республика Ингушетия, Малгобекский район, село Пседах, Школьная улица, 19 А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.08.2020
🎯
Основание проведения
Предотвращений нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и потребителей.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- Рукомойники не обеспечены бумажными полотенцами, мылом, антисептическими средствами для обеззараживания рук (не установлены электрополотенца).
- Отсутствует примерное двухнедельное меню, разработанное на основе норм питания, меню-требование установленного образца с указанием выхода блюд и договор... Еще...- Рукомойники не обеспечены бумажными полотенцами, мылом, антисептическими средствами для обеззараживания рук (не установлены электрополотенца).
- Отсутствует примерное двухнедельное меню, разработанное на основе норм питания, меню-требование установленного образца с указанием выхода блюд и договор на поставку пищевой продукции заключенный с поставщиком. Нарушение: п.п.6.4 СанПиН 2.4.5.2409-08.
- Отсутствует вывеска с инструкцией о правилах мытья столовой и кухонной посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
- Не ведется необходимая документация: журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровья (осмотра персонала на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела).
- Отсутствует шкаф для хранения хлеба (хлеб хранится в картонных коробках, навалом).
- Для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание оконных и дверных проемов (в помещении обеденного зала имеется наличие насекомых - мух).
- Отсутствует информация о наименовании используемого хлорсодержащего препарата и инструкция по его применению.
- Отсутствует промаркированная тара для хранения чистой ветоши используемой для уборки обеденных столов.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Ингушетия 27.08.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 25 С.П.ПСЕДАХ"Директор Мусаева Салмату Хусановна (ИНН: 0601017584) , адрес: республика Ингушетия, Малгобекский район, село Пседах, Школьная улица, 19 А
Выявленные нарушения (1 шт.):
- Рукомойники не обеспечены бумажными полотенцами, мылом, антисептическими средствами для обеззараживания рук (не установлены электрополотенца).
- Отсутствует примерное двухнедельное меню, разработанное на основе норм питания, меню-требование установленного образца с указанием выхода блюд и договор на поставку пищевой продукции заключенный с поставщиком. Нарушение: п.п.6.4 СанПиН 2.4.5.2409-08.
- Отсутствует вывеска с инструкцией о правилах мытья столовой и кухонной посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
- Не ведется необходимая документация: журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровья (осмотра персонала на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела).
- Отсутствует шкаф для хранения хлеба (хлеб хранится в картонных коробках, навалом).
- Для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание оконных и дверных проемов (в помещении обеденного зала имеется наличие насекомых - мух).
- Отсутствует информация о наименовании используемого хлорсодержащего препарата и инструкция по его применению.
- Отсутствует промаркированная тара для хранения чистой ветоши используемой для уборки обеденных столов.
Федеральный закон от 26.12.2008 г №294
«О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении
государственного контроля»; Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты
прав потребителей и благополучия человека №40 от 01.06.2011г. «Об утверждении перечня
должностных лиц Роспотребнадзора и его территориальных органов, уполномоченных
составлять протоколы об административном правонарушении»;ст.11;ст.19; 21;ст.22; ст.25;
ст.28; ст.29;ст.34;ст.35 Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения» №52 от 30.03.99г.; Федеральный закон «О защите прав потребителей» №2300-1
от07.02.92г.; СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»
Выданные предписания:
- обеспечить бумажными полотенцами, мылом, антисептическими средствами для обеззараживания рук (не установлены электрополотенца).
- иметь постоянно примерное двухнедельное меню, разработанное на основе норм питания, меню-требование установленного образца с указанием выхода блюд и договор на поставку пищевой продукции заключенный с поставщиком
- Оборудовать вывеску с инструкцией о правилах мытья столовой и кухонной посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
- вести необходимую документацию: журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровья (осмотра персонала на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела).
- приобрести шкаф для хранения хлеба (хлеб хранится в картонных коробках, навалом).
- провести засетчивание оконных и дверных проемов (в помещении обеденного зала имеется наличие насекомых - мух).
-иметь информацию о наименовании используемого хлорсодержащего препарата и инструкция по его применению.
-т промаркировать тара для хранения чистой ветоши используемой для уборки обеденных столов.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
республика Ингушетия, Малгобекский район, село Пседах, Школьная улица, 19 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-09-17T15:24:00.698000Z
Место составления акта о проведении КНМ
отдел УФС Роспотребнадзора по Малгобекскому району
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-08-31T10:14:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Нальгиева Ф.М.
Должность
вед. спец. эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- Рукомойники не обеспечены бумажными полотенцами, мылом, антисептическими средствами для обеззараживания рук (не установлены электрополотенца).
- Отсутствует примерное двухнедельное меню, разработанное на основе норм питания, меню-требование установленного образца с указанием выхода блюд и договор на поставку пищевой продукции заключенный с поставщиком. Нарушение: п.п.6.4 СанПиН 2.4.5.2409-08.
- Отсутствует вывеска с инструкцией о правилах мытья столовой и кухонной посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
- Не ведется необходимая документация: журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровья (осмотра персонала на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела).
- Отсутствует шкаф для хранения хлеба (хлеб хранится в картонных коробках, навалом).
- Для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание оконных и дверных проемов (в помещении обеденного зала имеется наличие насекомых - мух).
- Отсутствует информация о наименовании используемого хлорсодержащего препарата и инструкция по его применению.
- Отсутствует промаркированная тара для хранения чистой ветоши используемой для уборки обеденных столов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ -3000руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
49м/282-07
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-09-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-10-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
- обеспечить бумажными полотенцами, мылом, антисептическими средствами для обеззараживания рук (не установлены электрополотенца).
- иметь постоянно примерное двухнедельное меню, разработанное на основе норм питания, меню-требование установленного образца с указанием выхода блюд и договор на поставку пищевой продукции заключенный с поставщиком
- Оборудовать вывеску с инструкцией о правилах мытья столовой и кухонной посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
- вести необходимую документацию: журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровья (осмотра персонала на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела).
- приобрести шкаф для хранения хлеба (хлеб хранится в картонных коробках, навалом).
- провести засетчивание оконных и дверных проемов (в помещении обеденного зала имеется наличие насекомых - мух).
-иметь информацию о наименовании используемого хлорсодержащего препарата и инструкция по его применению.
-т промаркировать тара для хранения чистой ветоши используемой для уборки обеденных столов.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Мусаева С.Х.
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
Мусаева С.Х.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-08-26
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013511
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Ингушетия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050600481062
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Нальгиева Ф.М.
Должность
вед. спец. эксперт,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-08-27
Дата окончания проведения мероприятия
2020-09-17
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Предотвращений нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и потребителей.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Рассмотрение документов(разрешительные документы,журналы, договора на оказании работ и тд)
Обследование территории, зданий, сооружений, оборудований
личные медицинские книжки – один день
Дата начала
2020-08-27
Дата окончания проведения мероприятия
2020-09-17
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
51м/513-07
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-08-26
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26.12.2008 г №294
«О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении
государственного контроля»; Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты
прав потребителей и благополучия человека №40 от 01.06.2011г. «Об утверждении перечня
должностных лиц Роспотребнадзора и его территориальных органов, уполномоченных
составлять протоколы об административном правонарушении»;ст.11;ст.19; 21;ст.22; ст.25;
ст.28; ст.29;ст.34;ст.35 Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения» №52 от 30.03.99г.; Федеральный закон «О защите прав потребителей» №2300-1
от07.02.92г.; СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»