Предостережение:

• 1) Учитывая наступление периода осенне - зимнего сезонного подъема, характерного для возбудителей острых кишечных инфекций (ОКИ), имеющих, преимущественно, вирусную этиологию, в целях предупреждения возникновения вспышек ОКИ в детских образовательных организациях, своевременного выявления вирусоносителей, принятия мер по их изоляции из коллективов и проведения санации, на основании санитарных правил СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"; ФЗ №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. работникам пищеблоков общеобразовательных и дошкольных учреждений необходимо пройти обследования на острые кишечные инфекции, в том числе на обнаружение носительства норо- и ротовирусов. 2) Работникам пищеблоков образовательных организаций строго соблюдать личную гигиену. 3) Не допускать к приготовлению пищи на пищеблоке работников в признаками воспалительных заболеваний, с раневыми или ожоговыми повреждениями кожных покровов. 4) Строго соблюдать режим влажной уборки и дезинфекции помещений пищеблока, оборудования, посуды. 5) После каждых плановых каникул, перед началом учебной четверти, проводить, в обязательном порядке, генеральную уборку пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств.