Проверка АБДУЛКАДИРОВА МАЙСАРАТ МИРЗАБЕКОВНА
№05240041000111657123

🔢 ИНН:	051400185367
🆔 ОГРН:	307055010300015
📍 Адрес:	368590, Республика Дагестан, р-н Кайтагский, с Маджалис
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	07.08.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АБДУЛКАДИРОВА МАЙСАРАТ МИРЗАБЕКОВНА (ИНН: 051400185367) , адрес: 368590, Республика Дагестан, р-н Кайтагский, с Маджалис

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	051400185367
ОГРН проверяемого лица	307055010300015
Наименование проверочного листа	АБДУЛКАДИРОВА МАЙСАРАТ МИРЗАБЕКОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	368590, Республика Дагестан, р-н Кайтагский, с Маджалис

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение	Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение	высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Маммаев Ш.М.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	Выдано по результатам КНМ, ПМ
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	1. Не проводится в предприятии общественного питания производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью, установленными предприятием общественного питания, пункт 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ";пункт 3 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 статья 22 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ. 2. Не осуществляется прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных техническими регламентами, пункт 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 3. Не производится изготовление продукции в соответствии с ассортиментом, по технологическим документам, в том числе технологической карте утвержденными руководителем организации или уполномоченным им лицом, пункт 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 4. Не проводится ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания, а также работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний, отсутствует гигиенический журнал, пункт 2.22 и Приложение № 1 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 5. Не представили договор с аккредитованной организацией для проведения дератизации и дезинфекции объекта общественного питания, п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 6. Разделочный инвентарь, производственные столы раздельные для сырья и готовой к употреблению пищевой продукции не имеют соответствующей маркировки, пункт 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 7. Не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях, пункт 3.8 и Приложение № 2, 3 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Значение

1. Не проводится в предприятии общественного питания производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью, установленными предприятием общественного питания, пункт 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ";пункт 3 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 статья 22 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ. 2. Не осуществляется прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных техническими регламентами, пункт 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 3. Не производится изготовление продукции в соответствии с ассортиментом, по технологическим документам, в том числе технологической карте утвержденными руководителем организации или уполномоченным им лицом, пункт 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 4. Не проводится ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания, а также работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний, отсутствует гигиенический журнал, пункт 2.22 и Приложение № 1 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 5. Не представили договор с аккредитованной организацией для проведения дератизации и дезинфекции объекта общественного питания, п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 6. Разделочный инвентарь, производственные столы раздельные для сырья и готовой к употреблению пищевой продукции не имеют соответствующей маркировки, пункт 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 7. Не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях, пункт 3.8 и Приложение № 2, 3 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Проверка АБДУЛКАДИРОВА МАЙСАРАТ МИРЗАБЕКОВНА №05240041000111657123