Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Здание ветхое двери окна ветхие Полы стены и потолки помещений имеют дефекты не ровности деформации Стены не устойчивы к уборке влажным способом с применением дезинфицирующих и моющих средств и нарушение пп251252253 Требуется замена отопительной системы системы электричества Покрытие подходов и дорожек на собственной территории имеют дефекты нарушение п224 Не созданы условия для сушки верхней одежды и обуви детей нарушение п313Туалетная комната не оборудована унитазами для детей и взрослых В туалетная комната общая на все 4 группы старшая средняя 1я младшая 2я младшая Не установлены умывальные раковины и унитаз в отдельной кабине для персонала Для детей старшей группы в туалетной комнате отсутствуют отдельные кабинки отдельно для мальчиков и девочек нарушение п317 Помещения для приготовления пищи хранения пищевой продукции не оборудованы технологическим моечным оборудованием инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки пищевой продукцииНе соблюдается поточность технологического процесса нарушение п2462В нарушении СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Пищеблок приспособленный их 2х помещений Планировка помещений пищеблока размещение не соответствует санитарным требованиям Не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды нарушение пп2527 На пищеблоке отсутствуют мойки для мытья сырой продукции обработка сырых продуктов сырого мяса кур яиц овощей Разделочные доски и ножи не закреплены за рабочими местами нарушение п29 Отсутствует электроплита готовят на газовой плите что категорически запрещается Для мытья рук персонала в пищеблоке отсутствует раковина с подводкой холодной горячей воды оборудованная дозаторами с жидким мылом и раствором антисептика электро или бумажным полотенцемОтсутствуют маркированные емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств нарушение п46 В нарушении СП 11 105801 « Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» редакция 2 от 27032007г СП 11219307 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий» изменения и дополнения 1 СП 11105801Программа производственного контроля перечень документов проведенных мероприятий по результатам контроля исполнения Программы производственного контроля при организации питания обучающихся договор на производственный лабораторный контроль в организации аккредитованной в установленном порядке и включенной в Реестр Росаккредитации результаты протоколы лабораторно инструментальных исследований отсутствуютВ нарушении Приказа Минздрава России от 20012021 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»Зарегистрировано в Минюсте России 29012021 62277Заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров утвержденный председателем врачебной комиссии и заверенный печатью медицинской организации отсутствует Нарушены статьи 111728244332 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» от 30031999г Ответственность за данное нарушение предусматривается ст63ч1 КоАП РФСведения о лице совершившем административное правонарушениеМКДОУ НОВОМАКИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД
• В нарушении СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов нарушение п18 Воспитанники не обеспечены мебелью в соответствии с их ростом и возрастом Мебель столы и стульяне обеспечены цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой которая наносится на боковую наружную поверхность стола и стула нарушение п243 Воспитатели и помощники воспитателя не обеспечены санитарной одеждой из расчета не менее 2 комплектов на 1 человека У помощников воспитателей отсутствуют отдельные фартуки колпаки или косынки для надевания во время раздачи пищи фартуки для мытья посуды и отдельные халаты для уборки помещений нарушение п319 Расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между ними нарушение п316Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрахСкладское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометраминарушение 2462 Ежегодно в весенний период в песочницах на игровых площадках не проводится полная смена песка Песочницы в отсутствие детей во избежание загрязнения песка не закрываются крышками полимерными пленками или иными защитными приспособлениями нарушение п2111Нарушена статья 28 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» от 30031999г _______________________Ответственность за данное нарушение предусматривается ст67ч1 КоАП РФСведения о лице совершившем административное правонарушениеЗаведующая Заведующая Мирзоева Зарефа Ахмадовна
• В нарушении СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Не осуществляется производственный лабораторный контроль за питанием детей нарушение п21 В ежедневном меню не указано массы порции калорийности порции Отсутствуют рекомендации по организации здорового питания детей в доступном для родителей месте Нарушение п817 Отсутствуют журналы Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукцииПриложение N 5 к СанПиН 2324359020В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности не проводится витаминизация третьих и сладких блюд Перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детейПриложение N 6 к СанПиН 2324359020Отсутствуют маркированные емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств нарушение п46 Нарушены статьи 1117 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения РФ» от 30031999г ________________________Ответственность за данное нарушение предусматривается ст66 КоАП РФСведения о лице совершившем административное правонарушениеЗаведующая Заведующая Мирзоева Зарефа Ахмадовна

Выданные предписания:

• 2Провести капитальный ремонт здания детсада с заменой дверей полов потолков внутренней и наружной штукатурки отопительной системы и системы электричества Стены помещений отделать материалом устойчивым к уборке влажным способом с применением дезинфицирующих и моющих средств Срок до 01062022г 3Здание детсада оборудовать системами холодного и горячего водоснабжения водоотведения в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственнопитьевого водоснабжения и водоотведения согласно законодательству о техническом регулировании в сфере безопасности зданий и сооружений Срок до 01062022г4Провести ремонт подходов и дорожек к зданию на территории Срок до 01062022г6 На территории дошкольного учреждения предусмотреть отдельно для каждой группы территории для прогулок игровые групповые с теневыми навесами и физкультурнооздоровительные площадки для каждой группы Срок до 01062022г 7Создать условия для сушки верхней одежды и обуви детей Срок до 01062022г8Построить для каждой группы теплые туалеты оборудованные унитазами раковинами для мытья рук в соответствии с требованиями СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок до 01062022г 9В горшечную провести водопровод канализацию отопление установить слив для обработки горшков раковины для мытья рук с проточной холодной горячей водой оборудованные дозаторами с мылом и дезинфицирующими средствами для рук индивидуальными полотенцами Срок до 01062022г 12 Помещения для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции оборудовать технологическим моечным оборудованием инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки условий хранения пищевой продукции Срок до 01062022г14 В пищеблоке соблюдать поточность технологического процесса Срок с 30112021г и постоянно 15 Складское помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха Срок до 01062022г18Провести перепланировку и капитальный ремонт пищеблока с заменой окон дверей полов потолков наружной и внутренней штукатурки Срок до 01062022г 19Обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды Срок с 30112021г и постоянно 21На пищеблоке установить мойки для мытья сырой продукции обработка сырых продуктов сырого мяса кур яиц овощей Срок до 01062022г23 Для приготовления пищи приобрести и установить в пищеблоке электроплиту Срок до 01062022г28 Для мытья рук персонала в пищеблоке установить раковину с подводкой холодной горячей воды оборудованную дозаторами с жидким мылом и раствором антисептика электро или бумажным полотенцем Срок до 01062022г30 Иметь утвержденную руководителем детсада Программу производственного контроля перечень документов проведенных мероприятий по результатам контроля исполнения Программы производственного контроля при организации питания обучающихся договор на производственный лабораторный контроль в организации аккредитованной в установленном порядке и включенной в Реестр Росаккредитации результаты протоколы лабораторно инструментальных исследований Срок с 30112021г и постоянно 31 Иметь Заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров утвержденный председателем врачебной комиссии и заверенный печатью медицинской организации отсутствует Срок с 30112021г и постоянно
• 1Осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов Срок с 30112021г и постоянно 5 Воспитанников обеспечить мебелью в соответствии с их ростом и возрастом Мебель столы и стульяпромаркировать цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой которая наносится на боковую наружную поверхность стола и стула Срок с 30112021г и постоянно 10 Воспитателей и помощников воспитателя обеспечить санитарной одеждой из расчета не менее 2 комплектов на 1 человека Помощников воспитателей обеспечить отдельными фартуками колпаками или косынками для надевания во время раздачи пищи фартуками для мытья посуды и отдельными халатами для уборки помещений Срок с 30112021г и постоянно 11 Кровати в спальнях расставить с учетом требований п316 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Срок с 30112021г и постоянно 13Приобрести инвентарь для раздачи и порционирования блюд имеющий мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Срок с 30112021г и постоянно 15 Складское помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха Срок до 01062022г16 Ежегодно в весенний период в песочницах проводить полную смену песка Срок до 01062022г и ежегодно17Песочницы в отсутствие детей во избежание загрязнения песка закрываются крышками полимерными пленками или иными защитными приспособлениями Срок до 01062022г1
• 20 Осуществлять производственный лабораторный контроль за питанием детей Срок с 30112021г и постоянно 21На пищеблоке установить мойки для мытья сырой продукции обработка сырых продуктов сырого мяса кур яиц овощей Срок до 01062022г22Разделочные доски и ножи закрепить за рабочими местами Срок с 30112021г и постоянно 23 Для приготовления пищи приобрести и установить в пищеблоке электроплиту Срок до 01062022г24В ежедневном меню указать массы порции калорийности порции Срок с 30112021г и постоянно 25 Иметь рекомендации по организации здорового питания детей в доступном для родителей месте Срок с 30112021г и постоянно 26 Завести Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукцииПриложение N 5 к СанПиН 2324359020 Срок с 30112021г и постоянно 27В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности проводить витаминизацию третьих и сладких блюд Срок в весенне зимний сезон 28 Для мытья рук персонала в пищеблоке установить раковину с подводкой холодной горячей воды оборудованную дозаторами с жидким мылом и раствором антисептика электро или бумажным полотенцем Срок до 01062022г29 Иметь промаркированные емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств Срок с 30112021г и постоянно