Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (6 шт.):

• не разграничены игровые площадки в соответствии с числом групп недостаточно теневых навесов 3 навеса на 4 группы отсутствует покрытие полов в теневых навесах устройство надворного туалета не соответствует санитарноэпидемиологическим требованиям стены и полы не покрыты материалом допускающим обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств не созданы условия для соблюдения личной гигиены не установлены рукомойники нарушена целостность покрытие полов в групповом помещении средней группы в медицинском кабинете буфетных туалетных отсутствует система горячего водоснабженияПолы в групповых коридорах требуют замены имеют дефекты В музыкальной в стенах имеются трещины в коридорах на стенах имеются следы подтеков отсутствует система горячего водоснабжения в буфетных туалетных нарушен принцип групповой изоляции группах отмечается нехватка санитарный приборов не установлены рукомойники с подводкой холодной горячей воды через смесители душевые поддоны для закаливающих мероприятий водозаборные краны для хозяйственных нужд на пищеблоке не обеспечена последовательность технологических процессов приготовления пищи не исключены встречные потоки сырья и готовой продукции не установлены мойки первичной и вторичной обработки овощей 2 х гнездная мойка для кухонной посуды на пищеблоке отсутствует холодильник для хранения суточного набора продуктов недостаточно холодильного оборудования в складском помещении не разграничено хранение сливочного масла и яиц не обеспечено покрытие полов в складском помещении материалом допускающим влажную уборку и дезинфекцию покрытие полов бетонное Вышеуказанное является нарушением СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 23245359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• нарушены требования к хранению пищевых продуктов хранения масла и яиц совмещено в одном холодильнике не ведется учет температурного режима в холодильном оборудовании Выявленные административные правонарушения являются нарушением СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• отсутствует план профилактических мероприятий при выявлении лиц инвазированных контагиозными гельминтозами дети не обследованы на наличие контагиозных гельминтозов отсутствует достаточное количество прививочных столов для проведения прививок используется один стол не имеющий маркировки совмещено хранение вакцин и образцов суточного рациона не предъявлен журнал поступления и расходования МИБП Выявленные административные правонарушения являются нарушением СП 21367820 « Сан эпид требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказания услуг»
• нарушены требования к организации питания детей Приготавливаемые блюда не соответствует примерному 10 дневному меню так в меню отсутствуют свежие овощи рыбы кисломолочных продуктов недостаточном количестве молочные продукты Свитаминизация 3блюд не проводится занижены суммарные объемы блюд по приемам пищи не предъявлены заявки на получение пищевых продуктов в соответствии с рекомендуемыми суточными наборами продуктов Не проводится подсчет энергетической ценности пищевых продуктов рационов питания с последующей коррекцией питания детей В меню раскладках не указан вес блюда На пищеблоке не установлена мойка для первичной и вторичной обработки овощей мойка для рыбы складское помещение не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха Выявленные административные правонарушения являются нарушением Анализы отобранные 17022021 ГБМП не соответствует нормам и обнаружена КМАФАнМ протокол исследования 00847 от 19022021г СанПиН 23245359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• нарушены санитарные требования к норме площади на одного ребенка в основных помещениях фактическая норма площади на 1 ребенка в средней группе составляет 14 квм при норме не менее 2 квм наполняемость групп превышает расчетную вместимость значительное число детей не обеспечены индивидуальными спальными местами так в 2 средней группе при числе детей 24 спальных мест20 Подбор мебели проводится без учета ростовых показателей детей значительная часть мебели столы стулья не имеют маркировку оборудование основных помещений не соответствует ростовозрастным показателям детей отсутствует группа мебели 56 На территории детского сада не оборудована общая физкультурная площадка в соответствии с программой проведения спортивных занятий Выявленные административные правонарушения являются нарушением СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания и СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиФЗ РФ 52 от 30031999г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ст 28
• Не предъявлена инструкция по условиям сбора накопления и временного хранения отходов в том числе медицинских Не промаркированы индивидуальные полотенца детей В личных медицинских книжках работников детского сада отсутствуют сведения о проведенных профилактических прививках Отсутствует договор о медицинском обслуживании детей с ЦРП Дербентского района Предъявленная программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий не соответствует требованиям предъявляемым к программамнет ответственных лиц не указан кратность точки лабораторного контроля и тдНе предъявлена инструкция по условиям сбора накопления и временного хранения отходов в том числе медицинских Не промаркированы индивидуальные полотенца детей В личных медицинских книжках работников детского сада отсутствуют сведения о проведенных профилактических прививках Отсутствует договор о медицинском обслуживании детей с ЦРП Дербентского района У ряда работников в мед книжках нет сведений об обследовании на сифилис у работников пищеблока на кишечную группу

Выданные предписания:

• Устранение выявленных недостатков