Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (5 шт.):

• В программу производственного контроля не включены пункты наличия официально изданных сан правил методов и методик контроля осуществление лабораторных исследований на границах СЗЗ условий хранения организацию мед осмотров профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц в частности не указаны контингенты подлежащие мед осмотрам и перечень работников подлежащих мед осмотрам Не достаточна частота обследования готовой продукции по краткий и полный по химическим показателям п56 Не достаточен микробиологический контроль расфасованной воды 1 раз в квартал при норме с каждой партии п57 В списке контингентов подлежащих проведению проф мед Осмотров не указан вредный производственный фактор В мед книжках персонала нет сведений о полученных проф прививках и перенесенных инфекционных заболеваниях Не проводится микробиологический контроль за каждой партией розлива контроль проводится1 раз в месяц Что является нарушением СП 11105801СП 11219307 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» и СанПиН 214111602 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды расфасованной в емкости Контроль качества Приказа МЗ РФ 29н от 28012021г
• Отсутствует возможность соблюдения поточности технологических операций исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря так изза отсутствия складских помещений для хранения сырья и готовой продукциив помещении производственного цеха хранится готовая продукция и сырье полиэтилен заготовки Что является нарушением СанПиН 214111602 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды расфасованной в емкости Контроль качества
• В списке контингентов подлежащих проведению проф мед Осмотров не указан вредный производственный факторВ мед книжках персонала нет сведений о полученных проф прививках и перенесенных инфекционных заболеваниях Что является нарушением Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации 29н от 28012021г «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью 4 ст213 трудового кодекса РФ перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные и периодические медицинские осмотры»
• Не проводится микробиологический контроль за каждой партией розлива контроль проводится1 раз в месяц согласно договора с ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в по РД в г Дербенте» Что является нарушением СанПиН 214111602 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды расфасованной в емкости Контроль качества
• В программу производственного контроля не включены пункты наличия официально изданных сан правил методов и методик контроля осуществление лабораторных исследований на границах СЗЗ условий хранения организацию мед осмотров профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц в частностиВ программе производственного контроля не указаны контингенты подлежащие мед осмотрам и перечень работников подлежащих мед осмотрам Не достаточна частота обследования готовой продукции по краткий и полный по химическим показателям п56 Не достаточен микробиологический контроль расфасованной воды 1 раз в квартал при норме с каждой парти п57Что является нарушением СП 11105801СП 11219307 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» и СанПиН 214111602 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды расфасованной в емкости Контроль качества

Выданные предписания:

• Устранение выявленных недостатков
• Устранение недостатков