Причина проверки:

настоящая внеплановая проверка проводилась в целях реализации Приказа Роспотребнадзора от 08.07.2019г. № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов»; Приказа Роспотребнадзора от 29.03.2016г. № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции»; Приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018г. №1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою свиней, птицы, а также хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки».

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (5 шт.):

• п.33.1 Постановления Правительства РФ №55 от 19.01 1998г. «Правила продаж отдельных видов товаров» в торговом зале на месте продажи, размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, а именно сыр «Тильзитер Альгиро», сметана «Домашняя» нет информации, позволяющая визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира".
• осуществлялась продажа молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов с нарушением требований ст.10 Закона РФ №2300-1 от 07.02.1992г.»О защите прав потребителей» и п.33 (1) «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. №55 , в части размещения , выкладки молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов. Согласно п.33 (1) правил продажи в торговом зале размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителей молочного жира». Однако ,в магазине «Караван» размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителей молочного жира (БЗМЖ) располагались одновременно с продукцией с заменителем молочного жира (СЗМЖ)- визуально не отделенные . На одной полке находились продукция СЗМЖ с заменителем молочного жира сметанный продукт Хозяюшка в ассортименте; вареная сгущенка с сахаром , сгущенное молоко Хозяюшка 910 гр., творожная масса с сахаром и изюмом «Горянка» и продукты (БЗМЖ без заменителя молочного жира: продукт Мажитель в аасортименте, Агуша молочко, творожок (БЗМЖ) в ассортименте, Молоко Кубанская буренка, Айран, Кефир в ассортименете.
• Для проведения экспертизы были отобраны следующие образцы продукции мясо свежее птицы, рыба свежемороженая филе «Минтай», молоко ультрапастеризованное «Фрау Му» м.д.ж. 2,5%, сыр голландский «Новогрудский». Согласно заключения №Н 1711 от 06.08.2019г. и протокола лабораторных исследований №5421 от 06.08.2019г. исследованная продукция мясо птицы свежее, дата выработки 30.07.2019г., КФХ Туменов К.К., КБР, Черекский район, п.г.т. Кашхатау, ул. Зукаева, 4, отобранная в супермаркете «Караван» по адресу г. Нальчик, ул. Тарчокова, 131, не соответствует требованиям приложения 2 п.1.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям ( КМАФАнМ 550000 КОЕ/г, при норме не более 100 000 КОЕ/г). Согласно заключения №Н1712 от 06.08.2019г. и протокола лабораторных исследований №5422 от 06.08.2019г. исследованная продукция рыба свежемороженая «Минтай» (ООО «Август», КБР, г. Нальчик, ул. Эльбрусская, 31) отобранная в супермаркете «Караван» по адресу г. Нальчик, ул. Тарчокова, 131, не соответствует требованиям п. 3.41 г.3 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по содержанию глазури (обнаружено содержание глазури 34, 0+\- 0,7%, при норме 5%).
• на момент проверки в нарушение п.33 (1) Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г.№55 продаже находилась сырок творожный глазированный с апельсином «Свитлогорье» в количестве 10 шт. и сырок творожный глазированный с лимоном «Свитлогорье» в количестве 5 штук на ценнике отсутствовала информационная с указанием «Продукты без заменителя молочного жира».
• ИП Куйгенова З. А. не обеспечила соблюдение п.33(1) Правил продажи отдельных видов товаров, утв. постановлением Правительства РФ от 19.01.98 №55, а именно: на момент проверки с выставленной в торговом зале пристеночной холодильной полки производила продажу айрана производства ИП Джангуланова Т.Н. и мороженого «Щелкунчик» (ЗАО «Холод») без сопровождения информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира», реализуемое мороженое размещено и реализуется с холодильной камеры без соблюдения порядка и способа который позволял бы визуально отделить мороженое без содержания заменителей молочного жира от иных пищевых продуктов.

Нарушенный правовой акт:

• п.33.1 Постановления Правительства РФ №55 от 19.01 1998г. «Правила продаж отдельных видов товаров»
• п.33 (1) «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. №55
• приложение 2 п. 1.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п. 33 (1) Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г.№55
• п.33(1) Правил продажи отдельных видов товаров, утв. постановлением Правительства РФ от 19.01.98 №55,
• п.3 ч.2 ст. 10 ФЗ №294