Проверка Индивидуальный предприниматель Гандалоев Хамутхан Халитович, кафе.
№061903999663

🔢 ИНН:	060101750400
🆔 ОГРН:	304060104200030
📍 Адрес:	РИ, г.малгобек, ул.Нурадилова, б\н
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	20.11.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Ингушетия 20.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Гандалоев Хамутхан Халитович, кафе. (ИНН: 060101750400) , адрес: РИ, г.малгобек, ул.Нурадилова, б\н

Причина проверки:

выполнение предписания №132м\706-07 от 27.09.19г.

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (1 шт.):

не выполнение предписания №132м\706-07 от 27.09.19г.

Нарушенный правовой акт:

ст.15, ст.17, ст.19, ст.24, ст.29, ст.32, ст.34 ФЗ РФ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г.; п.п.3.2, п.п.5.1, п.п.5.6, п.п.5.7, п.п.5.12, п.п.5.13, п.п.5.15, п.п.6.2, п.п.6.5, п.п.6.14, п.п.6.15, п.п.6.17, п.п.6.21, п.п.7.8, п.п.9.1, п.п.9.13, п.п.13.3, п.п.13.5, п.п.13.6, п.14, п.п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Ингушетия

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	РИ, г.малгобек, ул.Нурадилова, б\н
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	21.11.2019 16:19:00
Место составления акта о проведении КНМ	отдел УФС Роспотребнадзора по Малгобекскому району
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	20.11.2019
Длительность КНМ (в днях)	2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Саутиева Лейла Камбулатовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	не выполнение предписания №132м\706-07 от 27.09.19г.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

не выполнение предписания №132м\706-07 от 27.09.19г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате	ч.1 ст. 19.5 КоАП РФ-1000руб.

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ

Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Формулировка сведения о результате

ч.1 ст. 19.5 КоАП РФ-1000руб.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гандалоев Хамутхан Халитович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	Гандалоев Хамутхан Халитович

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

Гандалоев Хамутхан Халитович

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Индивидуальный предприниматель Гандалоев Хамутхан Халитович, кафе.
ИНН проверяемого лица	060101750400
ОГРН проверяемого лица	304060104200030

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	19.11.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013511
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Ингушетия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050600481062
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Саутиева Лейла Камбулатовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	20.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия	21.11.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	выполнение предписания №132м\706-07 от 27.09.19г.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1. Предусмотреть последовательность соблюдений технологических процессов в производственных помещениях, (указать обязательные мероприятия, срок их исполнения) исключить контакт встречных потоков сырой и готовой к употреблению продукции; 2. Приобрести разделочный инвентарь, промаркировать его (доски в соответствии с ножами) и использовать строго по назначению. 3. В моечном отделении вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; 4. Завести журнал для осмотра работников на наличие гнойничковых заболеваний (ежедневно проводить осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний); 5. Приобрести уборочный инвентарь (емкости для мытья панелей и холодильного оборудования), промаркировать его и использовать строго по назначению; 6. Завести и вести постоянно журнал учета проведения генеральных уборок и дезинфекции; 7. Приобрести дезинфицирующие средства, иметь постоянно готовые рабочие дез.растворы (для обеззараживания рук, столовой посуды и.т.д.); 8. Промаркировать емкость (таз) для дезинфекции столовой посуды и емкость для сбора пищевых отходов (на емкости предусмотреть крышку); 9. Завести журнал бракеража готовой продукции, проводить ежедневно оценку качества готовых блюд с указанием времени изготовления продукта, его наименования, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности и время разрешения на реализацию продукции, ФИО изготовителя продукции, ФИО проводившего органолептическую оценку; 10. Организовать производственный контроль в соответствии санитарным правилам СП 1.1.1058-01; 12. Организовать санитарно-просветительную работу с персоналом путем проведения бесед (лекций); 13. Персоналу пройти периодический медицинский осмотр, личные медицинские книжки представить в отдел Управления Роспотребнадзора; 14. Иметь на пищевые продукты, в т.ч. мясо документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность;
Дата начала проведения мероприятия	20.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия	21.11.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата)
Основание проведения КНМ	Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	20.12.2019
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	191м\1419-07
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	19.11.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	ст.15, ст.17, ст.19, ст.24, ст.29, ст.32, ст.34 ФЗ РФ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г.; п.п.3.2, п.п.5.1, п.п.5.6, п.п.5.7, п.п.5.12, п.п.5.13, п.п.5.15, п.п.6.2, п.п.6.5, п.п.6.14, п.п.6.15, п.п.6.17, п.п.6.21, п.п.7.8, п.п.9.1, п.п.9.13, п.п.13.3, п.п.13.5, п.п.13.6, п.14, п.п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

ст.15, ст.17, ст.19, ст.24, ст.29, ст.32, ст.34 ФЗ РФ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г.; п.п.3.2, п.п.5.1, п.п.5.6, п.п.5.7, п.п.5.12, п.п.5.13, п.п.5.15, п.п.6.2, п.п.6.5, п.п.6.14, п.п.6.15, п.п.6.17, п.п.6.21, п.п.7.8, п.п.9.1, п.п.9.13, п.п.13.3, п.п.13.5, п.п.13.6, п.14, п.п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка Индивидуальный предприниматель Гандалоев Хамутхан Халитович, кафе. №061903999663