Предостережение:

• В ходе проведения профилактического визита в отношении СПК «Баркаман» установлено, что въезд/выезд на территорию предприятия не обеспечен дезинфекционным барьером или другим методом дезобработки шасси и колес автотранспорта. Мойка и дезинфекция автотранспорта для транспортировки сырья и молочной продукции до и после транспортировки проводится на отдельной площадке обеспеченный горячей и холодной водой и дезинфицирующим раствором, на территории предприятия. Имеется журнал регистрации проведения дезинфекции, дератизации, дезинсекции производственных и подсобных помещений, отсутствуют акты об их проведении, не проводится ежеквартальные микробиологические исследования питьевой воды, что является нарушением. Производственные цеха не обеспечены достаточным количеством умывальников с моющими и дезинфицирующими средствами для соблюдения гигиены рабочим персоналом. Инвентарь и оборудование используемое на производстве не промаркирован. Отсутствуют промаркированные емкости с крышками для сбора твердых бытовых и пищевых отходов, установленные на площадке огороженный с трех сторон забором.