Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (4 шт.):

• В нарушении СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Здание школы ветхое сборнощитовое сроки эксплуатации прошли два и более раза санитарнотехническое санитарногигиеническое состояние крайне неудовлетворительное Полы имеют дефекты повреждения и другие неровности Стены и потолки помещений имеют дефекты повреждения щели следы протеканий и признаков поражений грибком Со слов директора крыша протекает нарушение пп 252 253 Здание не оборудовано системами холодного и горячего водоснабжения водоотведения в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственнопитьевого водоснабжения и водоотведения согласно законодательству о техническом регулировании в сфере безопасности зданий и сооружений Отсутствуют локальные очистные сооружения локальные очистные сооружения нарушение п 261 Отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены персоналом и школьниками Пищеблок приспособленное классное помещение Не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды моечная для столовой посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием Пищеблок приспособленное классное помещение нарушение п 2461 Не оборудован технологическим моечным оборудованием инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки условий хранения пищевой продукции нарушение п 2462 В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений не проводятся работа по организации и проведению мероприятий по дезинсекции и дератизации противоклещевых акарицидных обработок и контроль за их проведением нарушение п295 Отсутствуют санитарные узлы для персонала Для инвалидов маломобильных групп туалетная комната кабина оборудованная с учетом обеспечения условий доступности не предусмотрена нарушение п3410 Имеющиеся санитарные узлы деревянные ветхие выгребного типа стены потолки полы не отделаны материалом позволяющим проведение влажной уборки и дезинфекции и находятся в крайне неудовлетворительном состоянииВ нарушении СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Санитарногигиеническое и санитарнотехническое состояние пищеблока неудовлетворительное Внутренняя отделка помещения не выполнена из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами пол стены потолок имеют повреждения щели и другие не ровности и дефекты на стенах и потолке следы протечек Для приготовления пищи не достаточно оснащена технологическим оборудованием моечным оборудованием Кухонная посуда инвентарь изношены При изготовлении блюд не обеспечивается последовательность и поточность технологических процессов нарушение п29 Отсутствует ассортимент утвержденный руководителем организации или уполномоченным им лицом технологические документы в том числе технологические карты нарушение п28 Питьевой режим не организован в соответствии с требованиями санитарных правил Отсутствуют теплые туалеты с раковинами для мытья рук индивидуальные шкафы или специально отведенные места для хранения одежды обуви и личных вещей отдельно от рабочей одежды и обуви нарушение п37 Отсутствуют маркированные емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств нарушение п46 Отсутствуют документы подтверждающие проведение работ по профилактической дератизации дезинсекции и дезинфекции Нарушены статьи 11172824 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» от 30031999г_______Ответственность за данное нарушение предусматривается ст63ч1 КоАП РФ
• Не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов нарушение п18 СП 24364820 На территории не оборудована площадка с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов Отсутствуют контейнеры мусоросборники с закрывающимися крышками нарушение п223 СП 24364820 Не осуществляется производственный лабораторный контроль за питанием школьников нарушение п21 СанПиН 2324359020 Сбор и обращение отходов не осуществляется в соответствии с требованиями по обращению с твердыми коммунальными отходами Нарушение п217 СанПиН 2324359020 На территории не оборудована площадка с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов Отсутствуют контейнеры мусоросборники с закрывающимися крышками нарушение п223 СанПиН 2324359020 Территория не благоустроена Подходы к зданию школы не имеют твердого покрытия Отсутствуют Программа производственного контроля за выполнением санитарных правил Нарушены 1 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 3 СП 11219307 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий Изменения и дополнения N 1 к СП 111058014статьи 112832 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» от 30031999г__________Ответственность за данное нарушение предусматривается ст63ч1 КоАП РФ
• В нарушении СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обучающиеся не обеспечены мебелью в соответствии с их ростом и возрастом Отсутствует цветовая маркировка на мебели парты столы и стулья в соответствии с ростовой группой которая наносится на боковую наружную поверхность стола и стула В наличии имеются столы и стулья с дефектами и повреждениями нарушение п243 Учебные доски для работы с которыми используется мел не оборудованы дополнительными источниками искусственного освещения нарушение п244 Для контроля температуры воздуха в помещениях отсутствуют термометры нарушение п273 Нарушены статьи 1128 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» от 30031999г________ Ответственность за данное нарушение предусматривается ст67ч1 КоАП РФ
• В нарушении СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Прием пищевой продукции осуществляется без товаросопроводительной документации без документов подтверждающих их соответствие предусмотренных в том числе техническими регламентами нарушение п22 Для уборки помещения не выделен отдельный промаркированный инвентарь не выделено место хранения Нарушение п219 Персонал пищеблока один человек не представлен документ подтверждающий обследование на вирусы кишечных инфекциинороастро ротовирусы Отсутствует ассортимент утвержденный руководителем организации или уполномоченным им лицом технологические документы в том числе технологические карты нарушение п28 В ежедневном меню не указано массы порции калорийности порции Питьевой режим не организован в соответствии с требованиями санитарных правил Отсутствуют журналы Журнал учета температурного режима холодильного оборудованияПриложение N 2 к СанПиН 2324359020 Журнал учета температуры и влажности в складских помещенияхПриложение N 3 к СанПиН 2324359020 Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукцииПриложение N 5 к СанПиН 2324359020 Перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детейПриложение N 6 к СанПиН 2324359020 Ведомость контроля за рационом питания с __ по __Приложение N 13 к СанПиН 2324359020 В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности не проводится витаминизация третьих и сладких блюд Отсутствуют теплые туалеты с раковинами для мытья рук индивидуальные шкафы или специально отведенные места для хранения одежды обуви и личных вещей отдельно от рабочей одежды и обуви нарушение п37 Отсутствуют маркированные емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств нарушение п46 Отсутствуют документы подтверждающие проведение работ по профилактической дератизации дезинсекции и дезинфекции заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров утвержденный председателем врачебной комиссии и заверенный печатью медицинской организации Нарушены 1статьи 1117 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» от 30031999г________ ________Ответственность за данное нарушение предусматривается ст66 КоАП РФ

Выданные предписания:

• 5 Построить новую типовую школу Срок до 01082022г 6Провести капитальный ремонт с заменой крыши окон дверей внутренней отделки стен полов Срок до 01082022г 7Здание оборудовать системами холодного и горячего водоснабжения водоотведения в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственнопитьевого водоснабжения и водоотведения согласно законодательству о техническом регулировании в сфере безопасности зданий и сооружений Срок до 01082022г 8Создать условия для соблюдения личной гигиены персоналом и школьниками Срок до 01082022г 9 Построить типовой пищеблок загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды моечная для столовой посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием Срок до 01082022г 10 Пищеблок оборудовать технологическим моечным оборудованием инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки условий хранения пищевой продукции 15Построить санитарные узлы для персонала Срок до 01082022г 16Для инвалидов маломобильных групп построить туалетную комнату кабину оборудованную с учетом обеспечения условий доступности Срок до 01082022г 17 Построить теплые туалеты для мальчиков и девочек отдельно Срок до 01082022г 18Создать условия для соблюдения личной гигиены персоналом и школьниками Установить раковины с подводкой холодной и горячей проточной воды Срок до 01082022г 27Питьевой режим организовать в соответствии с требованиями санитарных правил Срок с 25102021ги постоянно 32Построить теплые туалеты с раковинами для мытья рук индивидуальные шкафы или специально отведенные места для хранения одежды обуви и личных вещей отдельно от рабочей одежды и обуви
• 1Осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов Срок с 25102021ги постоянно 2На территории оборудовать площадку с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов установить контейнеры мусоросборники с закрывающимися крышками Срок до 01082022г 3Благоустроить территорию школы подходы к зданию школы покрыть твердым покрытием Срок до 01082022г 10 Пищеблок оборудовать технологическим моечным оборудованием инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки условий хранения пищевой продукции 18Создать условия для соблюдения личной гигиены персоналом и школьниками Установить раковины с подводкой холодной и горячей проточной воды Срок до 01082022г 19 Осуществлять производственный лабораторный контроль за питанием школьников Срок с 25102021ги постоянно 21Сбор и обращение отходов осуществлять в соответствии с требованиями по обращению с твердыми коммунальными отходами Срок с 25102021ги постоянно
• Обучающихся обеспечить мебелью в соответствии с их ростом и возрастом Ученические парты столы и стулья промаркировать цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой которая наносится на боковую наружную поверхность стола и стула 4 Учебные доски для работы с которыми используется мел оборудовать дополнительными источниками искусственного освещения Срок до 01082022г 12Для контроля температуры воздуха в помещениях установить термометры Срок до 01082022г 14 Провести распределение детей в соответствии с заключением о принадлежности несовершеннолетнего к медицинской группе для занятий физической культурой