Солодовенный цех. Помеще-ние кладовой механика не отделено от смежных помеще-ний противопожарными пре-градами - перегородками 1го типа с заполнением проемов 2 типа, перекрытиями 3го типа.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.01.2021
🎯
Основание проведения
Установить что настоящая проверка проводится в рамках исполнения поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 а так же приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 Задачами настоящей проверки являются осуществление контроля над исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом рег... Еще...Установить что настоящая проверка проводится в рамках исполнения поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 а так же приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 Задачами настоящей проверки являются осуществление контроля над исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании 6 Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению вреда жизни здоровью граждан
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
12 Продолжительность перемен для приема пищи 1015 мин что не соответствует требований п343 СП 2436480815 Не осуществляется контроль температуры горячих блюд вторых блюд и гарниров при раздаче в нарушении требований п 51 СанПин 2324359020 отсутствуют термометрыПо массе порций блюд в граммах для об... Еще...12 Продолжительность перемен для приема пищи 1015 мин что не соответствует требований п343 СП 2436480815 Не осуществляется контроль температуры горячих блюд вторых блюд и гарниров при раздаче в нарушении требований п 51 СанПин 2324359020 отсутствуют термометрыПо массе порций блюд в граммах для обучающихся с 711 лет фактическое менюраскладка за завтрак не соответствует приложению 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 Потребность в пищевых веществах и энергии витаминах и минеральных веществ обучающихся в возрасте с 7 до 11 лет за завтрак масса занижена от нормы на 80 гр Следовательно в представленных меню раскладок энергетическая ценность витамины и минеральные вещества завышены или занижены и не соответствует требованиям приложения 9 таблица 1 и приложения 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Исследованный образец обед на калорийность отобранный в МКОУ «Хучнинский многопрофильный лицей» калорийность обеда установленная лабораторным путем отклоняется от нормы результат 4255 при нормативе 705 Отклонение от норматива составляет 3965 что не соответствует требованиям приложения приложение 7 таблица 2 и Приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 11.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ Хучнинский многопрофильный лицей 1 ОГРН 1020501621843 ИНН 0530005491 (ИНН: 0530005491) , адрес: Солодовенный цех. Помеще-ние кладовой механика не отделено от смежных помеще-ний противопожарными пре-градами - перегородками 1го типа с заполнением проемов 2 типа, перекрытиями 3го типа.
Выявленные нарушения (1 шт.):
12 Продолжительность перемен для приема пищи 1015 мин что не соответствует требований п343 СП 2436480815 Не осуществляется контроль температуры горячих блюд вторых блюд и гарниров при раздаче в нарушении требований п 51 СанПин 2324359020 отсутствуют термометрыПо массе порций блюд в граммах для обучающихся с 711 лет фактическое менюраскладка за завтрак не соответствует приложению 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 Потребность в пищевых веществах и энергии витаминах и минеральных веществ обучающихся в возрасте с 7 до 11 лет за завтрак масса занижена от нормы на 80 гр Следовательно в представленных меню раскладок энергетическая ценность витамины и минеральные вещества завышены или занижены и не соответствует требованиям приложения 9 таблица 1 и приложения 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Исследованный образец обед на калорийность отобранный в МКОУ «Хучнинский многопрофильный лицей» калорийность обеда установленная лабораторным путем отклоняется от нормы результат 4255 при нормативе 705 Отклонение от норматива составляет 3965 что не соответствует требованиям приложения приложение 7 таблица 2 и Приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
Выданные предписания:
12 Продолжительность перемен для приема пищи 1015 мин что не соответствует требований п343 СП 2436480815 Не осуществляется контроль температуры горячих блюд вторых блюд и гарниров при раздаче в нарушении требований п 51 СанПин 2324359020 отсутствуют термометрыПо массе порций блюд в граммах для обучающихся с 711 лет фактическое менюраскладка за завтрак не соответствует приложению 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 Потребность в пищевых веществах и энергии витаминах и минеральных веществ обучающихся в возрасте с 7 до 11 лет за завтрак масса занижена от нормы на 80 гр Следовательно в представленных меню раскладок энергетическая ценность витамины и минеральные вещества завышены или занижены и не соответствует требованиям приложения 9 таблица 1 и приложения 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Исследованный образец обед на калорийность отобранный в МКОУ «Хучнинский многопрофильный лицей» калорийность обеда установленная лабораторным путем отклоняется от нормы результат 4255 при нормативе 705 Отклонение от норматива составляет 3965 что не соответствует требованиям приложения приложение 7 таблица 2 и Приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Солодовенный цех. Помеще-ние кладовой механика не отделено от смежных помеще-ний противопожарными пре-градами - перегородками 1го типа с заполнением проемов 2 типа, перекрытиями 3го типа.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-26T13:24:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Дагестан в Кайтагском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-02-19T13:25:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Маммаев Шахбан Магомедович
Должность
Главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по РД в Кайтагском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
12 Продолжительность перемен для приема пищи 1015 мин что не соответствует требований п343 СП 2436480815 Не осуществляется контроль температуры горячих блюд вторых блюд и гарниров при раздаче в нарушении требований п 51 СанПин 2324359020 отсутствуют термометрыПо массе порций блюд в граммах для обучающихся с 711 лет фактическое менюраскладка за завтрак не соответствует приложению 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 Потребность в пищевых веществах и энергии витаминах и минеральных веществ обучающихся в возрасте с 7 до 11 лет за завтрак масса занижена от нормы на 80 гр Следовательно в представленных меню раскладок энергетическая ценность витамины и минеральные вещества завышены или занижены и не соответствует требованиям приложения 9 таблица 1 и приложения 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Исследованный образец обед на калорийность отобранный в МКОУ «Хучнинский многопрофильный лицей» калорийность обеда установленная лабораторным путем отклоняется от нормы результат 4255 при нормативе 705 Отклонение от норматива составляет 3965 что не соответствует требованиям приложения приложение 7 таблица 2 и Приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст 66 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
штраф 6000 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1034800001884
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
12 Продолжительность перемен для приема пищи 1015 мин что не соответствует требований п343 СП 2436480815 Не осуществляется контроль температуры горячих блюд вторых блюд и гарниров при раздаче в нарушении требований п 51 СанПин 2324359020 отсутствуют термометрыПо массе порций блюд в граммах для обучающихся с 711 лет фактическое менюраскладка за завтрак не соответствует приложению 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 Потребность в пищевых веществах и энергии витаминах и минеральных веществ обучающихся в возрасте с 7 до 11 лет за завтрак масса занижена от нормы на 80 гр Следовательно в представленных меню раскладок энергетическая ценность витамины и минеральные вещества завышены или занижены и не соответствует требованиям приложения 9 таблица 1 и приложения 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Исследованный образец обед на калорийность отобранный в МКОУ «Хучнинский многопрофильный лицей» калорийность обеда установленная лабораторным путем отклоняется от нормы результат 4255 при нормативе 705 Отклонение от норматива составляет 3965 что не соответствует требованиям приложения приложение 7 таблица 2 и Приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Гаджиева БН
Должность
старшая вожатая лицея
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно эпидемиологического благополучия
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно эпидемиологического благополучия
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-01-27
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013421
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-11
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-03
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Установить что настоящая проверка проводится в рамках исполнения поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 а так же приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 Задачами настоящей проверки являются осуществление контроля над исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании 6 Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению вреда жизни здоровью граждан
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
15079
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ