РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «Санчинская средняя общеобразовательная школа»
№052105209170

🔢 ИНН:
0514003144
🆔 ОГРН:
1020500940240
📍 Адрес:
Дагестан Респ Кайтагский рн Санчи с
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.01.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 18.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «Санчинская средняя общеобразовательная школа» (ИНН: 0514003144) , адрес: Дагестан Респ Кайтагский рн Санчи с

Причина проверки:

осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • По массе порций блюд в граммах для обучающихся с 711 лет фактическое менюраскладка за обед не соответствует приложению 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 масса порций занижена пюре 130гр салат 40гр компот из сухофруктов 160гр те занижены следовательно в представленной меню раскладке энергетическая ценность витамины и минеральные вещества не соответствуют требованиям приложения 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Журнал бракеража сырой продукции не представлен что является нарушением требований приложения 12345 СанПин 2324 359020
  • нет документов подтверждающих проведение работ по профилактической дератизации дезинсекции и дезинфекции
  • Представлены технологические карты не в соответствии с фактическим рационом питания менюраскладки что свидетельствует о производстве готовых блюд в не соответствии с технологическими картами и не соответствует требованиям п28 СанПиН 2324359020 На 02022021г из приготовленных блюд тефтели а в менюраскладке указана котлета из говядины на дезинфицирующем растворе не указана дата приготовления На уборочном инвентаре нет маркировки уборочное ведро используется не по назначению Соблюдению режима обработки кухонной и столовой посуды соблюдается не в полном объеме те моечные ванны не имеют специальной маркировки Соблюдению персоналом правил личной гигиены нет инструкции по соблюдению правил личной гигиены для персонала у персонала 2 человека пищеблока нет вакцинации против инфекционных заболеваний и обследований на норо рото и другие вирусные кишечные инфекции
Выданные предписания:
  • По массе порций блюд в граммах для обучающихся с 711 лет фактическое менюраскладка за обед не соответствует приложению 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 масса порций занижена пюре 130гр салат 40гр компот из сухофруктов 160гр те занижены следовательно в представленной меню раскладке энергетическая ценность витамины и минеральные вещества не соответствуют требованиям приложения 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Журнал бракеража сырой продукции не представлен что является нарушением требований приложения 12345 СанПин 2324 359020
  • нет документов подтверждающих проведение работ по профилактической дератизации дезинсекции и дезинфекции
  • Представлены технологические карты не в соответствии с фактическим рационом питания менюраскладки что свидетельствует о производстве готовых блюд в не соответствии с технологическими картами и не соответствует требованиям п28 СанПиН 2324359020 На 02022021г из приготовленных блюд тефтели а в менюраскладке указана котлета из говядины на дезинфицирующем растворе не указана дата приготовления На уборочном инвентаре нет маркировки уборочное ведро используется не по назначению Соблюдению режима обработки кухонной и столовой посуды соблюдается не в полном объеме те моечные ванны не имеют специальной маркировки Соблюдению персоналом правил личной гигиены нет инструкции по соблюдению правил личной гигиены для персонала у персонала 2 человека пищеблока нет вакцинации против инфекционных заболеваний и обследований на норо рото и другие вирусные кишечные инфекции
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Дагестан Респ Кайтагский рн Санчи с
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 11.02.2021 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ с Санчи Кайтагский район
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 11.02.2021
Длительность КНМ (в днях) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бамматова ША
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ замнач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По массе порций блюд в граммах для обучающихся с 711 лет фактическое менюраскладка за обед не соответствует приложению 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 масса порций занижена пюре 130гр салат 40гр компот из сухофруктов 160гр те занижены следовательно в представленной меню раскладке энергетическая ценность витамины и минеральные вещества не соответствуют требованиям приложения 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Журнал бракеража сырой продукции не представлен что является нарушением требований приложения 12345 СанПин 2324 359020
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нет документов подтверждающих проведение работ по профилактической дератизации дезинсекции и дезинфекции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Представлены технологические карты не в соответствии с фактическим рационом питания менюраскладки что свидетельствует о производстве готовых блюд в не соответствии с технологическими картами и не соответствует требованиям п28 СанПиН 2324359020 На 02022021г из приготовленных блюд тефтели а в менюраскладке указана котлета из говядины на дезинфицирующем растворе не указана дата приготовления На уборочном инвентаре нет маркировки уборочное ведро используется не по назначению Соблюдению режима обработки кухонной и столовой посуды соблюдается не в полном объеме те моечные ванны не имеют специальной маркировки Соблюдению персоналом правил личной гигиены нет инструкции по соблюдению правил личной гигиены для персонала у персонала 2 человека пищеблока нет вакцинации против инфекционных заболеваний и обследований на норо рото и другие вирусные кишечные инфекции

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Павлов Олег Александрович
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Нахбаров ЗМ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15013 вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ По массе порций блюд в граммах для обучающихся с 711 лет фактическое менюраскладка за обед не соответствует приложению 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 масса порций занижена пюре 130гр салат 40гр компот из сухофруктов 160гр те занижены следовательно в представленной меню раскладке энергетическая ценность витамины и минеральные вещества не соответствуют требованиям приложения 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Журнал бракеража сырой продукции не представлен что является нарушением требований приложения 12345 СанПин 2324 359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате статья 63 ч1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Нахбаров ЗМ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15013 вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ нет документов подтверждающих проведение работ по профилактической дератизации дезинсекции и дезинфекции

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Павлов Олег Александрович
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Меджидова Мариян Алигаджиевна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15013 вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представлены технологические карты не в соответствии с фактическим рационом питания менюраскладки что свидетельствует о производстве готовых блюд в не соответствии с технологическими картами и не соответствует требованиям п28 СанПиН 2324359020 На 02022021г из приготовленных блюд тефтели а в менюраскладке указана котлета из говядины на дезинфицирующем растворе не указана дата приготовления На уборочном инвентаре нет маркировки уборочное ведро используется не по назначению Соблюдению режима обработки кухонной и столовой посуды соблюдается не в полном объеме те моечные ванны не имеют специальной маркировки Соблюдению персоналом правил личной гигиены нет инструкции по соблюдению правил личной гигиены для персонала у персонала 2 человека пищеблока нет вакцинации против инфекционных заболеваний и обследований на норо рото и другие вирусные кишечные инфекции

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нахбаров ЗМ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате лично

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно эпидемиологического благополучия

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «Санчинская средняя общеобразовательная школа»
ИНН проверяемого лица 0514003144
ОГРН проверяемого лица 1020500940240

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно эпидемиологического благополучия
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 15.01.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013421
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бамматова ША
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ замначальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 18.01.2021
Дата окончания проведения мероприятия 12.02.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 91 Действия по ознакомлению с документами связанными с целями задачами и предметом проверки92 Действия по обследованию используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектов транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов93 Действия по проведению исследований испытаний отобранных образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды отобрать по 2 пробы готовой продукции завтрак обед
Дата начала проведения мероприятия 11.02.2021
Дата окончания проведения мероприятия 11.02.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 134
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 27.10.2020
Вакансии вахтой