|
🔢 ИНН:
|
060604115429 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
314060814700014 |
|
📍 Адрес:
|
Республика Ингушетия, г.Назрань, ул.Базоркина,12. |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
05.08.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Ингушетия организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Бузуртанов Ахмед Хизырович, кафе "Баскильг" (ИНН: 060604115429) , адрес: Республика Ингушетия, г.Назрань, ул.Базоркина,12.
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Республика Ингушетия, г.Назрань, ул.Базоркина,12. |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-08-16T13:48:00.723 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по РИ, г.Магас, ул.Н.Назарбаева,3 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-08-16T13:49:00.096 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 7 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Ганиева К.Б. |
|---|---|
| Должность | начальник отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не разработаны и не внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП. При взятии смывов с поверхности оборудования обнаружен рост бактерий группы кишечных тпалочек. На продукты питания не представлена товаросопроводительная документация. Не соблюдается режим мытья посуды.отсутствует инструкция режима мытья посуды. Не пройден медицинский осмотр. Частично не промаркирован разделочный инвентарь. Не ведутся журналы:генеральной уборки,текущей уборки,бракеража сырой продукции,бракеража готовой продукции,осмотра персонала на гнойничковые и респираторные заболевания,журнала учета использования фритюрных жиров. Не разработана и не внедрена программа " Производственный контроль" |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст.6.6 КоАП РФ, штраф 5000 рублей |
| Код | 600 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-16 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-09 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Разработать и не внедрить процедуры основанные на принципах ХАССП. провести генеральную уборку с применением дезинфицирующих средств. На продукты питания иметь товаросопроводительную документацию. Соблюдать режим мытья посуды, вывесить инструкцию режима мытья посуды. Пройти медицинский осмотр. Промаркировать разделочный инвентарь. Вести журналы:генеральной уборки,текущей уборки,бракеража сырой продукции,бракеража готовой продукции,осмотра персонала на гнойничковые и респираторные заболевания,журнала учета использования фритюрных жиров. разработать и внедрить программу " Производственный контроль" |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| ФИО | Бузуртанов А.Х. |
|---|---|
| Должность | ИП |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Индивидуальный предприниматель Бузуртанов Ахмед Хизырович, кафе "Баскильг" |
| ИНН | 060604115429 |
| ОГРН | 314060814700014 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2014-05-27 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2015-06-02 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Государственный контроль (надзор, ') в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-07-10 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013511 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Ингушетия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050600481062 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РИ" |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Ганиева К.Б. |
|---|---|
| Должность | начальник отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-08-05 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-30 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Федерального Закона от 30.03.1999г 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2014-05-27 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2015-06-02 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 926 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-07-10 |