Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭЛЬБРУС-ТУР ПАНСИОНАТ "ЭЛЬБРУС"
№071902983725

🔢 ИНН:	0710056248
🆔 ОГРН:	1060710004915
📍 Адрес:	361603, Кабардино-Балкарская Респ, Эльбрусский р-н, Тегенекли с
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.08.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кабардино-Балкарской Республике организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭЛЬБРУС-ТУР ПАНСИОНАТ "ЭЛЬБРУС" (ИНН: 0710056248) , адрес: 361603, Кабардино-Балкарская Респ, Эльбрусский р-н, Тегенекли с

Причина проверки:

внеплановые мероприятия на основании поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019г. за № ТГ-П12- 6276 и Приказ ФС Роспотребнадзора РФ от 24.07.2019г. № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровление».

Цели, задачи проверки:

пп.3 п.2 ст 10 ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" от 26.12.2008 N 294

Выявленные нарушения (1 шт.):

Первое блюдо (суп грибной) не соответствует по определяемым показателям: по микробиологическим исследованиям обнаружено - БГКП. Вода хозяйственно-питьевого назначения не отвечает по показателям безопасности гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. В смывах на БГКП из 5 проб, в 1 - (с рук повара ) обнаружено БГКП.

Нарушенный правовой акт:

п 5,2, гл 5, п 9.13 гл 9, гл13, п 13,2 СанПиН 2.4.4. 3155-13; ТР ТС 021/2011
п. 3 ч. 2 ст.10 ФЗ 294 от 26.12.2008г. « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), ФЗ РФ № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населении".

Выданные предписания:

- строго соблюдать технологию приготовления готовой продукции в соответствии санитарным нормам; - прохлорировать и промыть водопроводную систему. Провести ревизию канализационной системы. Вода хозяйственно-питьевого назначения должна отвечать по показателям безопасности гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения; - для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) не допускается использование пищевых продуктов, указанных в Приложении N 6; - питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем детского оздоровительного лагеря, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов пищевых продуктов для организации питания детей (Приложение N 7). - строго соблюдать личную гигиену работающему персоналу в пищеблоке (рук).

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кабардино-Балкарской Республике

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	361603, Кабардино-Балкарская Респ, Эльбрусский р-н, Тегенекли с
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	19.08.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	361603, Кабардино-Балкарская Респ, Эльбрусский р-н, Тегенекли с
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия	12.08.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мирзоева Асият Алиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Филиал ФБУЗ "ЦГиЭ в КБР в Эльбрусском районе"
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	санитарный врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Первое блюдо (суп грибной) не соответствует по определяемым показателям: по микробиологическим исследованиям обнаружено - БГКП. Вода хозяйственно-питьевого назначения не отвечает по показателям безопасности гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. В смывах на БГКП из 5 проб, в 1 - (с рук повара ) обнаружено БГКП.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Первое блюдо (суп грибной) не соответствует по определяемым показателям: по микробиологическим исследованиям обнаружено - БГКП. Вода хозяйственно-питьевого назначения не отвечает по показателям безопасности гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. В смывах на БГКП из 5 проб, в 1 - (с рук повара ) обнаружено БГКП.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Алиев Николай Назирович - управляющий ООО «Эльбрус-Тур» пансионат «Эльбрус».
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	26.08.2019г. №19

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	№ 64
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	26.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	20.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	- строго соблюдать технологию приготовления готовой продукции в соответствии санитарным нормам; - прохлорировать и промыть водопроводную систему. Провести ревизию канализационной системы. Вода хозяйственно-питьевого назначения должна отвечать по показателям безопасности гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения; - для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) не допускается использование пищевых продуктов, указанных в Приложении N 6; - питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем детского оздоровительного лагеря, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов пищевых продуктов для организации питания детей (Приложение N 7). - строго соблюдать личную гигиену работающему персоналу в пищеблоке (рук).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 5,2, гл 5, п 9.13 гл 9, гл13, п 13,2 СанПиН 2.4.4. 3155-13; ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Алиев Николай Назирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	управляющий ООО «Эльбрус-Тур» пансионат «Эльбрус».
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	ознакомлен, подпись

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

ознакомлен, подпись

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭЛЬБРУС-ТУР ПАНСИОНАТ "ЭЛЬБРУС"
ИНН проверяемого лица	0710056248
ОГРН проверяемого лица	1060710004915
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	15.11.2006

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	09.08.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001016575
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кабардино-Балкарской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050700207018
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мирзоева Асият Алиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Филиал ФБУЗ "ЦГиЭ в КБР в Эльбрусском районе
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	санитарный врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	12.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия	19.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	внеплановые мероприятия на основании поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019г. за № ТГ-П12- 6276 и Приказ ФС Роспотребнадзора РФ от 24.07.2019г. № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровление».

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	осмотр, проверка документов и представленной информации, связанных с задачами внеплановой проверки: - рассмотрение документов юридического лица/индивидуального предпринимателя и иной информации о его деятельности; - осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования.
Дата начала проведения мероприятия	12.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия	19.08.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	пп.3 п.2 ст 10 ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" от 26.12.2008 N 294
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	79
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	09.08.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п. 3 ч. 2 ст.10 ФЗ 294 от 26.12.2008г. « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), ФЗ РФ № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населении".
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

п. 3 ч. 2 ст.10 ФЗ 294 от 26.12.2008г. « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), ФЗ РФ № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населении".

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭЛЬБРУС-ТУР ПАНСИОНАТ "ЭЛЬБРУС" №071902983725