Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (19 шт.):

• п.4 пп. 4.27 - во всех начальных классах возле умывальных раковин отсутствуют полотенца;
• п.13 пп.13.4- личные вещи персонала не хранят раздельного от санитарной одежды (в разных шкафах);
• также в наличии имеется сметана «Диво» изготовитель: ООО «МК Светловодский», Россия, КБР, Зольский район, с. Светловодское, ул. Октябрьская б/н. (объем партии 10кг) на упаковке молочной продукции не указаны срок годности, состав данной продукции, по указанной дате на коробке не возможно установить дата изготовления или это срок годности
• п. 11.пп11.8 - В 15 личных медицинских книжках сотрудников нет информации о прививках в соответствии национального календаря прививок ( против дифтерии, столбняка, кори, вирусного гепатита В) , у 3 сотрудников нет медосмотра, у 5 сотрудников медосмотр пройден не в полном объеме.
• п. 6 пп. 6.8.- не организовано горячее питание для всех обучающихся школы;
• п.5 пп.5.1, пп.5.2 в складском помещении пищеблока местами отсутствует плиточное покрытие стен;
• п. 10 пп. 10.7 (приложение 3)- расписание уроков не соответствует санитарным требованиям, а именно составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов. Наибольший объем учебной нагрузки должен приходиться на вторник и среду (на эти дни в расписании уроков не включены предметы, соответствующие наивысшему баллу по шкале трудности;
• п.4 пп.4.29- в кабинете биологии линолеум с щелями и дефектами;
• п.4 пп.4.28 - при входе в раздевальное помещение спортивного зала стены и потолок с нарушением целостности что не допускает проводить уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств; в лаборантской кабинета физики плиточное покрытие стены с дефектами и нарушениями целостности;
• П.4.пп.4.5,4.6 руководителем организации не организовано проведение плановых обследований детей на паразитарные заболевания.
• п.12. пп 12.11 не весь уборочный инвентарь имеет маркировку назначения ( швабры для уборки 1 этажа)
• п.4 пп.4.25- в санузле на 1 этаже (для девочек) отсутствует педальные ведра, рядом с умывальными раковинами не размещены электоро- или бумажные полотенца., в санузле на 1 этаже (для мальчиков) отсутствует педальные ведра, рядом с умывальными раковинами не размещены электоро -или бумажные полотенца, 3 унитаза не оборудованы сиденьями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами., на 2 этаже в санузле (для мальчиков) отсутствует педальные ведра, рядом с умывальными раковинами не размещены электоро- или бумажные полотенца, туалетная бумага;
• п. 4 пп. 4.3 дверь холодильника для хранения молочной продукции на день проверки в неисправном состоянии (при открывании двери вываливается);
• п.5 пп. 5.3, пп.5.8, пп.5.14- обнаружены смывы БГКП с раздаточного окна, дуршлака, холодильника и весов (в норме при гигиеническом нормативе не допускается на 100см2.);
• п.5 пп. 5.4- в моечном отделе не вывешены инструкции о правилах мытья посуды кухонной, столовой и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах;
• имеющаяся в наличии сливочное масло «Крестьянское» несоленое 72,5% (объем партии 12кг) товаросопроводительная документация не соответствует нанесенной маркировке на упаковке (в сопроводительной документации указан адрес изготовления г. Ростов-на-Дону, ул. 16линия, дом 6г, на упаковке указан адрес г. Ростов-на-Дону, ул. Задонская,д.48);
• п.4 пп. 4.12 столовая посуда на пищеблоке частично со сколами;
• П.4.пп.4.3.3 не проведены плановые профилактические обследования на энтеробиоз школьников младших классов(1-4кл) после летнего периода.
• п.12. пп 12.6 - для проведения ежемесячно генеральной уборки с дезинфекцией всех помещений нет выделенного инвентаря ( ведра, ветоши)

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
• СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:
• ст.4 ТР ТС 022/2011 от 09.12.2011 №881 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
• СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;
• СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных заболеваний на территории РФ»
• ст. 15 ФЗ 52 от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.3 ст.5, п.3 ст.6 ТР ТС 021/2011. «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции»
• СП 3.2.3110-13 « Профилактика энтеробиоза»
• ст. 9 ФЗ 294 от 26.12.2008г. «О защите юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора)», Федеральный закон № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,

Выданные предписания:

• п.4 пп. 4.27 - во всех начальных классах возле умывальных раковин отсутствуют полотенца;
• п.13 пп.13.4- личные вещи персонала хранить раздельного от санитарной одежды (в разных шкафах);
• ст.4 ТР ТС 022/2011 от 09.12.2011 №881 «Пищевая продукция в части ее маркировки»- также снять с реализации сметана «Диво» изготовитель: ООО «МК Светловодский», Россия, КБР, Зольский район, с. Светловодское, ул. Октябрьская б/н. (объем партии 10кг);
• п. 11. пп. 11.8 - В 15 личных медицинских книжках сотрудников внести информации о прививках в соответствии национального календаря прививок ( против дифтерии, столбняка, кори, вирусного гепатита В) , у 3 сотрудников нет медосмотра, у 5 сотрудников медосмотр пройден не в полном объеме.
• п. 6 пп. 6.8.- организовать горячее питание для всех обучающихся школы;
• п.5 пп.5.1, пп.5.2 устранить в складском помещении пищеблока в местах отсутствие плиточного покрытия стен;
• п. 10 пп. 10.7 (приложение 3)- расписание уроков привести в соответствие санитарным требованиям, а именно составлять учет дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов. Наибольший объем учебной нагрузки должен приходиться на вторник и среду;
• п.4 пп.4.29- устранить в кабинете биологии линолеум с щелями и дефектами;
• п.4 пп.4.28 - при входе в раздевальное помещение спортивного зала стены и потолок с нарушением целостности устранить; в лаборантской кабинета физики плиточное покрытие стены с дефектами и нарушениями целостности устарнить;
• П.4. пп.4.5,4.6 руководителем организации организовать проведение плановых обследований детей на паразитарные заболевания.
• п.12. пп 12.11 промаркировать весь уборочный инвентарь (швабры для уборки 1 этажа)
• п.4 пп.4.25- в санузле на 1 этаже (для девочек) установить педальные ведра, рядом с умывальными раковинами разместить электоро- или бумажные полотенца., в санузле на 1 этаже (для мальчиков) установить педальные ведра, рядом с умывальными раковинами разместить электоро -или бумажные полотенца, 3 унитаза оборудовать сиденьями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами., на 2 этаже в санузле (для мальчиков) устанговить педальные ведра, рядом с умывальными раковинами разместить электоро- или бумажные полотенца, туалетная бумага;
• п. 4 пп. 4.3 дверь холодильника для хранения молочной продукции привести в исправное состояние;
• п.5 пп. 5.3, пп.5.8, пп.5.14- производить уборку обеденных столов после каждого приема пищи, мыть горячей водой с добавлением моющих средств используя специально выделенную ветошь и промаркированную тару для чистой и использованной ветоши; мыть кухонную посуду в двухсекционной ванне с соблюдением настоящих санитарных правил; проводить санитарную обработку технологического оборудования ежедневно по мере его загрязнения и по окончанию работы;
• п.5 пп. 5.4- в моечном отделе вывешивать инструкции о правилах мытья посуды кухонной, столовой и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах;
• п.3 ст.5, п.3 ст.6 ТР ТС 021/2011. «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции» - не принимать товар с несоответствующей маркировкой и снять с реализации сливочное масло «Крестьянское» несоленое 72,5% (объем партии 12кг) адрес изготовления г. Ростов-на-Дону, ул. 16линия, дом 6г, на упаковке указан адрес г. Ростов-на-Дону, ул. Задонская, д.48);
• п.4 пп. 4.12 устранить столовую посуду на пищеблоке со сколами;
• П.4. пп.4.3.3 провести плановые профилактические обследования на энтеробиоз школьников младших классов(1-4кл) после летнего периода.
• п.12. пп 12.6 - для проведения ежемесячно генеральной уборки с дезинфекцией всех помещений выделить инвентарь (ведра, ветоши)