РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЧУБЕЙСКИЙ"
№05240884288409273590

🔢 ИНН:
0547011430
🆔 ОГРН:
1190571000124
📍 Адрес:
368881, Республика Дагестан, Р-Н ТАРУМОВСКИЙ, С. КОЧУБЕЙ, УЛ. ГАГАРИНА, Д. Д. 2, Корпус К. А,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.01.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Дагестан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЧУБЕЙСКИЙ" (ИНН: 0547011430) , адрес: 368881, Республика Дагестан, Р-Н ТАРУМОВСКИЙ, С. КОЧУБЕЙ, УЛ. ГАГАРИНА, Д. Д. 2, Корпус К. А,

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Дагестан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0547011430
ОГРН проверяемого лица 1190571000124
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЧУБЕЙСКИЙ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 46.32.1
Наименование проверочного листа Торговля оптовая мясом и мясом птицы, включая субпродукты

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 368881, Республика Дагестан, Р-Н ТАРУМОВСКИЙ, С. КОЧУБЕЙ, УЛ. ГАГАРИНА, Д. Д. 2, Корпус К. А,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по содержанию животных

Подвид объекта

Значение деятельность по содержанию животных

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по убою животных

Подвид объекта

Значение деятельность по убою животных

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мамадханов Магомед Мозликович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Дагестан

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа Выдано по результатам КНМ, ПМ
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При проведении профилактического визита было установлено, что видом деятельности Общество с ограниченной ответственностью «Кочубейский» является содержание и выращивание мелкого рогатого скота, убой и производство животноводческой продукции, деятельность осуществляется по адресу: Российская Федерация, Республика Дагестан, Тарумовский район, село Кочубей, ул. Гагарина, д. 2 к. а. Номер в реестре ФГИС «Цербер» RU-005/ZU26142. Территория предприятия по всему периметру огорожено кирпичным забором высотой 2.5 метров. Въезд на территорию убойного пункта оборудован дезинфекционым барьером для автотранспорта. Предприятие работает в режиме закрытого типа. При входах во все производственные цеха, холодильные и морозильные камеры, и вспомогательные помещения имеются заправленные дезраствором дезинфицирующие коврики. При входе в бойню имеется (оборудован) санпропускник, душевые кабины, санузлы и раздевалки. Рабочий персонал обеспечен спецодеждой и обувью. Полы в производственной и складских помещениях уложены керамической плиткой с уклоном на сторону дренажных систем, стены облицованы на высоту 2.5 метров керамической глазурованной плиткой, потолки побелены раствором гашеной извести. Имеются локтевые рукомойники, стерилизаторы для ножей. Линия убоя автоматизированная (конвейнерная) с ритуальным убоем (Халяль). Метал контактирующий с мясом из нержавеющей пищевой стали. Имеется помещение для обработки субпродуктов, пол в котором уложен бетонным раствором с мраморной крошкой, с уклоном в дренажную систему, стены облицованы кафелем, подведена горячая и холодная вода, технологические столы, оборудование для обработки упаковки субпродуктов. Цех для обработки кишечного сырья технологически сконструирован так чтобы через люки из нержавеющей стали спускать шкуры и кишечное сырье в цех без пересечения чистой зоны бойни. На убойном пункте имеется очистной колодец с площадью длина 8 метров, ширина 4 матра, глубина 3 метра для проведения обеззараживания крови и других отходов производства до попадания в общую канализационную систему. Проектная мощность предприятия составляет от 8 до 15 тонн в смену, фактическая 1.5-2 тонн в смену (в зависимости от заявок заказчиков). Имеются холодильные камеры с мощностью замораживания и хранения до 2500 тонн (3- морозильных камер, 1- холодильная камера для готовой продукции, 1- холодильная камера для созревания, 1- морозильная камера для хранения субпродуктов). На момент обследования все холодильные камеры были пусты. В морозильных камерах имеются приборы измерения температурно-влажностный режим, отсутствует журнал регистрации температуры. Отсутствует журнал учета проведения дезинфекционных работ холодильного цеха используемого оборудования и инвентаря, отсутствуют акты об их проведении. Так же на убойном пункте отсутствует журнал предубойного осмотра животных., что является нарушением п. 9 Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 28 апреля 2022 г. № 269 "Об утверждении Ветеринарных правил убоя животных и Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации". Дезинфекцию морозильных камер проводят после освобождения от продукции. Во всех производственных цехах имеются графики проведения санитарных дней и профилактических дезинфекций но отсутствует журнал учета проведения профилактических дезинфекций. Средства для проведения дезинфекции, а также моющие средства применяемые на убойном пункте, используются и хранятся в помещении, запирающимся на ключ. Из таких средств используют дезинфицирующие средства «Альдекол» 2.5% и раствор хлорной извести. На объекте имеются загоны для предубойного содержания животных, проведения ветеринарного пред-убойного осмотра. Загоны для животных сконструированы таким образом, чтобы животные могли стоять или ложиться вдоль ограждения, свободно передвигаться в нужном направлении. В загонах для животных имеются кормушки в достаточном количестве.
Вакансии вахтой