Проверка ИСРАПИЛОВ ШАМИЛЬ ГАСАНОВИЧ
№05250041000119300164

🔢 ИНН:	054701307374
🆔 ОГРН:	323050000000282
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	11.09.2025

Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ИСРАПИЛОВ ШАМИЛЬ ГАСАНОВИЧ (ИНН: 054701307374)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Республики Дагестан

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	054701307374
ОГРН проверяемого лица	323050000000282
Наименование проверочного листа	ИСРАПИЛОВ ШАМИЛЬ ГАСАНОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Степаненко Юлия Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	248-фз
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	1)в кафе «Coffee Bar S8» организовать производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью, установленными предприятием общественного питания, 2) обеспечить в кафе «Coffee Bar S8» последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, 3) прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, в кафе «Coffee Bar S8» осуществлять с товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных техническими регламентами, 4)выделить отдельный промаркированный инвентарь для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений (торговый зал, пищеблок и санузел, 5)не допускать на работу лиц без прохождения предварительного и периодического мед. осмотра в соответствии с требованиями п.23 Приложения к Приказу Минздрава РФ от 28.01.2021г. №29н, гигиенического обучения и аттестации; во всех личных медицинских книжках отметить сведения о профилактических прививках в соответствии с национальным календарем проф. прививок и календарем проф. прививок по проф. прививок по эпид. показаниям; 6)Разделочный инвентарь для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции промаркировать, 7)завести гигиенический журнал и проводить ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания, а также работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний 8)приобрести индувидуальные шкафчики и выделить помещение или специально отведенное место для рабочей и домашней одежды сотрудников кафе «Coffee Bar S8», 9) вывесить инструкции по обработке и мытья кухонной и столовой посуды, соблюдать условия обработки (мытье и дезинфекция) кухонной и столовой посуды для посетителей, приобрести дезинфицирующие средства, 10)Выделить складские помещения для хранения продукции оснащенные приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, 11)вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании на бумажном и (или) электронном носителях

Значение

1)в кафе «Coffee Bar S8» организовать производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью, установленными предприятием общественного питания, 2) обеспечить в кафе «Coffee Bar S8» последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, 3) прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, в кафе «Coffee Bar S8» осуществлять с товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных техническими регламентами, 4)выделить отдельный промаркированный инвентарь для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений (торговый зал, пищеблок и санузел, 5)не допускать на работу лиц без прохождения предварительного и периодического мед. осмотра в соответствии с требованиями п.23 Приложения к Приказу Минздрава РФ от 28.01.2021г. №29н, гигиенического обучения и аттестации; во всех личных медицинских книжках отметить сведения о профилактических прививках в соответствии с национальным календарем проф. прививок и календарем проф. прививок по проф. прививок по эпид. показаниям; 6)Разделочный инвентарь для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции промаркировать, 7)завести гигиенический журнал и проводить ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания, а также работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний 8)приобрести индувидуальные шкафчики и выделить помещение или специально отведенное место для рабочей и домашней одежды сотрудников кафе «Coffee Bar S8», 9) вывесить инструкции по обработке и мытья кухонной и столовой посуды, соблюдать условия обработки (мытье и дезинфекция) кухонной и столовой посуды для посетителей, приобрести дезинфицирующие средства, 10)Выделить складские помещения для хранения продукции оснащенные приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, 11)вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании на бумажном и (или) электронном носителях

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ИСРАПИЛОВ ШАМИЛЬ ГАСАНОВИЧ №05250041000119300164