Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КУЛЬТУРНОРАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР БРИЗ
№052105031612
🔢 ИНН:
0545016746
🆔 ОГРН:
1020502129273
📍 Адрес:
Республика Дагестан г Каспийск ул ГЦадасы 24
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.05.2021
🎯
Основание проведения
Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического б... Еще...Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
В складском помещении отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в холодильном оборудованииконтрольные термометры п 313 СанПиН 2324359020Размещение и размер помещения последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых... Еще...В складском помещении отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в холодильном оборудованииконтрольные термометры п 313 СанПиН 2324359020Размещение и размер помещения последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной продукции не обеспечиваются в нарушении требований ст10 и 14 технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880»ч1 ст 1443 КоАП рф 10000рублей
Не разработаны и не утверждены руководителем организации или уполномоченным лицом технологические документы в том числе технологические карты техникотехнологическая карта и технологическая инструкция что не соответствует требованиям п28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к ор... Еще...Не разработаны и не утверждены руководителем организации или уполномоченным лицом технологические документы в том числе технологические карты техникотехнологическая карта и технологическая инструкция что не соответствует требованиям п28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»ст66 КоАП РФ 5000 рублей
Не над всем оборудованием являющимся источником выделения тепла и влаги установлена местная система вытяжной вентиляции Не ведется контроль технического состояния системы вентиляции в нарушении требований п26 СП 21367820 Отсутствует специально отведенное место для хранения рабочей одежды в целях ис... Еще...Не над всем оборудованием являющимся источником выделения тепла и влаги установлена местная система вытяжной вентиляции Не ведется контроль технического состояния системы вентиляции в нарушении требований п26 СП 21367820 Отсутствует специально отведенное место для хранения рабочей одежды в целях исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции нарушении требований п 34 СанПиН 2324359020 ст 64 КоАП РФ 2000 рублей
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 11.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КУЛЬТУРНОРАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР БРИЗ (ИНН: 0545016746) , адрес: Республика Дагестан г Каспийск ул ГЦадасы 24
Выявленные нарушения (3 шт.):
В складском помещении отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в холодильном оборудованииконтрольные термометры п 313 СанПиН 2324359020Размещение и размер помещения последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной продукции не обеспечиваются в нарушении требований ст10 и 14 технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880»ч1 ст 1443 КоАП рф 10000рублей
Не разработаны и не утверждены руководителем организации или уполномоченным лицом технологические документы в том числе технологические карты техникотехнологическая карта и технологическая инструкция что не соответствует требованиям п28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»ст66 КоАП РФ 5000 рублей
Не над всем оборудованием являющимся источником выделения тепла и влаги установлена местная система вытяжной вентиляции Не ведется контроль технического состояния системы вентиляции в нарушении требований п26 СП 21367820 Отсутствует специально отведенное место для хранения рабочей одежды в целях исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции нарушении требований п 34 СанПиН 2324359020 ст 64 КоАП РФ 2000 рублей
Выданные предписания:
В складском помещении отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в холодильном оборудованииконтрольные термометры п 313 СанПиН 2324359020Размещение и размер помещения последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной продукции не обеспечиваются в нарушении требований ст10 и 14 технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Республика Дагестан г Каспийск ул ГЦадасы 24
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-07T16:03:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ООО КРЦ Бриз
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2021-06-07T16:04:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Сулейманова Роза Уцумиевна
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В складском помещении отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в холодильном оборудованииконтрольные термометры п 313 СанПиН 2324359020Размещение и размер помещения последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной продукции не обеспечиваются в нарушении требований ст10 и 14 технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880»ч1 ст 1443 КоАП рф 10000рублей
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Не разработаны и не утверждены руководителем организации или уполномоченным лицом технологические документы в том числе технологические карты техникотехнологическая карта и технологическая инструкция что не соответствует требованиям п28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»ст66 КоАП РФ 5000 рублей
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Не над всем оборудованием являющимся источником выделения тепла и влаги установлена местная система вытяжной вентиляции Не ведется контроль технического состояния системы вентиляции в нарушении требований п26 СП 21367820 Отсутствует специально отведенное место для хранения рабочей одежды в целях исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции нарушении требований п 34 СанПиН 2324359020 ст 64 КоАП РФ 2000 рублей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Ген директор Магомедова Хадижат Магомедовна ч1 ст1443 КоАП РФ 10000рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
шеф повар Аммаева Сапият Магомедовна ст 66 КоАП РФ 5000р
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
587
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-12-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
В складском помещении отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в холодильном оборудованииконтрольные термометры п 313 СанПиН 2324359020Размещение и размер помещения последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной продукции не обеспечиваются в нарушении требований ст10 и 14 технического регламента Таможенного союза ТРТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Магомедова Хадижат Магомедовна
Должность
Ген директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
составлен акт приняты меры административного воздействия
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КУЛЬТУРНОРАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР БРИЗ
ИНН
0545016746
ОГРН
1020502129273
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-07-10
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-27
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050560002129
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Сулейманова Роза Уцумиевна
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-05-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Генеральный директор
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Магомедова Хадижат Магомедовна
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2002-07-10
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
587
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ