Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (8 шт.):

• 1не оборудована площадка с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов размеры которой должны превышать основания контейнеров на 1 м во все стороны что является нарушением п 223 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2отсутствует твердое покрытие к хозяйственным постройкам туалетам к мусоросборникам имеющиеся дорожки с множественными дефектами что является нарушением п 224 СП 243648203здания МКДОУ детский сад «Айсылув» приспособленные капитальный ремонт не проводился внутренняя отделка помещений групповых ячеек не соответствует требованиям СП 24364820 покрытие пола в коридорах и в спальных помещениях имеет дефекты и повреждения щели выбоины стены в спальной старшей группы имеют дефекты местами облупливается краска все двери МКДОУ старые с деформациями требуют замены что является нарушением п252п253 СП 243648204 в помещениях МКДОУ отопительные приборы не обеспечены ограждающими устройствами что является нарушением п275 СП 243648205 производственный цех не оборудован системой механической приточновытяжной вентиляции технологическое оборудование и моечные ванны являющиеся источниками выделения газов тепла влаги не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции что является нарушением п213 СанПиН 2324359020пп1 п2 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• 1разделочные ножи не промаркированы в зависимости от назначения с учетом раздельного использования для сырой и готовой к употреблению пищевой продукции не обеспечено раздельное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции в производственных цехахзонахчто является нарушением п32 СанПиН 2324359020п2462 СП 243648202 с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры что является п51 СанПиН 23243590203 примерное двухнедельное меню разработано не в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 в примерном двухнедельном меню предусмотрено 3х разовое питание что не соответствует Приложению 10 таблицы 4 СанПиН 2324359020 массы порций блюд не соответствует требованиям санитарных правил нормы физиологических потребностей в пищевых веществах белки жиры углеводы и энергетической ценности занижены суммарные объемы блюд завтрак обед полдник завышены не предусмотрено содержание минеральных веществ йодселен в примерном меню не проводится ссылка на номера рецептур по технологическим картам что является нарушением п28п812 813 п814п СанПиН 2324359020
• 1 не представлен заключительный акт медицинской комиссии по результатам периодических медицинских осмотров работающих что является нарушением ст 34 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п42 главы III приложения 3 приказа Минсоцздравразвития РФ от 12042011г 302н2 не представлен перечень контингентов работников подлежащих периодическим и или предварительным осмотрам что является нарушением ст 34 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п19 главы III приложения 3 приказа Минсоцздравразвития РФ от 12042011г 302н3при проверке личных медицинских книжек работников МКДОУ установлено что у Эрманбетовой АА Рамазановой АЯУлубиевой ГЕ отсутствуют сведения о вакцинации против эпидпаротита и краснухи у Толубаевой ЗК отсутствуют сведения о вакцинации против эпидпаротита у Саитовой МА отсутствуют сведения о вакцинации против гепатита А и дизентериичто является нарушением п221 2324359020п15 СП 24364820что является нарушением ст63ч1 КоАП РФ
• 1 игрушки во всех групповых ячейках не подвергаются ежедневной мойке что является нарушением п2112 СП 243648202 дверные ручки выключатели ежедневно не протираются с использованием дезинфицирующих средств что является нарушением п2114 СП 243648203 песочница во избежания загрязнения песка не закрывается крышкой полимерной пленкой или иными защитными приспособлениями что является нарушением п2111 СП 243648204уборочный инвентарь не промаркирован в зависимости от назначения помещений и видов работ и хранится неупорядоченно что является нарушением п2112 СП 24364820 п 219 СанПиН 23243590205 постельные принадлежности не подвергаются химической чистке или дезинфекционной обработке что является нарушением п2112 СП 243648206 в целях профилактики контагиозных гельминтозов в МКДОУ не организованы и не проводятся меры по предупреждению передачи возбудителя и оздоровлению источников инвазии что является нарушением п295 СП 24364820что является нарушением ст63ч1 КоАП РФ
• не представлены документы подтверждающие плановорегулярный вывоз ТКО организацией уполномоченной проводить удаление отходов что является нарушением п217 СанПиН 2324359020главы III СанПиН 217132203 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»ст 22 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст1ст11 ФЗ 89ФЗ от 24061998г «Об отходах производства и потребления» ст63ч1 КоАП РФ
• на территории МКДОУ не проводится противоклещевая обработка что является нарушением п226 СП 24364820 ст63ч1 КоАП РФ
• 1программа производственного контроля не актуализирована в перечне официально изданных нормативных документов перечисляются санитарные правила методы и методики контроля факторов среды обитания утратившие силу то есть не представляется возможным определить контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее изготовления в соответствии с действующими нормативными документами что является нарушением пп3 п3 статьи 10 ТР ТС 02120112 не организован производственный лабораторный контроль не представлены результаты протоколы лабораторноинструментальных исследований что является нарушением п21 СанПиН2324359020п18 СП 24364820 п152728 СП 11105801
• 1в спальных помещениях расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между ними что является нарушением п 316 СП 243648202 каждое спальное место не обеспечено подушкой дети не обеспечены в достаточном количестве наматрасниками из расчета не менее 2 комплектов на 1 ребенка что является нарушением п248 СП 243648203 воспитатели не обеспечены санитарной одеждой помощники воспитателей не обеспечены дополнительно фартуками для надевания во время раздачи пищи фартуками для мытья посуды и отдельными халатами для уборки помещений что является нарушением п 319 СП 24364820

Выданные предписания:

• 1 Оборудовать площадку с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов размеры которой должны превышать основания контейнеров на 1 м во все стороны Срок до 01042022г2 Въезды и входы на территорию дошкольной образовательной организации проезды дорожки к хозяйственным постройкам туалетам к мусоросборникам покрыть твердым покрытием Срок до 01042022г3 Провести поэтапный капитальный ремонт во всех помещениях МКДОУ детский сад «Айсылув» ликвидировать дефекты покрытия пола и стен тевнутреннюю отделку помещений МКДОУ провести в соответствии с требованиями п252п253 СП 24364820 Срок до 01042022г4 В помещениях МКДОУ отопительные приборы обеспечить ограждающими устройствами Срок до 01042022г
• 15Разделочные ножи промаркировать в зависимости от назначения с учетом раздельного использования для сырой и готовой к употреблению пищевой продукции обеспечить раздельное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции в производственных цехах зонах участках Срок до 01102021г 16 С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи иметь и использовать термометры Срок до 01102021г 17Примерное двухнедельное меню разработать в соответствие требованиям СанПиН 2324359020 двухнедельное меню составить по форме указанной в Приложении 8 СанПиН 2324359020 в примерном двухнедельном меню предусмотреть кратность питания массы порций блюд нормы физиологических потребностей в пищевых веществах белкижирыуглеводы и энергетической ценности суммарные объемы блюд завтракобедполдник привести в соответствие требованиям п28п812 813 п814п СанПиН2324359020 Срок до 01102021г
• 25 Представить заключительный акт медицинской комиссии по результатам периодических медицинских осмотров работающих Срок до 01102021г 26 Представить перечень контингентов работников подлежащих периодическим и или предварительным осмотрам Срок до 01102021г
• 5 Игрушки во всех групповых ячейках подвергать ежедневной мойке Срок до 01102021гпостоянно6Дверные ручки выключатели ежедневно протирать с использованием дезинфицирующих средств Срок до 01102021гпостоянно7 В целях профилактики контагиозных гельминтозов в МКДОУ организовать и проводить меры по предупреждению передачи возбудителя и оздоровлению источников инвазии Срок до 01102021гпостоянно
• 19Представить документы подтверждающие плановорегулярный вывоз ТКО организацией уполномоченной проводить удаление отходов Срок до 01042022г
• 1 На территории МКДОУ строго проводить противоклещевую обработку Срок до 011020221
• 23Программу производственного контроля актуализировать в перечне официально изданных нормативных документов использовать действующие санитарные правила методы и методики контроля факторов среды обитания Срок до 01102021г 24 Организовать производственный лабораторный контроль представить результаты протоколы лабораторноинструментальных исследований Срок до 01102021г
• 12Воспитателей и помощников воспитателей обеспечить санитарной одеждой из расчета не менее 2 комплектов на 1 человека помощников воспитателей обеспечить дополнительно обеспечить фартуком колпаком или косынкой для надевания во время раздачи пищи фартуком для мытья посуды и отдельным халатом для уборки помещений Срок до 01102021гпостоянно