Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 26 С.П. ЗЯЗИКОВ-ЮРТ" Директор Мержоева Милихан Магомедовна
№062004532149
🔢 ИНН:
0601018676
🆔 ОГРН:
1030600080807
📍 Адрес:
республика Ингушетия, Малгобекский район, село Зязиков-Юрт, Южная улица, б/н
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.08.2020
🎯
Основание проведения
Предотвращений нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и потребителей.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Не представлены примерное меню и меню раскладка. Используемые оборудования, разделочный инвентарь, кухонная посуда для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку, не имеет четкую маркировку, в соответствии с его назначением.Складские помещения для хранения продуктов не обор... Еще...Не представлены примерное меню и меню раскладка. Используемые оборудования, разделочный инвентарь, кухонная посуда для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку, не имеет четкую маркировку, в соответствии с его назначением.Складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами. Контроль за качеством поступающей продукции не проводится - не ведется журнал бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой. Прием пищевых продуктов осуществляется без документов (сертификата соответствия, декларации о соответствии), подтверждающих их происхождение их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов в соответствии с законодательством Российской Федерации. Не предусмотрено установка резервных источников горячего водоснабжения, для бесперебойного обеспечения горячей водой производственные цеха и моечные отделения в периоды проведения профилактических и ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения. Обеденный зал не достаточно оборудован столовой мебелью (столами, стульями) частично без покрытия, позволяющее проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Ингушетия 27.08.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 26 С.П. ЗЯЗИКОВ-ЮРТ" Директор Мержоева Милихан Магомедовна (ИНН: 0601018676) , адрес: республика Ингушетия, Малгобекский район, село Зязиков-Юрт, Южная улица, б/н
Выявленные нарушения (1 шт.):
Не представлены примерное меню и меню раскладка. Используемые оборудования, разделочный инвентарь, кухонная посуда для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку, не имеет четкую маркировку, в соответствии с его назначением.Складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами. Контроль за качеством поступающей продукции не проводится - не ведется журнал бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой. Прием пищевых продуктов осуществляется без документов (сертификата соответствия, декларации о соответствии), подтверждающих их происхождение их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов в соответствии с законодательством Российской Федерации. Не предусмотрено установка резервных источников горячего водоснабжения, для бесперебойного обеспечения горячей водой производственные цеха и моечные отделения в периоды проведения профилактических и ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения. Обеденный зал не достаточно оборудован столовой мебелью (столами, стульями) частично без покрытия, позволяющее проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Нарушенный правовой акт:
ст.11;ст. 17; ст.28; ст.29 ФЗ РФ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г.:
п.п. ;1.3 ;п.п.3.3; п.п. 4.7; п.п. 8.6.; п.п. 4.14.; п.п. 4.5; п.п.4.4;п.п. 4.7.; п.п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08
\«Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных
учреждениях »;
Федеральный закон от 26.12.2008 г №294
«О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении
государственного контроля»; Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты
прав потребителей и благополучия человека №40 от 01.06.2011г. «Об утверждении перечня
должностных лиц Роспотребнадзора и его территориальных органов, уполномоченных
составлять протоколы об административном правонарушении»;ст.11;ст.19; 21;ст.22; ст.25;
ст.28; ст.29;ст.34;ст.35 Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения» №52 от 30.03.99г.; Федеральный закон «О защите прав потребителей» №2300-1
от07.02.92г.; СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»
Выданные предписания:
Необходимо предусмотреть установку резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой производственные цеха и моечные отделения в периоды проведения профилактических и ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения.
Складские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами. Использование ртутных термометров не допускается.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
республика Ингушетия, Малгобекский район, село Зязиков-Юрт, Южная улица, б/н
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-09-17T16:29:00.855000Z
Место составления акта о проведении КНМ
отдел
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека по Малгобекскому району
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-08-27T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Измайлову Э.С.
Должность
и/о зам. нач. отд.,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Не представлены примерное меню и меню раскладка. Используемые оборудования, разделочный инвентарь, кухонная посуда для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку, не имеет четкую маркировку, в соответствии с его назначением.Складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами. Контроль за качеством поступающей продукции не проводится - не ведется журнал бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой. Прием пищевых продуктов осуществляется без документов (сертификата соответствия, декларации о соответствии), подтверждающих их происхождение их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов в соответствии с законодательством Российской Федерации. Не предусмотрено установка резервных источников горячего водоснабжения, для бесперебойного обеспечения горячей водой производственные цеха и моечные отделения в периоды проведения профилактических и ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения. Обеденный зал не достаточно оборудован столовой мебелью (столами, стульями) частично без покрытия, позволяющее проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ-3000руб.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
61м/ 339 -07
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-09-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-11-13
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Необходимо предусмотреть установку резервных источников горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой производственные цеха и моечные отделения в периоды проведения профилактических и ремонтных работ в котельных, бойлерных и на водопроводных сетях горячего водоснабжения.
Складские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами. Использование ртутных термометров не допускается.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.11;ст. 17; ст.28; ст.29 ФЗ РФ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г.:
п.п. ;1.3 ;п.п.3.3; п.п. 4.7; п.п. 8.6.; п.п. 4.14.; п.п. 4.5; п.п.4.4;п.п. 4.7.; п.п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08
\«Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных
учреждениях »;
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Мержоева Милана Магомедовна
Должность
директор ГБОУ СОШ №26,
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
Мержоева Милана Магомедовна
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 26 С.П. ЗЯЗИКОВ-ЮРТ" Директор Мержоева Милихан Магомедовна
ИНН
0601018676
ОГРН
1030600080807
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-08-26
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013511
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Ингушетия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050600481062
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Дзарахов А.М., Измайлову Э.С. Саутиева Л.К.
Должность
нач. отд.,и/о зам. нач. отд.,вед. спец. эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-08-27
Дата окончания проведения мероприятия
2020-09-17
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Предотвращений нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и потребителей.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Рассмотрение документов(разрешительные документы,журналы, договора на оказании работ и тд)
Обследование территории, зданий, сооружений, оборудований
личные медицинские книжки – один день
Дата начала
2020-08-27
Дата окончания проведения мероприятия
2020-09-17
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
52м/514-07
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-08-26
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26.12.2008 г №294
«О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении
государственного контроля»; Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты
прав потребителей и благополучия человека №40 от 01.06.2011г. «Об утверждении перечня
должностных лиц Роспотребнадзора и его территориальных органов, уполномоченных
составлять протоколы об административном правонарушении»;ст.11;ст.19; 21;ст.22; ст.25;
ст.28; ст.29;ст.34;ст.35 Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения» №52 от 30.03.99г.; Федеральный закон «О защите прав потребителей» №2300-1
от07.02.92г.; СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»