Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Периодичность в соответствии с Постановлением правительства РФ от 23 ноября 2009г №944

Выявленные нарушения (15 шт.):

• п. 8 пп. 8.1 кабинеты начальных классов, кабинет химии, физики, биологии не обеспечены холодным и горячим водоснабжением; туалеты не обеспечены горячим водоснабжением;
• п.4 пп.4.27- в кабинетах начальных классов отсутствуют умывальные раковины;
• п.7 пп.7.1.9- в кабинете начального класса №49 на подоконниках расставлены цветы, что мешает рациональному использованию дневного света и равномерному освещению учебных помещений;
• п.4 пп.4.25- на 2 этаже в санитарном узле для младших классов 2 унитаза не оборудованы сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами;
• п.4 пп.4.28- на 2 этаже в санитарном узле отсутствую частично плиточное покрытие стены;
• п.10 пп.10.12- продолжительность перемен между уроками 10 минут. Между 2 и 3 уроком и 3и 4 уроком- 15 минут, что подтверждается экспертным заключением № П 14 от 20.02.2020 г.;
• п.10 пп.10.8- для обучающихся начального, общего образования основные предметы не чередуются с уроками музыки, изобразительного искусства, труда, физической культуры в 1-х классах; во 2-х классах- понедельник, четверг, суббота; в 3-х классах- понедельник, вторник; в 4-х классах- понедельник, вторник, среда; что подтверждается экспертным заключением № П 14 от 20.02.2020 г.;
• п. 10 пп.10.7 расписание уроков составлено без учета дневной и умственной работоспособности обучающихся по шкале трудности учебных предметов 6 а класс- суббота; 6В класс- суббота; 8а класс- суббота; 9 А класс- пятница; 9 В класс-пятница, что подтверждается экспертным заключением № П 14 от 20.02.2020 г.;
• п. 3 пп.3.6- не функционируют оборудованные локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения над технологическими оборудованиями и моечными ваннами, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов;
• п. 6 пп.6.8- не организовано двухразовое горячее питание в школе для всех учащихся (завтрак и обед), двухразовое питание получают дети с ОВЗ с 1-9 классы 23 учащихся;
• п.4 пп.4.12- столовая посуда на пищеблоке частично со сколами;
• п.3 пп.3.4- перед входом в обеденным зал на 3 умывальниках из 8, отсутствует 3 винтеля;
• п.6 пп.6.11- не представлены технологические карты, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты должны быть оформлены в соответствии с рекомендациями приложение 5 настоящих санитарных правил);
• п. 14 пп.14.5- не представлены сопроводительные документы, удостоверяющие качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения, на момент проверки 13.02.2020года установлено, что на продукции сыр «Голландский» изготовитель: ООО «Арча» (2,3кг) маркировка частично нарушена в процессе реализации, (прилагается фотография), в связи с чем невозможно определить срок годности, состав, условия хранения и полное наименование место нахождения юридического лица, так же на данный продукт, а именно сыр «Голландский» не представлены сопроводительные документы, удостоверяющие качество и безопасность продукции.
• п.14 пп.14.12- юридическим лицом не представлена разработанная программа производственного контроля, включающая лабораторно-инструментальные исследования для определения в пищевых продуктах пищевой ценности и подтверждения безопасности приготовляемых блюд, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»:
• СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:
• ст. 11 ФЗ 52 от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.1 пп.1.5- СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001г), СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:
• ч.3 ст. 9 ФЗ №294 от 26.12.2008г. «О защите юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора)», Федеральный закон № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• п. 8 пп. 8.1 кабинеты начальных классов, кабинет химии, физики, биологии обеспечить холодным и горячим водоснабжением; туалеты обеспечить горячим водоснабжением;
• п.4 пп.4.27- в кабинетах начальных классов установить умывальные раковины;
• п.7 пп.7.1.9- в кабинете начального класса №49 на подоконниках не расставлять цветы, чтоб не мешало рациональному использованию дневного света и равномерному освещению учебных помещений;
• п.4 пп.4.25- на 2 этаже в санитарном узле для младших классов 2 унитаза оборудовать сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами;
• п.4 пп.4.28- на 2 этаже в санитарном узле устранить частично плиточное покрытие стены;
• п.10 пп.10.12- продолжительность перемен между уроками 10 минут. Между 2 и 3 уроком и 3и4 уроком- 15 минут- исправить;
• п.10 пп.10.8- для обучающихся начального, общего образования основные предметы чередовать с уроками музыки, изобразительного искусства, труда, физической культуры в 1-х классах; во 2-х классах- понедельник, четверг, суббота; в 3-х классах- понедельник, вторник; в 4-х классах- понедельник, вторник, среда.
• п. 10 пп.10.7 расписание уроков составлять с учетом дневной и умственной работоспособности обучающихся по шкале трудности учебных предметов 6а класс- суббота; 6В класс- суббота; 8а класс- суббота; 9 А класс- пятница; 9 В класс-пятница.
• п. 3 пп.3.6- привести в функционирование оборудованные локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения над технологическими оборудованиями и моечными ваннами, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов;
• п. 6 пп.6.8- организовать двухразовое горячее питание в школе для всех учащихся (завтрак и обед);
• п.4 пп.4.12- столовая посуда на пищеблоке частично со сколами- устранить;
• п.3 пп.3.4- перед входом в обеденным зал на 3 умывальниках из 8, отсутствует 3 винтеля- устранить;
• п.6 пп.6.11- представить технологические карты, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты должны быть оформлены в соответствии с рекомендациями приложение 5 настоящих санитарных правил);
• п. 14 пп.14.5- снять с реализации сыр «Голландский» изготовитель: ООО «Арча» (2,3кг) с представлением сопроводительных документов, удостоверяющие качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения.
• п.14 пп.14.12- юридическим лицом представить разработанную программу производственного контроля, включающая лабораторно-инструментальные исследования для определения в пищевых продуктах пищевой ценности и подтверждения безопасности приготовляемых блюд, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения.