Предостережение:

• Не проводятся ежеквартальные микробиологические исследования питьевой воды. При мониторинге ФГИС «Меркурий» установлено, что проведено производство готовой продукции из нелогичного объема сырья, т.е. согласно данным производственного сертификата от 25.11.2022 из мяса птицы (сырье) в количестве 40 кг произведены «Грудка куриная» варено-копченые – 30кг., «Ветчина куриная» -30кг., «Бедро куриное» варено-копченые – 30кг., также произведены другие колбасные изделия из мяса говядины и мяса птицы в количестве 60 кг., кроме того по производственному сертификату от 12.12.2022 при производстве продукции как сырье использовано фарш куриный МДМ замороженный и из нее выработана курица домашняя «части тушек обваленные, охлажденные» и кости куриные, выше перечисленное указывает на отсутствие прослеживаемости при производстве мясной продукции.