Причина проверки:

Проверка исполнения Приказ АЮ Поповой 199 от 21042021г На готовность школ к летним оздоровительным мероприятиям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п2413Для предупреждения залета насекомых окна и дверные проемы в помещениях столовой не оборудованы москитными сеткамиСанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 28 Отсутствуют технологические карты в соответствии с которыми осуществляется производство готовых блюд в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделийп817 На момент проверки 17062021г в доступном для родителей и детей месте отсутствует ежедневное меню основного организованного питания детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиФедеральный закон от26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля» Федеральный закон 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 300399г Закон РФ от 07021992 г 23001 «О защите прав потребителей» Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 40 от 09022011г «Об утверждении перечня должностных лиц Роспотребнадзора и его территориальных органов уполномоченных составлять протоколы об административном правонарушении»Приказ 29н от 28012021 Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры

Выданные предписания:

• 1Для предупреждения залета насекомых окна и дверные проемы в помещениях столовой оборудовать москитными сетками2Изготовление продукции производить по технологической карте в которой отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий3 В доступном для родителей и детей месте обеспечить наличие ежедневного меню основного организованного питания детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции