Предостережение:

• В ходе проведения внеплановой проверки в Государственное бюджетное учреждение Республики Дагестан "Бабаюртовская центральная районная больница "  ИНН 0505008717 ОГРН 1020501099904, 3368060, Республика Дагестан, Бабаюртовский район, село Бабаюрт, ул. Ирчи Казака, д. 13  16.04.2026 года были отобраны пищевые продукты, в том числе  Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, 82,5%, производство ООО «Фермерский продукт» молочный комбинат» ИНН 2632099051, 357502, Ставропольский край, город Пятигорск. Дата изготовления 02.04.2026, поставщиком, которого является ООО "Нурис" ИНН 0700019543, ОГРН 1240700001001 Кабардино-Балкарская Республика, г.Нальчик, ул.Мовсисяна д.15М.     По результатам  лабораторного исследования физико-химических показателей  Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, 82,5%, выявлено  не соответствие требованиям  ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»:  -растительные жиры в жировой фазе-обнаружен, при норме не допускается -массовая доля жира результат исследований 66,5 %±1,3 при норме не менее 82,5  -массовая доля каприловой кислоты результат исследований 0,2±0,4% при норме 1-2% -массовая доля каприновой кислоты результат исследований 0,1±0,4% при норме 2-3,5% -массовая доля капроновой кислоты результат исследований 0,1 % при норме 1,5-3% -массовая доля линолевой кислоты результат исследований 14,5±2,2 при норме 3-5,5 % -массовая доля линоленовой кислоты результат исследований 4,4±0,4% при норме менее 1,5% -массовая доля масляной кислоты результат исследований менее 0,1% при норме 2-4,2%   -массовая доля миристиновой кислоты результат исследований 1,3±0,4 % при норме 8-13%  -массовая доля олеиновой кислоты результат исследований 34,3±2,2% при норме 22-32%  -массовая доля пальмитиновой кислоты результат исследований 35,9±2,2% при норме 22-33%  -массовая доля пальмитолеиновой кислоты результат исследований 0,2±0,4% при норме 1,5-2%  -массовая доля стеариновой кислоты результат исследований 5,8±2,2 % при норме 9-13%