Предостережение:

• По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено:20 февраля 2025год на основании задания Управления Россельхознадзора за № 297 от 20.02.2025г в результате проведенного анализа посредством ФГИС «Меркурий» выяснилось отсутствие прослеживаемости подконтрольной ветнадзору продукции животного происхождения поступающей в ресторан отель «ОКЕАН» находящегося по адресу г.Дербент ул.Красная Заря д.52 .Следовательно, нарушены п.п 2, 3, 4, 5, 6, 7, (Приложения 1) Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022г.№862"Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях", нарушение требований технических регламентов; Нарушение «Закона о Ветеринарии» статьи 23 «Ветернарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» Ст 41.,Ст 4,5; нарушен Приказ Минсельхоза России от 30.06.2017 N 318 "Об утверждении Порядка представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее" (Зарегистрировано в Минюсте России 30.10.2017 N 48727) п XI. Представление и получение информации об оформлении и о выдаче ветеринарных сопроводительных документов п.11.1,11.2, нарушение технического регламента таможеного союза «О безопасности мяса и мясопродукции» ст 90,103,104,105.,нарушение статьи 3 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02.01.2000 № 29ФЗ, нарушение статьи 17 «Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их изготовлении, нарушение технического регламента ст VI Требования к процессам производства продуктов убоя и мясной продукции п.23.   Объявить  предостережение:   ресторан   отель  «Океан» РД, гДербент ул.Красная  Заря д.52                       ОБЪЯВЛЯЮ      ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ    о   недопустимости   нарушения   обязательных   требований   и   предлагаю:                     1.Обеспечить   прослеживаемость   подконтрольной   ветнадзору   продукции    во   ФГИС   Меркурий          2.Пищевая   продукция   должна   сопровождаться   ветеринарно-    сопроводительными   документами          3.Обеспечить   прослеживаемость   подконтрольной   ветнадзору   продукции          4.Гашение   проводить   в   течение   24   часов          5.Товары   без   маркировки   и   ветеринарно-сопроводительных   документов   не   реализовывать    Госинспектор отдела госветнадзора и контроля на госгранице РФ Казбекова Элина Сабировна