Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В личные медицинские книжки 3х работников не занесены сведения о прививках по национальному календарю прививок что является нарушением п 221 СанПиН 2324359020 В производственном цехе пищеблока отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха что является нарушением п2462 СП 24364820 Не ведётся журнал «Ведомость контроля за рационом питания» что является нарушением п 812и Приложения 13 СанПиН 2324359020 Не организован в групповых должный питьевой режим в форме установки ёмкости с кипячённой водой или кулеров что является нарушением п 84 СанПиН 2324359020 и п 266 СП 24364820По МКДОУ разработана рабочая программа производственного лабораторного контроля но фактически производственный контроль не осуществляется что является нарушением п 18 СП 24364820 В МКДОУ не достаточно оборудованных игральных сооружений что является нарушением п 312 СП 24364820 В санитарных узлах старших групп МКДОУ туалетные кабинки без дверей нет индивидуальных сидений для каждого ребёнка в санитарных узлах что является нарушением п 2411 317 СП 24364820В групповых помещениях не имеются промаркированные ёмкости для мытья детских игрушек что является нарушением п 2111 СП 24364820 Дезинфекционная или химическая обработка постельных принадлежностей не проводится один раз в год не представлены соответствующие документы что является нарушением п 2115 СП 24364820
• По МКДОУ разработана рабочая программа производственного лабораторного контроля но не актуализирована по части всех новых санитарных правил и норм Фактически производственный контроль не осуществляется что является нарушением п 18 СП 24364820 В МКДОУ не достаточно оборудованных игральных сооружений что является нарушением п 312 СП 24364820 В санитарных узлах старших групп МКДОУ туалетные кабинки без дверей нет индивидуальных сидений для каждого ребёнка в санитарных узлах что является нарушением п 2411 317 СП 24364820В групповых помещениях не имеются промаркированные ёмкости для мытья детских игрушек что является нарушением п 2111 СП 24364820 Дезинфекционная или химическая обработка постельных принадлежностей не проводится один раз в год не представлены соответствующие документы что является нарушением п 2115 СП 24364820 в личные медицинские книжки 3х работников не занесены сведения о прививках по национальному календарю прививок что является нарушением п 221 СанПиН 2324359020 Не ведётся журнал «Ведомость контроля за рационом питания» что является нарушением п 812и Приложения 13 СанПиН 2324359020 По результатам лабораторных исследований не соответствует гигиеническим требованиям Показатели микроклимата относительная влажность и температура воздуха не соответствуют нормативам протокол лабораторных исследований измерений 3904 от 26022021г
• Приём пищевой продукции осуществляется без должным образом оформленных товаротранспортных накладных что является нарушением п 22 СанПиН 2324359020Пищеблок дошкольного образовательного учреждения не обеспечен необходимым технологическим оборудованием картофелечистка овощерезка что является нарушением п 29 СанПиН 2324359020 Посуда хранится в буфетной группы в шкафах отсутствуют решетчатые полки для сушки посуды что является нарушением п310 СанПиН 2324359020Не ведётся журнал «Ведомость контроля за рационом питания» что является нарушением п 812 и Приложения 13 СанПиН 2324359020 Питание детей не осуществляется в соответствии утверждённого двухнедельного меню что является нарушением п 814 СанПиН 2324359020 Не организован в групповых должный питьевой режим в форме установки ёмкости с кипячённой водой или кулеров что является нарушением п 84 СанПиН 2324359020 и п 266 СП 24364820По результатам лабораторных исследований не соответствует гигиеническим требованиям Мясо говядина охлажденная обнаружена БГКП Смывы на бактерии группы кишечной палочки не соответствуют смывы взятые с панели и с тарелки 2 блюдапротокол лабораторных исследований 850 и 856 от 03032021г