Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАЧАЛАЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ЦУНТИНСКОГО РАЙОНА
№052105031574

🔢 ИНН:
0505008347
🆔 ОГРН:
1040501098516
📍 Адрес:
Бабаюртовский район по Люксембург с Качалай Цунтинского района
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.05.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 11.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАЧАЛАЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ЦУНТИНСКОГО РАЙОНА (ИНН: 0505008347) , адрес: Бабаюртовский район по Люксембург с Качалай Цунтинского района

Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • 1 часть ученической мебели старая частично изломана размеры учебной мебели не соответствуют ростовозрастным особенностям детей что является нарушением п243 СП 24364820 таблицы 62 главы VI СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п73 статьи 5 ТР ТС 0252012 «О безопасности мебельной продукции»2 учебные доски не оборудованы дополнительными источниками искусственного освещения что является нарушением п244 СП 243648203 туалеты дворовые отдельно для мальчиков и девочек по 2 очка каждый неотапливаемые не оборудованы умывальниками унитазами кабинами с дверями не оснащены мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги что является нарушением п2411 п3410 СП 243648204 отсутствует помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря и приготовления дез растворов уборочный инвентарь и дез средства хранятся в шкафах в коридорах школы без соблюдения условий исключения доступа к ним детей что является нарушением п2412 СП 24364820 5 внутренняя отделка помещений школы не соответствует требованиям санитарных правил отделка стен и потолков во всех помещениях школы проведена из материалов не выдерживающих проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств стены выше панелей и потолки побелены известью в кабинете 3го класса стены имеют признаки поражения грибком что является нарушением п25 СП 24364820 п216 СанПиН 2324359020 п5 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»6 помещения школы кроме пищеблока не оборудованы системами водоснабжения и водоотведения что является нарушением п261 п3413 СП 243648207 в учебных помещениях отсутствуют термометры для контроля температуры воздуха что является нарушением п273 СП 24364820 8 оконные проемы в учебных кабинетах не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами что является нарушением п284 п355 СП 24364820 9 уровни искусственного освещения в учебных кабинетах снижены изза недостаточного количества осветительных приборов в каждом кабинете по 2 осветительных прибора что является нарушением п281 СП 2436482010 в здании школы отсутствует специально оборудованный гардероб для обучающихся вешалки для верхней одежды размещены в учебных кабинетах не во всех учебных кабинетах соблюдается норма площади на 1 обучающегося что является нарушением п345 СП 24364820 11 спортивный зал находится в неудовлетворительном санитарнотехническом состоянии не функционирует поэтому занятия физкультурой в холодную и дождливую погоду не проводятся что является нарушением п 222 п349 СП 24364820 12 количество мест в обеденном зале недостаточно для обеспечения организации питания обучающихся в течение не более трех перемен что является нарушением п343 СП 2436482013 в производственном цехе пищеблока не созданы условия для защиты от проникновения насекомых окна не засетчены что является нарушением пп 3 п1 пп 4 п5 статьи 14 ТР ТС 0212011
  • 1 ученическая мебель не промаркирована в соответствии с группой роста что является нарушением п243 СП 24364820 таблицы 62 главы VI СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п73 статьи 5 ТР ТС 0252012 «О безопасности мебельной продукции»2 расстановка парт в учебных кабинетах 2го класса 3го класса 4го А класса 6го класса 7го класса 9го класса не соответствует требованиям таблицы 62 главы VI СанПиН 12368521 не соблюдается расстояние от учебной доски до первого ряда столов между столами и стенами светонесущей и противоположной светонесущей3 не соблюдается норма площади на 1 обучающегося в учебных кабинетах 3го класса 4го А класса 4го Б класса 5го класса 6го класса на 1 рабочее место в данных кабинетах приходится 15225м2 при норме не менее 25м2 что является нарушением п3414 СП 24364820 таблицы 61 главы VI СанПиН 123685214 в кабинете информатики установлено 9 компьютеров с ВДТ на базе плоских дискретных экранов площадь кабинета 27м2 следовательно не соблюдается норма площади на 1 рабочее место 3м2 при норме не менее 45м2 что является нарушением требований таблицы 61 главы VI СанПиН 123685215 расписание уроков составлено не в соответствии с требованиями п3416 СанПиН 24364820 и п190 СанПиН 12368521 образовательная учебная нагрузка распределена неравномерно в течение недели
  • 1 в местах приготовления дез растворов отсутствуют инструкции по их приготовлению емкости с дезинфицирующими растворами без полноценной маркировки не указано наименование средства его концентрация предназначение дата приготовления предельный срок годности что является нарушением п2412 СП 24364820 п 46 СанПиН 2324359020 2 разделочные столы не промаркированы в зависимости от назначения с учетом раздельного использования для сырой и готовой к употреблению пищевой продукции что является нарушением п32 СанПиН 2324359020 п2462 СП 243648203 для контакта с пищевыми продуктами используются разделочные доски из пластмассы документы подтверждающие безопасность контакта с пищевыми продуктами отсутствуют разделочные доски и ножи не промаркированы в зависимости от назначения с учетом раздельного использования для сырой и готовой к употреблению пищевой продукции чистые разделочные доски для сырой и готовой к употреблению продукции хранятся в подвешенном виде соприкасаясь друг с другом что является нарушением п32 СанПиН 2324359020 п2462 СП 243648204 емкости для сбора пищевых отходов не промаркированы без крышек что является нарушением п3 статьи 16 ТР ТС 02120115 емкости для хранения суточных проб обрабатываются путем мытья а не дезинфекции и стерилизации что является нарушением п8110 СанПиН 2324359020 6 представлено 30 личных медицинских книжек списочный состав работников 33 чел при проверке личных медицинских книжек работников установлено что во всех представленных личных медицинских книжках кроме Шейгусейновой ПМ отсутствуют полные сведения о проведенных профилактических прививках в соответствии с национальным календарем проф прививок у всех 30 работников не пройдено обследование на гельминтозы у 26 работников кроме Меджидовой АС Магомедовой УА Иманалиевой ПМ Шейгусейновой ПМ не пройдены гигиеническое обучение и аттестация у 7ми работников у Абакаровой БА Чамалисовой ШМ Шахбановой МР Ибрагимовой ПЗ Ибрагимова ТН Будуновой ПМ Джараховой ЖМ не пройдено флюорографическое обследование у 6ти работников у Абакаровой БА Абдулхаликовой ПМ Абдулмеджидова СМ Темураева АМ Шарихова СМ Шейгусейновой ПМ не проведены исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф у поваров Шахбановой МР и Ибрагимовой ПЗ не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций вирусной этиологии У 5ти работников у Иманалиевой ПМ Ибрагимовой ПЗ Шарихова СМ Ибрагимова ТН Будуновой ПМ не пройдено обследование у дерматовенеролога у 6ти работников у Чамалисовой ШМ Иманалиевой ПМ Ибрагимовой ПЗ Шарихова СМ Ибрагимова ТН Будуновой ПМ отсутствует результат исследования крови на сифилис и мазка на гонорею у Ибрагимовой ПЗ не проведено исследование на наличие патогенного стафилококка у Иманалиевой ПМ личная медицинская книжка подлежит замене что является нарушением п 15 СП 24364820 п221 2324359020 ст34 ст35 ст36 ФЗ 52ФЗ от 30031999г пп23 25 Приложения 1 к Приказу Минздрава РФ от 28012021г 29н
Выданные предписания:
  • 1 Приобрести ученическую мебель с учетом роста и возраста детей Срок до 01102021г3 Учебные доски оборудовать дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле Срок до 01102021г4 Туалеты оборудовать системами отопления водоснабжения водоотведения кабинами с дверями умывальниками унитазами туалетные кабины оснастить мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы вёдрами для сбора мусора умывальные раковины обеспечить мылом электро или бумажными полотенцами Срок до 01102021г5 Выделить помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря и приготовления дез растворов оборудовать его поддоном с подводкой холодной и горячей воды через смеситель и системой водоотведения либо оборудовать место исключающее доступ к нему детей Срок до 01102021г7 Внутреннюю отделку стен потолков и полов в помещениях школы провести из материалов допускающих проведение уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещениях с повышенной влажностью из влагостойких материалов ликвидировать признаки поражения грибком и дефекты покрытия пола во всех помещениях школы Срок до 01102021г8 Помещения школы оборудовать системами холодного горячего водоснабжения и водоотведения в соответствии с требованиями п3413 СП 24364820 Срок до 01102021г10 Для контроля температурного режима все помещения школы предназначенные для пребывания детей снабдить бытовыми термометрами Срок до 01102021г11 Оконные проемы в учебных кабинетах оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника Срок до 01102021г12 В целях улучшения уровня искусственного освещения в учебных кабинетах дооборудовать осветительные приборы Срок до 01102021г и постоянно13 В здании школы оборудовать гардероб для обучающихся с местами для каждого класса исходя из площади не менее 015м2 на ребенка гардероб оснастить вешалками крючками или шкафчиками для раздельного хранения одежды и местом для хранения обуви на каждого обучающегося а также установить лавки скамейки оборудование гардероба в учебных кабинетах допускать только при условии соблюдения нормы площади на 1 обучающегося в соответствии с гигиеническими нормативами и выделении дополнительной площади для оборудования гардероба Срок до 01102021г14 Принять меры к проведению капитального ремонта в спортивном зале при отсутствии спортивного зала предусмотреть возможность занятий физкультурой в холодную и дождливую погоду Срок до 01102021г и постоянно18 Обеспечить планировку производственных помещений пищеблока их конструкцию размещение и размер для возможности осуществления поточности технологических операций исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного сырья и пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря использованной и чистой посуды Срок до 01102021г19 В обеденном зале предусмотреть количество посадочных мест для обеспечения организации питания обучающихся в течение не более трех перемен Срок до 01102021г20 В целях реализации технологического процесса технологических операций в соответствии с примерным меню и технологическими картами готовых блюд кулинарных изделий доукомплектовать технологическое оборудование приобрести электросковороду холодильный прилавок витрину секцию Срок до 01102021г 21 Доприобрести холодильники для обеспечения раздельного хранения пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции полки холодильников промаркировать в соответствии с предназначением соблюдать условия хранения продукции и товарное соседство Срок до 01102021г и постоянно 22 Производственный цех пищеблока оборудовать системой механической приточновытяжной вентиляции технологическое оборудование и моечные ванны являющиеся источниками выделения газов тепла влаги оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции Срок до 01102021г23 Доприобрести производственные столы для обработки пищевой продукции имеющие цельнометаллическое покрытие для обеспечения условий для раздельной работы с продовольственным сырьем полуфабрикатами и готовой к употреблению пищевой продукцией производственные столы промаркировать использовать строго в соответствии с маркировкой Срок до 01102021г и постоянно24 На пищеблоке дооборудовать моечные ванны для обеспечения мытья столовой посуды отдельно от кухонной 3 моечные ванны для мытья столовой посуды 2 моечные ванны для мытья кухонной посуды объемом позволяющим обеспечить полное погружение кухонной посуды ванну для обработки продовольственного сырья и пищевых продуктов раковину для мытья рук персонала все моечные ванны и раковины оборудовать системой холодного и горячего водоснабжения через смесители Срок до 01102021г
  • 15 Предусмотреть количество посадочных мест в учебных кабинетах из расчета площади на 1 обучающегося не менее 25м2 Срок до 01102021г и постоянно16 Количество компьютеров в кабинете информатики привести в соответствие с нормой площади на 1 компьютер не менее 45м2 Срок до 01102021г17 Расписание уроков составить в соответствии с требованиями п3416 СанПиН 24364810 с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов определенной гигиеническими нормативами равномерного распределения образовательной недельной нагрузки в течение учебной недели объёма максимально допустимой нагрузки в течение дня Срок до 01102021г
  • 25 Чистые столовые приборы и кассеты прокаливать в духовом шкафу в течение 10 минут Срок с 01062021г и постоянно28 Емкости для сбора пищевых отходов промаркировать снабдить крышками Срок с 01062021г и постоянно29 На пищеблоке в целях создания условий для защиты от проникновения насекомых провести засетчивание окон Срок до 01102021г и постоянно35 Обработку посуды емкостей и крышек для хранения суточных проб проводить путем стерилизации или кипячения в течение не менее 5 мин Срок с 01062021г и постоянно37 Разработать программу производственного контроля с учетом санитарных правил методов и методик контроля факторов среды обитания относящихся к осуществляемой деятельности действующих на настоящий момент для возможности определения контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее изготовления в соответствии с действующими нормативными документами перечень и кратность медицинских обследований работников указывать в соответствии с пп23 25 Приложения 1 к Приказу Минздрава РФ от 28012021г 29н в программе перечислить полный перечень химических веществ биологических физических и иных факторов а также объектов производственного контроля представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний перечислить перечень возможных аварийных ситуаций связанных с остановкой производства нарушениями технологических процессов иных создающих угрозу санитарноэпидемиологическому благополучию на объекте ситуаций при возникновении которых осуществляется информирование органов местного самоуправления органов уполномоченных осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор Срок до 01102021г38 Организовать проведение производственного лабораторного контроля за качеством и безопасностью организации питания в ГКОУ РД «Качалайская СОШ Цунтинского района» в соответствии с программой производственного контроля заключить договор с аккредитованной в установленном порядке лабораторией для проведения производственного лабораторного контроля Срок до 01102021г и постоянно39 Не допускать на работу лиц без прохождения периодического мед осмотра в соответствии с требованиями Приказа Минздрава РФ от 28012021г 29н во всех личных медицинских книжках отметить сведения о профилактических прививках в соответствии с национальным календарем проф прививок и по эпид показаниям Иманалиевой ПМ заменить личную медицинскую книжку на новую Срок с 01062021г и постоянно40 Заключить договор со специализированной организацией на проведение профилактических дезинфекции дезинсекции дератизации прием выполненных работ осуществлять после представления специализированной организацией акта выполненных работ Срок до 01102021г и постоянно41 Заключить договор на вывоз ТКО со специализированной организацией осуществляющей сбор и вывоз ТКО прием выполненных работ осуществлять после представления специализированной организацией акта выполненных работ Срок до 01102021г и постоянно

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Республика Дагестан Цунтинский район Кидеринский сс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Бабаюртовский район по Люксембург с Качалай Цунтинского района
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Проверочный лист

Наименование проверочного листа общепит деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков
Сведения об утверждении проверочного листа федеральный закон
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа 0
Вопрос проверочного листа Категория риска
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования введены Постановлением Правительства РФ от 17082016 N 806
Идентификатор вопроса проверочного листа 1
Вопрос проверочного листа Соответствует ли осуществляемая субъектом деятельность заявленной в учредительных документах организация общественного питания
Ответ проверочного листа Иное
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ПП1113СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 2
Вопрос проверочного листа Размещение организации общественного питания удаление и уничтожение отходов из производственных помещений организации ее территории не ухудшает условий проживания населения не наносит вред окружающей среде
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ТР ТС 0212011 ПП2124 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 3
Вопрос проверочного листа Организация оборудована системами внутреннего водопровода и канализации достаточными для обеспечения изготовления безопасной пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П 1 ст12 ТР ТС 0212011 П31 32 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 4
Вопрос проверочного листа Системы водоснабжения и канализации в исправном состоянии
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П35 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 5
Вопрос проверочного листа Вода используемая из систем водоснабжения соответствует требованиям безопасности
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П2 ст12 ТР ТС 0212011 П32 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 6
Вопрос проверочного листа Лед используемый в изготовлении пищевых продуктов произведен из питьевой воды соответствующей требованиям безопасности
Ответ проверочного листа Иное
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П1 ст12 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 7
Вопрос проверочного листа Холодная и горячая вода подведена к раковинам и производственным ваннам через смесители во все производственные помещения помещения для мытья кухонной и столовой посуды возвратной тары в помещения бытового назначения
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ТР ТС 0212011 П34 СП 236107901 П33 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 8
Вопрос проверочного листа При отсутствии воды или нарушения работы внутренней системы канализации организация самостоятельно приостанавливает свою работу
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П37 СП 236107901 П35 СП 236107901исключен
Идентификатор вопроса проверочного листа 9
Вопрос проверочного листа Моечные и производственные ванны подключаются к канализации с воздушным разрывом струи не менее 20 мм от верха приемной воронки Все приемники стоков внутренней канализации имеют гидравлические затворы сифоны
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П315 СП 236107901 П38 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 10
Вопрос проверочного листа Уровни естественного и искусственного освещения в производственных складских санитарнобытовых и административнохозяйственных помещениях соответствуют гигиеническим требованиям к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий Параметры микроклимата соответствуют гигиеническим требованиям
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П П42 414 СП 236107901 П П42 412 413 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 11
Вопрос проверочного листа Светильники не размещаются над плитами технологическим оборудованием разделочными столами попадание инородных тел в продукцию исключено
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ТР ТС 0212011 П416 СП 236107901 П415 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 12
Вопрос проверочного листа В помещениях для производства кондитерских изделий приточная система вентиляции обеспечивается противопыльным и бактерицидным фильтрами Отверстия вентиляционных систем закрываются мелкоячеистой полимерной сеткой
Ответ проверочного листа Иное
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П43 СП 236107901 П44 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 13
Вопрос проверочного листа В помещениях для приготовления холодных блюд и закусок крема отделке тортов и пирожных предусмотрена конструкция регулируемых солнцезащитных устройств на окнах
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П418 СП 236107901 П414 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 14
Вопрос проверочного листа Устройство и оборудование выбросов систем местной вытяжной вентиляции не ухудшают условий проживания и пребывания людей в жилых домах помещениях и зданиях иного назначения
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П48 СП 236107901 П46 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 15
Вопрос проверочного листа Объемнопланировочные и конструкторские решения помещений обеспечивают последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П1 ст14 ТР ТС 0212011 П51 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 16
Вопрос проверочного листа Потолки стены и полы производственных моечных и санитарнобытовых душевые туалетные помещений выполнены из влагостойких материалов позволяющих проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Полы выполнены из материалов исключающих скольжение
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П5 ст14 ТР ТС 0212011 П55 СП 236107901 П5658 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 17
Вопрос проверочного листа В помещениях или зонах при для приготовления холодных блюд мягкого мороженого крема отделки тортов и пирожных в помещениях участках по порционированию готовых блюд упаковке и формированию наборов готовых блюд установлены бактерицидные лампы которые используются в соответствии с инструкцией по их эксплуатации
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П56 СП 236107901 П59 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 18
Вопрос проверочного листа Во всех помещениях ежедневно и по мере необходимости в течение смены проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств Уборка обеденного стола проводится после каждого посетителя Один раз в месяц проводится генеральная уборка всех помещений организации
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ПП 5859 СП 236107901 ПП 511515 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 19
Вопрос проверочного листа Изготовление пищевой продукции не производится одновременно с ремонтом в производственных помещениях
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П8 ст14 ТР ТС 0212011
Идентификатор вопроса проверочного листа 20
Вопрос проверочного листа Защита от проникновения в производственные помещения животных в том числе грызунов и насекомых обеспечена
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П1 ст14 ТР ТС 0212011 П 512 СП 236107901 П 121123 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 21
Вопрос проверочного листа Отходы образующиеся в процессе производства изготовления пищевой продукции регулярно удаляются из производственных помещений Пищевые отходы собираются в специальную промаркированную тару Для временного хранения пищевых отходов используется отдельная холодильная камера
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П1 ст16 ТР ТС 0212011 П 511 СП 236107901 П 913 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 22
Вопрос проверочного листа Оборудование инвентарь посуда тара изготовлены из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами промаркированы Оборудование в исправном состоянии
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П1 ст15 ТР ТС 0212011 Пп 61 64 СП 236107901 Пп 62 65 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 23
Вопрос проверочного листа В организации созданы и соблюдаются условия для мытья столовой посуды и приборов кухонной посуды
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П 69615 СП 236107901 П 66 611618 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 24
Вопрос проверочного листа Имеются условия для мытья оборотной тары
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П 620 СП 236107901 П 622 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 25
Вопрос проверочного листа Транспортирование пищевой продукции осуществляется в условиях исключающих её загрязнение
Ответ проверочного листа Иное
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования Пп12 ст17 ТР ТС 0212011 П 71 77 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 26
Вопрос проверочного листа Все лица сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку обеспечены санитарной одеждой халат рукавицы имеют личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров результатах лабораторных исследований прививок и прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
Ответ проверочного листа Иное
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П10 ст17 ТР ТС 0212011 П72 СП 236107901 П73 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 27
Вопрос проверочного листа Поступающая в организацию пищевая продукция сопровождается товаросопроводительной документацией подтверждающей её качество и безопасность и обеспечивающая прослеживаемость продукции
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П3 ст5 ТР ТС 0212011 П73 СП 236107901 П 77 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 28
Вопрос проверочного листа Условия хранения и сроки годности пищевой продукции в организации соответствуют условиям хранения и срокам годности продукции установленным изготовителем
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П7 ст17 ТР ТС 0212011 ПП75723 СП 236107901 Пп 711712 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 29
Вопрос проверочного листа Приготовление кулинарной продукции осуществляется по технологическим картам техническим документам
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П82 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 30
Вопрос проверочного листа Имеется программа производственного контроля В организации разработаны внедрены и поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования Ст 1011 ТР ТС 0212011 ПП131 132 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 31
Вопрос проверочного листа Правила дефростации замороженного сырья и обработки яиц соблюдаются
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ПП 86 810 811 812821 СП 236107901 ПП 85 88810 819 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 32
Вопрос проверочного листа При приготовлении блюд соблюдаются режимы термической обработки продуктов температура и длительность обработки
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ПП814815817 819 820 822СП 236107901 ПП 813816 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 33
Вопрос проверочного листа Не изготавливаются кулинарные изделия производство которых не допускается
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П826 СП 236107901 П824 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 34
Вопрос проверочного листа Условия и сроки хранения готовых блюд до реализации соблюдаются
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П89 813 820 822 823 СП 236107901 ПП 92 93 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 35
Вопрос проверочного листа Проводится ежедневный самоконтроль качества фритюрных жиров Результаты контроля регистрируются в журнале учета использования фритюрных жиров
Ответ проверочного листа Иное
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П818 СП 236107901 П816 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 36
Вопрос проверочного листа Все работники занятые производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которого осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П6 ст11 ТР ТС 0212011 ПП 121123 СП 236107901 ПП 131133 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 37
Вопрос проверочного листа Готовые горячие блюда супы соусы напитки на раздаче имеют температуру не ниже 750 C вторые блюда и гарниры не ниже 650 C холодные супы напитки не выше 140 C Готовые первые и вторые блюда находятся на мармите или горячей плите не более 2 3 часов с момента изготовления Салаты винегреты гастрономические продукты другие холодные блюда и напитки выставляются в порционированном виде реализуются в течение одного часа из охлаждаемой витрины
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ПП 9192 СП 236107901 ПП 92 93 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 38
Вопрос проверочного листа Пищевая продукция произведенная в организации срок годности которой истек признаётся несоответствующей требованиям законодательства и утилизируется в установленном порядке
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П 1 ст18 ТР ТС 0212011 П 915 СП 236107901 95 99 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 39
Вопрос проверочного листа Персонал обеспечен условиями для соблюдения правил личной гигиены раковинами для мытья рук мылом полотенцами туалетной бумагой Правила личной гигиены при изготовлении продукции общественного питания всем персоналом соблюдаются
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П 421 124 СП 236107901 134 136 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 40
Вопрос проверочного листа Персонал не принимает пищу на рабочем месте
Ответ проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П 124 СП 236107901 П134 СП 236107901
Идентификатор вопроса проверочного листа 41
Вопрос проверочного листа Ежедневно перед началом смены в холодном горячем и кондитерском цехах у работников занятых приготовлением порционированием и сервировкой блюд их раздачей а также в организациях вырабатывающих мягкое мороженое ответственным лицом проводится осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний опросна наличие дисфункции желудочнокишечной системы При наличии признаков и симптомов заболеваний работники отстраняются от работы Результаты осмотра заносятся в специальный прошнурованный с пронумерованными страницами журнал
Ответ проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования П 125 СП 236107901 П135 СП 236107901

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 01.06.2021 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г Кизляре
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 20.05.2021
Длительность КНМ (в днях) 9
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Степаненко Юлия Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 часть ученической мебели старая частично изломана размеры учебной мебели не соответствуют ростовозрастным особенностям детей что является нарушением п243 СП 24364820 таблицы 62 главы VI СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п73 статьи 5 ТР ТС 0252012 «О безопасности мебельной продукции»2 учебные доски не оборудованы дополнительными источниками искусственного освещения что является нарушением п244 СП 243648203 туалеты дворовые отдельно для мальчиков и девочек по 2 очка каждый неотапливаемые не оборудованы умывальниками унитазами кабинами с дверями не оснащены мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги что является нарушением п2411 п3410 СП 243648204 отсутствует помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря и приготовления дез растворов уборочный инвентарь и дез средства хранятся в шкафах в коридорах школы без соблюдения условий исключения доступа к ним детей что является нарушением п2412 СП 24364820 5 внутренняя отделка помещений школы не соответствует требованиям санитарных правил отделка стен и потолков во всех помещениях школы проведена из материалов не выдерживающих проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств стены выше панелей и потолки побелены известью в кабинете 3го класса стены имеют признаки поражения грибком что является нарушением п25 СП 24364820 п216 СанПиН 2324359020 п5 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»6 помещения школы кроме пищеблока не оборудованы системами водоснабжения и водоотведения что является нарушением п261 п3413 СП 243648207 в учебных помещениях отсутствуют термометры для контроля температуры воздуха что является нарушением п273 СП 24364820 8 оконные проемы в учебных кабинетах не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами что является нарушением п284 п355 СП 24364820 9 уровни искусственного освещения в учебных кабинетах снижены изза недостаточного количества осветительных приборов в каждом кабинете по 2 осветительных прибора что является нарушением п281 СП 2436482010 в здании школы отсутствует специально оборудованный гардероб для обучающихся вешалки для верхней одежды размещены в учебных кабинетах не во всех учебных кабинетах соблюдается норма площади на 1 обучающегося что является нарушением п345 СП 24364820 11 спортивный зал находится в неудовлетворительном санитарнотехническом состоянии не функционирует поэтому занятия физкультурой в холодную и дождливую погоду не проводятся что является нарушением п 222 п349 СП 24364820 12 количество мест в обеденном зале недостаточно для обеспечения организации питания обучающихся в течение не более трех перемен что является нарушением п343 СП 2436482013 в производственном цехе пищеблока не созданы условия для защиты от проникновения насекомых окна не засетчены что является нарушением пп 3 п1 пп 4 п5 статьи 14 ТР ТС 0212011
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 ученическая мебель не промаркирована в соответствии с группой роста что является нарушением п243 СП 24364820 таблицы 62 главы VI СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п73 статьи 5 ТР ТС 0252012 «О безопасности мебельной продукции»2 расстановка парт в учебных кабинетах 2го класса 3го класса 4го А класса 6го класса 7го класса 9го класса не соответствует требованиям таблицы 62 главы VI СанПиН 12368521 не соблюдается расстояние от учебной доски до первого ряда столов между столами и стенами светонесущей и противоположной светонесущей3 не соблюдается норма площади на 1 обучающегося в учебных кабинетах 3го класса 4го А класса 4го Б класса 5го класса 6го класса на 1 рабочее место в данных кабинетах приходится 15225м2 при норме не менее 25м2 что является нарушением п3414 СП 24364820 таблицы 61 главы VI СанПиН 123685214 в кабинете информатики установлено 9 компьютеров с ВДТ на базе плоских дискретных экранов площадь кабинета 27м2 следовательно не соблюдается норма площади на 1 рабочее место 3м2 при норме не менее 45м2 что является нарушением требований таблицы 61 главы VI СанПиН 123685215 расписание уроков составлено не в соответствии с требованиями п3416 СанПиН 24364820 и п190 СанПиН 12368521 образовательная учебная нагрузка распределена неравномерно в течение недели
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 в местах приготовления дез растворов отсутствуют инструкции по их приготовлению емкости с дезинфицирующими растворами без полноценной маркировки не указано наименование средства его концентрация предназначение дата приготовления предельный срок годности что является нарушением п2412 СП 24364820 п 46 СанПиН 2324359020 2 разделочные столы не промаркированы в зависимости от назначения с учетом раздельного использования для сырой и готовой к употреблению пищевой продукции что является нарушением п32 СанПиН 2324359020 п2462 СП 243648203 для контакта с пищевыми продуктами используются разделочные доски из пластмассы документы подтверждающие безопасность контакта с пищевыми продуктами отсутствуют разделочные доски и ножи не промаркированы в зависимости от назначения с учетом раздельного использования для сырой и готовой к употреблению пищевой продукции чистые разделочные доски для сырой и готовой к употреблению продукции хранятся в подвешенном виде соприкасаясь друг с другом что является нарушением п32 СанПиН 2324359020 п2462 СП 243648204 емкости для сбора пищевых отходов не промаркированы без крышек что является нарушением п3 статьи 16 ТР ТС 02120115 емкости для хранения суточных проб обрабатываются путем мытья а не дезинфекции и стерилизации что является нарушением п8110 СанПиН 2324359020 6 представлено 30 личных медицинских книжек списочный состав работников 33 чел при проверке личных медицинских книжек работников установлено что во всех представленных личных медицинских книжках кроме Шейгусейновой ПМ отсутствуют полные сведения о проведенных профилактических прививках в соответствии с национальным календарем проф прививок у всех 30 работников не пройдено обследование на гельминтозы у 26 работников кроме Меджидовой АС Магомедовой УА Иманалиевой ПМ Шейгусейновой ПМ не пройдены гигиеническое обучение и аттестация у 7ми работников у Абакаровой БА Чамалисовой ШМ Шахбановой МР Ибрагимовой ПЗ Ибрагимова ТН Будуновой ПМ Джараховой ЖМ не пройдено флюорографическое обследование у 6ти работников у Абакаровой БА Абдулхаликовой ПМ Абдулмеджидова СМ Темураева АМ Шарихова СМ Шейгусейновой ПМ не проведены исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф у поваров Шахбановой МР и Ибрагимовой ПЗ не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций вирусной этиологии У 5ти работников у Иманалиевой ПМ Ибрагимовой ПЗ Шарихова СМ Ибрагимова ТН Будуновой ПМ не пройдено обследование у дерматовенеролога у 6ти работников у Чамалисовой ШМ Иманалиевой ПМ Ибрагимовой ПЗ Шарихова СМ Ибрагимова ТН Будуновой ПМ отсутствует результат исследования крови на сифилис и мазка на гонорею у Ибрагимовой ПЗ не проведено исследование на наличие патогенного стафилококка у Иманалиевой ПМ личная медицинская книжка подлежит замене что является нарушением п 15 СП 24364820 п221 2324359020 ст34 ст35 ст36 ФЗ 52ФЗ от 30031999г пп23 25 Приложения 1 к Приказу Минздрава РФ от 28012021г 29н

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ГКОУ РД Качалайская СОШ Цунтинского района

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 490
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 Приобрести ученическую мебель с учетом роста и возраста детей Срок до 01102021г3 Учебные доски оборудовать дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле Срок до 01102021г4 Туалеты оборудовать системами отопления водоснабжения водоотведения кабинами с дверями умывальниками унитазами туалетные кабины оснастить мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы вёдрами для сбора мусора умывальные раковины обеспечить мылом электро или бумажными полотенцами Срок до 01102021г5 Выделить помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря и приготовления дез растворов оборудовать его поддоном с подводкой холодной и горячей воды через смеситель и системой водоотведения либо оборудовать место исключающее доступ к нему детей Срок до 01102021г7 Внутреннюю отделку стен потолков и полов в помещениях школы провести из материалов допускающих проведение уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещениях с повышенной влажностью из влагостойких материалов ликвидировать признаки поражения грибком и дефекты покрытия пола во всех помещениях школы Срок до 01102021г8 Помещения школы оборудовать системами холодного горячего водоснабжения и водоотведения в соответствии с требованиями п3413 СП 24364820 Срок до 01102021г10 Для контроля температурного режима все помещения школы предназначенные для пребывания детей снабдить бытовыми термометрами Срок до 01102021г11 Оконные проемы в учебных кабинетах оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника Срок до 01102021г12 В целях улучшения уровня искусственного освещения в учебных кабинетах дооборудовать осветительные приборы Срок до 01102021г и постоянно13 В здании школы оборудовать гардероб для обучающихся с местами для каждого класса исходя из площади не менее 015м2 на ребенка гардероб оснастить вешалками крючками или шкафчиками для раздельного хранения одежды и местом для хранения обуви на каждого обучающегося а также установить лавки скамейки оборудование гардероба в учебных кабинетах допускать только при условии соблюдения нормы площади на 1 обучающегося в соответствии с гигиеническими нормативами и выделении дополнительной площади для оборудования гардероба Срок до 01102021г14 Принять меры к проведению капитального ремонта в спортивном зале при отсутствии спортивного зала предусмотреть возможность занятий физкультурой в холодную и дождливую погоду Срок до 01102021г и постоянно18 Обеспечить планировку производственных помещений пищеблока их конструкцию размещение и размер для возможности осуществления поточности технологических операций исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного сырья и пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря использованной и чистой посуды Срок до 01102021г19 В обеденном зале предусмотреть количество посадочных мест для обеспечения организации питания обучающихся в течение не более трех перемен Срок до 01102021г20 В целях реализации технологического процесса технологических операций в соответствии с примерным меню и технологическими картами готовых блюд кулинарных изделий доукомплектовать технологическое оборудование приобрести электросковороду холодильный прилавок витрину секцию Срок до 01102021г 21 Доприобрести холодильники для обеспечения раздельного хранения пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции полки холодильников промаркировать в соответствии с предназначением соблюдать условия хранения продукции и товарное соседство Срок до 01102021г и постоянно 22 Производственный цех пищеблока оборудовать системой механической приточновытяжной вентиляции технологическое оборудование и моечные ванны являющиеся источниками выделения газов тепла влаги оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции Срок до 01102021г23 Доприобрести производственные столы для обработки пищевой продукции имеющие цельнометаллическое покрытие для обеспечения условий для раздельной работы с продовольственным сырьем полуфабрикатами и готовой к употреблению пищевой продукцией производственные столы промаркировать использовать строго в соответствии с маркировкой Срок до 01102021г и постоянно24 На пищеблоке дооборудовать моечные ванны для обеспечения мытья столовой посуды отдельно от кухонной 3 моечные ванны для мытья столовой посуды 2 моечные ванны для мытья кухонной посуды объемом позволяющим обеспечить полное погружение кухонной посуды ванну для обработки продовольственного сырья и пищевых продуктов раковину для мытья рук персонала все моечные ванны и раковины оборудовать системой холодного и горячего водоснабжения через смесители Срок до 01102021г

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Абакарова Бика Алиевна директор ГКОУ РД Качалайская СОШ Цунтинского района

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 490
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15 Предусмотреть количество посадочных мест в учебных кабинетах из расчета площади на 1 обучающегося не менее 25м2 Срок до 01102021г и постоянно16 Количество компьютеров в кабинете информатики привести в соответствие с нормой площади на 1 компьютер не менее 45м2 Срок до 01102021г17 Расписание уроков составить в соответствии с требованиями п3416 СанПиН 24364810 с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов определенной гигиеническими нормативами равномерного распределения образовательной недельной нагрузки в течение учебной недели объёма максимально допустимой нагрузки в течение дня Срок до 01102021г

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Абакарова Бика Алиевна директор ГКОУ РД Качалайская СОШ Цунтинского района

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 490
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25 Чистые столовые приборы и кассеты прокаливать в духовом шкафу в течение 10 минут Срок с 01062021г и постоянно28 Емкости для сбора пищевых отходов промаркировать снабдить крышками Срок с 01062021г и постоянно29 На пищеблоке в целях создания условий для защиты от проникновения насекомых провести засетчивание окон Срок до 01102021г и постоянно35 Обработку посуды емкостей и крышек для хранения суточных проб проводить путем стерилизации или кипячения в течение не менее 5 мин Срок с 01062021г и постоянно37 Разработать программу производственного контроля с учетом санитарных правил методов и методик контроля факторов среды обитания относящихся к осуществляемой деятельности действующих на настоящий момент для возможности определения контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее изготовления в соответствии с действующими нормативными документами перечень и кратность медицинских обследований работников указывать в соответствии с пп23 25 Приложения 1 к Приказу Минздрава РФ от 28012021г 29н в программе перечислить полный перечень химических веществ биологических физических и иных факторов а также объектов производственного контроля представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний перечислить перечень возможных аварийных ситуаций связанных с остановкой производства нарушениями технологических процессов иных создающих угрозу санитарноэпидемиологическому благополучию на объекте ситуаций при возникновении которых осуществляется информирование органов местного самоуправления органов уполномоченных осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор Срок до 01102021г38 Организовать проведение производственного лабораторного контроля за качеством и безопасностью организации питания в ГКОУ РД «Качалайская СОШ Цунтинского района» в соответствии с программой производственного контроля заключить договор с аккредитованной в установленном порядке лабораторией для проведения производственного лабораторного контроля Срок до 01102021г и постоянно39 Не допускать на работу лиц без прохождения периодического мед осмотра в соответствии с требованиями Приказа Минздрава РФ от 28012021г 29н во всех личных медицинских книжках отметить сведения о профилактических прививках в соответствии с национальным календарем проф прививок и по эпид показаниям Иманалиевой ПМ заменить личную медицинскую книжку на новую Срок с 01062021г и постоянно40 Заключить договор со специализированной организацией на проведение профилактических дезинфекции дезинсекции дератизации прием выполненных работ осуществлять после представления специализированной организацией акта выполненных работ Срок до 01102021г и постоянно41 Заключить договор на вывоз ТКО со специализированной организацией осуществляющей сбор и вывоз ТКО прием выполненных работ осуществлять после представления специализированной организацией акта выполненных работ Срок до 01102021г и постоянно

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абакарова Бика Алиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ГКОУ РД Качалайская СОШ Цунтинского района
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате 01062021

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАЧАЛАЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ЦУНТИНСКОГО РАЙОНА
ИНН проверяемого лица 0505008347
ОГРН проверяемого лица 1040501098516
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 17.06.2004

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 20.04.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050560002129

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Степаненко Юлия Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 04.05.2021
Дата окончания проведения мероприятия 01.06.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 17.06.2004

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 490
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.04.2021
Вакансии вахтой