Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (4 шт.):

• В представленную программу производственного контроля включены санитаные правила и нормативно правовые акты утратившие силу СанПиН 214107401СанПиН 217132203 СанПиН 22121127803 СанПиН 22454896 СН 22421856296 Приказ Минздравсоцразвития РФ от апреля 2011 г 302н СП 236106601 СП 236107901 СанПиН 212264510 СанПиН 22224134003 СанПиН 224119103 СанПиН 214249609СанПиН 217132203 в нарушении п 31 пп а п24 СП 11105801По представленной программе производственного контроля отсутствуют результаты лабораторноинструментальных исследований в нарушении п27 п28 СП 11105801
• Отсутствуют сведения о проведении дезинсекции дератизации в нарушении пп10 п3 ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Моечные ванны являющееся источниками влаги тепла не оборудованы локальными вытяжными системами в нарушении п213 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОтсутствует журнал для занесения информации о прохождении работниками осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела в нарушении п222 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОтсутствует журнал замены фритюрных жиров в нрарушении п43 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• Не представлен список работников организации на прохождение медицинского осмотра и заключительный акт по результатам прохождения медицинских осмотров в нарушении п 22 п47 Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры