками выделения газов тепла влаги не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции вытяжной шкаф оборудован только над 4хконфорочной производственной плитой что является нарушением п213 СанПиН 2324359020 пп1 п2 статьи 14 ТР ТС 0212011в производственном цехе пищеблока отсутствует бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха что является нарушением п214 СанПиН 2324359020 п2462 СП 243648206 в производственном цехе установлены 3 ванны предназначенные и для мытья и ополаскивания столовой чайной и кухонной посуды и для первичной обработки пищевой продукции что является нарушением п29 п32 СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 документация по контролю за качеством и безопасностью организации питания на пищеблоке МКОУ «Малоарешевская СОШ» ведется с замечаниями в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не всегда указывается номер документа подтверждающего качество и безопасность принятого пищевого продуктауказывается только номер товаротранспортной накладной однако в данной товаротранспортной накладной не для всех продуктов указаны номера документов подтверждающих качество и безопасность не указываются единицы измерения поступившей продукции конечный срок реализации не представлена «Ведомость контроля за рационом питания» что является нарушением п812 СанПиН 2324359020 пп6 п3 статьи 10 п4 статьи 11 ТР ТС 0212011
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 внутренняя отделка помещений школы не соответствует требованиям санитарных правил покрытие пола в коридоре на 1 этаже в учебных помещениях имеет дефекты механические повреждения щели потолки во втором корпусе школы в учебном кабинете 4 «б» кл и в 1 корпусе в кабинете истории не имеют гладкой поверхности со следами течи двери в учебных помещениях старые имеют зазоры требуют замены 2 на территории двора оборудование физкультурноспортивной зоны не обеспечивает выполнение программ учебного предмета «Физическая культура»а также проведение секционных спортивных занятий и оздоровительных мероприятий недостаточное количество спортивного инвентаря 4 помещения школы кроме пищеблока не оборудованы системой холодного и горячего водоснабжения канализации Водопроводный кран имеется только во дворе школы 5пищеблок представлен 2 помещениями пищеблок включает в себя горячий цех совмещенный с моечной и раздаточной и обеденный зал следовательно не представляется возможным исключить встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
административные взыскания ст 63 ч1 КоАП РФ 500р ст 67 ч1 КоАП РФ 3000р ст 64 КоАП РФ на ЮЛ 10000р
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
59821
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-11-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
В обеденном зале предусмотреть количество посадочных мест для обеспечения организации питания обучающихся в течение не более трех перемен В целях создания условий для поддержания температуры готовых блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами приобрести раздаточную оборудованную мармитами Бытовую электрическую печь и моечные ванны являющиеся источниками выделения газов тепла влаги оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции В производственном цехе пищеблока установить бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха На пищеблоке дооборудовать ванну для обработки продовольственного сырья и пищевых продуктов Рацион примерного двухнедельного меню разработать с учетом необходимого количества основных пищевых веществ витаминов микроэлементов требуемой калорийности для рациона завтрака и рациона обеда с соблюдением нормируемого суммарного объема блюд и массы порций блюд и необходимого среднесуточного набора продуктов и набора блюд в примерном меню для всех готовых блюд и кулинарных изделий проводить ссылки на номера рецептур по технологическим картам в примерном меню и в ежедневных менютребованиях указывать вид хлеба Регулярно вести «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» «Ведомость контроля за рационом питания» в соответствии с разработанной формой Срок с 26022021г и постоянно
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
59821
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-11-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Внутреннюю отделку помещений МКОУ провести в соответствии с требованиями главы V СанПиН 241304913 потолки во втором корпусе школы в учебном кабинете 4 «б» кл и в 1 корпусе в кабинете истории привести в надлежащее состояние ликвидировать течь с перекрытием кровли 2 Ликвидировать дефекты покрытия пола коридора на 1 этаже в учебных помещениях 3 Заменить все старые двери МКОУ 4 На территории двора оборудовать физкультурноспортивную зону с учетом выполнения программ учебного предмета «Физическая культура»а также проведения секционных спортивных занятий и оздоровительных мероприятий и иметь достаточное количество спортивного инвентаря 6 Помещения школы кроме пищеблока оборудовать системой холодного и горячего водоснабжения канализации 7 Для организации горячего питания учащихся предусмотреть объемнопланировочные решения набор помещений и оборудование пищеблока работающего на сырье и или полуфабрикатах с учетом исключения встречных потоков сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Кудряшова Алефтина Алифовна
Должность
Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МАЛОАРЕШЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА КИЗЛЯРСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН
ИНН
0547005820
ОГРН
1040501098868
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2004-10-21
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-19
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050560002129
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-05-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2004-10-21
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
598
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ