Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На территории детского сада не оборудована площадка расположенная в непосредственной близости от въезда на эту территорию с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов в нарушение п 223 СП 24 364820Игровые площадки на территорий детского сада имеют земляное покрытие в нарушение п 222 СП 24 364820В групповых помещениях отсутствуют санитарные узлы и буфетные для приема и раздачи пищи в нарушение п 313 СП 24364820В пищеблоке школы не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов с применением лабораторных исследований в нарушение п18 СП 24 364820В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды моечная для столовой посуды Все помещения объединены в горячем цехе в нарушение п 2461 СП 24 364820Технологическое оборудование моечная ванна источники влаговыделения не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в нарушение п 213 СанПиН 2324359020Инвентарь для уборки производственных и санитарнобытовых помещений не хранится в специально отведенном месте в нарушение п 219 СанПиН 2324359020Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах в нарушение п 2462 СП 24 364820Не используются термометры с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи в нарушение п 51 СанПиН 2324359020