Предостережение:

• По результатам профилактического визита установлено, что территория ООО «Кизляр Урицкий мясокомбинат» по периметру огорожена забором. При въезде/выезде на территорию предприятия имеется дезбарьер заправленный дезраствором для дезобработки шасси и колес автотранспорта. При входах во все производственные помещения имеются дезинфекционные коврики,но не заправлены дезинфицирующим средством, что является нарушением. Во всех производственных помещениях имеются мойки для рук с подводкой горячей и холодной воды и с моющими и дезинфицирующими средствами. Все работники обеспечены специальной одеждой и обувью. Со слов заведующей производственным лабораторией после каждой рабочей смены проводятся мойка, дезинфекция и очистка производственного инвентаря и оборудования, дезинфекция полов и стен производственных помещений проводятся в санитарные дни, имеются акты об их проведении, ведется журнал учета. Заключен договор № 42 от 18.05.2024г. с ГБУ РД «Ветеринарная дезинфекция», имеются акты проведении дезинфекции, дератизации и дезинсекции. По пятницам каждой недели проводятся санитарные дни. Для проведения профилактических дезинфекций используют дезсредство «Кристал», « Интра Мульти-Дез GA, сода каустическая, 2,5%-ный и раствор хлорной извести. На площадке с твердым покрытием огороженный с трех сторон забором установлены контейнеры для сбора отходов производства, также имеются маркированные контейнера с откидными крышками для сбора биологических отходов. Утилизация, уничтожение биологических отходов проводят в крематории предприятия. Водоснабжение от собственных артезианских скважин, ежеквартально проводится исследования питьевой воды используемой на предприятие по договору № 372 /К от 29.04.2022 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РД», имеются протокола испытаний. Отсутствуют трехсекционная ванна для дезинфекции или стерилизаторы для стерилизации ножей и мелких инструментов (п. 165 (е) «Единые ветеринарные (ветеринарно-санитарные) требования, предъявляемые к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)» утв. Решением коллегией ЕАЭК от 13 февраля 2018 года № 27;