РОСПРОВЕРКИ

Проверка МАГОМЕДОВА САМИРА ШАМИЛЬЕВНА
№05240041000110163427

🔢 ИНН:
051708412407
🆔 ОГРН:
321057100075931
📍 Адрес:
367032, Республика Дагестан, ГОРОД МАХАЧКАЛА, КИРОВСКИЙ РАЙОН, МАХАЧКАЛА, УЛ ГРОМОВА, Д. 130,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.04.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МАГОМЕДОВА САМИРА ШАМИЛЬЕВНА (ИНН: 051708412407) , адрес: 367032, Республика Дагестан, ГОРОД МАХАЧКАЛА, КИРОВСКИЙ РАЙОН, МАХАЧКАЛА, УЛ ГРОМОВА, Д. 130,

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 051708412407
ОГРН проверяемого лица 321057100075931
Наименование проверочного листа МАГОМЕДОВА САМИРА ШАМИЛЬЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.1
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 367032, Республика Дагестан, ГОРОД МАХАЧКАЛА, КИРОВСКИЙ РАЙОН, МАХАЧКАЛА, УЛ ГРОМОВА, Д. 130,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Подвид объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Муртазалиев Р.М

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При рассмотрении материалов по результатам санитарно-гигиенического обследования в рамках совместных мероприятий с МВД на основании письма МВД РД от 16.02.2024 №1/1274 «О мерах по предупреждению отравлений граждан на объектах общественного питания» выявлены нарушения обязательных требований в кафе – «Гамбит» по адресу: г. Махачкала, пр.Р.Гамзатова,106. 1. Не производится обеззараживание воздуха в помещениях (в зоне), приготовления холодных блюд, в нарушении п.2.14 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические правила к организации общественного питания населения» 2. Не представлены товаро-сопроводительные документы, отсутствует маркировка на пищевой продукции (овощи ) в нарушении п.2.2 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические правила к организации общественного питания населения» 3. Не организован производственный контроль в нарушении п.2.1 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические правила к организации общественного питания населения» 4. Не выделено специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря в нарушении п.2.19 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические правила к организации общественного питания населения» 5.Не обеспечивается поточность технологических процессов исключающие встречные потоки сырой и готовой продукции, использованной и грязной посуды в нарушении п.2.5 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические правила к организации общественного питания населения» 6.В представленных медицинских книжках работников отсутствуют отметки о прохождении медицинских осмотров, гигиенической подготовки и аттестации (в количестве 10 человек) в нарушении п.2.21 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические правила к организации общественного питания населения» 7.Не промаркирован производственный инвентарь, столы в нарушении п.3.2 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические правила к организации общественного питания населения» 8. Не упорядочено хранение пищевых продуктов, место хранения не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности, не ведется журнал в нарушении п.3.5.3; 3.8; 3.13 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические правила к организации общественного питания населения» 9. Не представлены технологические карты на изготавливаемые блюда утвержденные руководителем организации в нарушении п.2.8 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические правила к организации общественного питания населения» 10.Внутренняя отделка производственных помещений местами имеет повреждения (опавший, разбитый кафель) в нарушении п.2.16 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические правила к организации общественного питания населения» 11. Моечные ванны являющиеся источником повышенного выделения влаги не оборудованы локальными вытяжными системами в нарушении п.2.13 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические правила к организации общественного питания населения» 12.Санитарное состояние производственных помещений удовлетворительное ( местами загрязнение потолка, стен) в нарушении п.2.18 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологические правила к организации общественного питания населения»
Вакансии вахтой