Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического б... Еще...Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (5 шт.)
В соответствии п22 СанПиН 2324359020 ст 5 п 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» на пищевую продукцию и продовольственное сырье не представлены документы подтверждающие их качество и безопасность те товарнотранспортные накладные и декларации о соответствии
В соответствии п221 СанПиН 2324359020 ИП Алиевым РА не обеспечено прохождение работниками предварительного при поступлении на работу и периодического медицинского осмотра что является нарушением п21 приказа Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных пре... Еще...В соответствии п221 СанПиН 2324359020 ИП Алиевым РА не обеспечено прохождение работниками предварительного при поступлении на работу и периодического медицинского осмотра что является нарушением п21 приказа Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня»
В соответствии п212 СанПиН 2324359020 приточновытяжная система вентиляции в цехах отсутствуютВ соответствии п213 СанПиН 2324359020 над источниками выделения влаги мойки не оборудованы локальными вытяжными системамиДля мытья кухонного инвентаря и посуды установлено по одной ванне что является... Еще...В соответствии п212 СанПиН 2324359020 приточновытяжная система вентиляции в цехах отсутствуютВ соответствии п213 СанПиН 2324359020 над источниками выделения влаги мойки не оборудованы локальными вытяжными системамиДля мытья кухонного инвентаря и посуды установлено по одной ванне что является нарушением п56МР 236023321 «МР к организации общественного питания населения»В соответствии п32 СанПиН 2324359020 и п513МР 236023321 «МР к организации общественного питания населения»разделочные доски и ножи холодильники кухонная посуда по цехам и блюдам разделочные столы не промаркированы
В соответствии п219 СанПиН 2324359020 для уборки производственных и санитарнобытовых помещений выделен отдельный инвентарь маркировка отсутствуетВ соответствии п214 СанПиН 2324359020для обеззараживания воздуха в помещениях для приготовления салатов а также место для приготовления роллов суши на у... Еще...В соответствии п219 СанПиН 2324359020 для уборки производственных и санитарнобытовых помещений выделен отдельный инвентарь маркировка отсутствуетВ соответствии п214 СанПиН 2324359020для обеззараживания воздуха в помещениях для приготовления салатов а также место для приготовления роллов суши на участках порционирования блюд упаковки и формирования наборов готовых блюд отсутствуют бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации что создает угрозу возникновения и распространения инфекционных и массовых не инфекционных заболеваний
В соответствии п217 СанПиН 2324359020 не представлены документы подтверждающие регулярный вывоз мусора инструкция по условиям сбора и накопления отходов договоры на мойку и дезинфекцию транспортных средств с актами сдачи приемки выполненных работ
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 02.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП АЛИЕВ РУСТАМ АЛИЕВИЧ (ИНН: 054803665629) , адрес: Республика Дагестан г Избербаш ул Буйнакского
Выявленные нарушения (5 шт.):
В соответствии п22 СанПиН 2324359020 ст 5 п 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» на пищевую продукцию и продовольственное сырье не представлены документы подтверждающие их качество и безопасность те товарнотранспортные накладные и декларации о соответствии
В соответствии п221 СанПиН 2324359020 ИП Алиевым РА не обеспечено прохождение работниками предварительного при поступлении на работу и периодического медицинского осмотра что является нарушением п21 приказа Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня»
В соответствии п212 СанПиН 2324359020 приточновытяжная система вентиляции в цехах отсутствуютВ соответствии п213 СанПиН 2324359020 над источниками выделения влаги мойки не оборудованы локальными вытяжными системамиДля мытья кухонного инвентаря и посуды установлено по одной ванне что является нарушением п56МР 236023321 «МР к организации общественного питания населения»В соответствии п32 СанПиН 2324359020 и п513МР 236023321 «МР к организации общественного питания населения»разделочные доски и ножи холодильники кухонная посуда по цехам и блюдам разделочные столы не промаркированы
В соответствии п219 СанПиН 2324359020 для уборки производственных и санитарнобытовых помещений выделен отдельный инвентарь маркировка отсутствуетВ соответствии п214 СанПиН 2324359020для обеззараживания воздуха в помещениях для приготовления салатов а также место для приготовления роллов суши на участках порционирования блюд упаковки и формирования наборов готовых блюд отсутствуют бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации что создает угрозу возникновения и распространения инфекционных и массовых не инфекционных заболеваний
В соответствии п217 СанПиН 2324359020 не представлены документы подтверждающие регулярный вывоз мусора инструкция по условиям сбора и накопления отходов договоры на мойку и дезинфекцию транспортных средств с актами сдачи приемки выполненных работ
Выданные предписания:
1 Представить медицинские книжки единого образца со сведениями о прохождении ими медицинских осмотров гигиенического обучения аттестации всех работников в срок до 01072021г2 Обеспечить проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП включающий организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питанияв срок до 10072021г 3 В соответствии п22 СанПиН 2324359020 ст 5 п 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пищевую продукцию и продовольственное сырье закупать при наличии документации подтверждающей их качество и безопасность те товарнотранспортные накладные и декларации о соответствиив срок до 01072021ги постоянно
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Адрес
Республика Дагестан г Избербаш ул Буйнакского
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-23T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
368502 Республика Дагестан г Избербаш ул Громова д 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-06-02T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Абулмуслимова ПР
Должность
стспец1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В соответствии п22 СанПиН 2324359020 ст 5 п 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» на пищевую продукцию и продовольственное сырье не представлены документы подтверждающие их качество и безопасность те товарнотранспортные накладные и декларации о соответствии
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В соответствии п221 СанПиН 2324359020 ИП Алиевым РА не обеспечено прохождение работниками предварительного при поступлении на работу и периодического медицинского осмотра что является нарушением п21 приказа Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня»
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В соответствии п212 СанПиН 2324359020 приточновытяжная система вентиляции в цехах отсутствуютВ соответствии п213 СанПиН 2324359020 над источниками выделения влаги мойки не оборудованы локальными вытяжными системамиДля мытья кухонного инвентаря и посуды установлено по одной ванне что является нарушением п56МР 236023321 «МР к организации общественного питания населения»В соответствии п32 СанПиН 2324359020 и п513МР 236023321 «МР к организации общественного питания населения»разделочные доски и ножи холодильники кухонная посуда по цехам и блюдам разделочные столы не промаркированы
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В соответствии п219 СанПиН 2324359020 для уборки производственных и санитарнобытовых помещений выделен отдельный инвентарь маркировка отсутствуетВ соответствии п214 СанПиН 2324359020для обеззараживания воздуха в помещениях для приготовления салатов а также место для приготовления роллов суши на участках порционирования блюд упаковки и формирования наборов готовых блюд отсутствуют бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации что создает угрозу возникновения и распространения инфекционных и массовых не инфекционных заболеваний
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В соответствии п217 СанПиН 2324359020 не представлены документы подтверждающие регулярный вывоз мусора инструкция по условиям сбора и накопления отходов договоры на мойку и дезинфекцию транспортных средств с актами сдачи приемки выполненных работ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
прот288 по ч1 ст63 КоАП РФ штраф 500р
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
724
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Представить медицинские книжки единого образца со сведениями о прохождении ими медицинских осмотров гигиенического обучения аттестации всех работников в срок до 01072021г2 Обеспечить проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП включающий организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питанияв срок до 10072021г 3 В соответствии п22 СанПиН 2324359020 ст 5 п 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пищевую продукцию и продовольственное сырье закупать при наличии документации подтверждающей их качество и безопасность те товарнотранспортные накладные и декларации о соответствиив срок до 01072021ги постоянно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
прот289 по ч1 ст63 КоАП РФ штраф 500р
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
прот290 по ст66 КоАП РФ штраф 5000р
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
прот288 по ч1 ст1443 КоАП РФ штраф 20000р
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
прот288 по ч12ст1443 КоАП РФ штраф 30000р
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
акт провеки
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ИП АЛИЕВ РУСТАМ АЛИЕВИЧ
ИНН
054803665629
ОГРН
316057100115728
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2016-08-09
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-05-27
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050560002129
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Абулмуслимова Патимат Расуловна
Должность
стспец1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2016-08-09
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
724
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ