Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (1 шт.):

• покрытие проездов подходов и дорожек на собственной территории имеют дефекты повреждения на игровых площадках требуется ремонт п224 СП 24364820 на игровых площадках не проведена ежегодная весенняя полная смена песка в песочницах песочницы в отсутствие детей во избежание загрязнения песка не закрываются крышками полимерными пленками или иными защитными приспособлениями п2111 СП 24364820 в помещениях пищеблока покрытие полов стен и потолков имеют следы деформации и повреждений п 252 п 253 СП 24364820 отопительные приборы не оборудованы ограждающими устройствами выполненными из материалов безвредных для здоровья детей п275 СП 24364820 в групповых помещениях расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между ними п316 СП 24364820 количество детей в группах исходя из расчета площади групповой игровой комнаты не соответствуют для групп дошкольного возраста от 3 до 7 лет не менее 2 м2 на одного ребенка без учета мебели и ее расстановки Площадь спальной для детей от 3 до 7 лет не менее 20 м2 на ребенка п311 СП 24364820 не размещена в доступных для родителей и детей местах в групповых ячейках следующая информация ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детей п817 СанПиН 2324359020 источники повышенного выделения тепла влаги моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции нарушение п213 СанПиН 2324359020 пищеблок и складские недостаточно оборудованы технологическим оборудованием разделочным инвентарем недостаточно холодильного и морозильного оборудования недостаточно производственных столов Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не имеют цельнометаллического покрытия устойчивого к действию моющих и дезинфекционных средств п29 СанПиН 2324359020 складские помещения не оснащены приборами для определения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами п313 Сан Пин 2324359020на производственных столах и разделочном инвентаре нет четкой маркировки в соответствии с видом обрабатываемой продукции п32 Санпин 2324359020для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется Ведомость контроля за питанием в соответствии с рекомендуемой формой и не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или за 10 дней _ приложение 13 СанПиН 2324359020 в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в холодильном оборудовании и складских помещениях не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции п38 СанПин 2324359020

Выданные предписания:

• 1Провести ремонт покрытия игровых площадок подходов и дорожек покрыть асфальтом бетоном или другим твердым покрытием 2На игровых площадках провести весеннюю смену песка в песочницах во избежание загрязнения песка песочницы обеспечить крышками полимерными пленками или иными защитными приспособлениями 3В помещениях пищеблока провести косметический ремонт с устранением дефектов и повреждений покрытия полов стен и потолков 4Отопительные приборы оборудовать ограждающими устройствами выполненными из материалов безвредных для здоровья детей 5 В групповых обеспечить соблюдение нормы площади не менее 20 кв метров на одного ребенка при расстановке кроватей обеспечить свободный проход детей между ними 6В доступных для родителей и детей местах разместить в холле групповой ячейке следующую информацию ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции 7 Складские оборудовать приборами для определения относительной влажности и температуры воздуха системой приточновытяжной вентиляции 8 В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в холодильном оборудовании и складских помещениях наладить ведение ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции 9Наладить ведение Ведомости контроля за питанием в соответствии с рекомендуемой формой и не осуществлять подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или за 10 дней 10Пищеблок и складские оборудовать необходимым технологическим холодильным и морозильным оборудованием разделочным инвентарем производственными столами с цельнометаллическим покрытием устойчивым к действию моющих и дезинфекционных средств 11Производственные столы и разделочный инвентарь промаркировать в соответствии с видом обрабатываемой продукции